料理醬油

《快手系》酸白菜炒麵腸

麵腸料理PART II~ 挖出冰箱煮酸菜白肉鍋剩下的酸白菜 和麵腸組合在一起👍 酸爽的滋味非常開胃 鹹香下飯又是一道下飯菜👏 ...

食材：麵腸、酸白菜、油、薑、醬油、蔥、水

【不正宗の簡易食譜】麻婆豆腐

不正宗但快速麻婆豆腐 不用很多材料就可以還原到麻婆豆腐的味道 是很好的配飯神器！

食材：豬肉碎、豆腐、豆瓣醬、蒜、醬油、糖、鹽、玉米澱粉

蒜泥白肉

收到來自嘉義的手工醬油，知道遵循古法的不易，掂著手中時間醞釀出來的重量，竟覺得有些感動。台灣嘉釀是少見的沾拌醬油，從拆包裝到瓶蓋上...

食材：豬五花、青蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒

黑糖醬油茶碗蒸(偽布丁茶碗蒸)

這不是布丁！絕對不是布丁！是偽裝成布丁的茶碗蒸！ 飾頂的偽焦糖醬其實是黑糖醬油口味！搭配鰹魚風味的蒸蛋~滑嫩的口感搭配微甜的黑糖...

食材：雞蛋、鰹魚粉、醬油、水、黑糖粉、蝦仁、太白粉、魚板

氣炸紅糟肉

潤餅我們家一定會包的紅糟肉，市售多半裹粉油炸，熱量超高，為了增加色澤，也多少會加入紅色色素。自己用氣炸烤箱做安全又方便！不需要油炸...

食材：整條五花肉或梅花肉厚片、紅麴醬（選成分單純無色素）、蒜頭、醬油、米酒

脆皮鮭魚柳配照燒汁

🔥脆皮鮭魚柳配照燒汁🐟 Crispy skin salmon with teriyaki sauce｜Recipe 60｜食勻全世界

食材：鮭魚柳、日本醬油、蜂蜜、薑蒜蓉、水、鹽、橄欖油、蕃茜碎

醬香溏心蛋

剛醃的照片

食材：蛋、大蒜、洋蔥、白芝麻粒、白砂糖、醬油、飲用水

韓式辣雞腳加調酒

夜晚的小確幸 來點香辣過癮的韓式辣雞腳🌶️ 再搭配一杯清爽微酸的氣泡調酒🍹 剛剛好的微醺🥴 剛剛好的療癒 IG影音👉 https...

食材：雞腳、辣椒粉、韓式辣椒醬、薑片、蒜末、米酒、蔥花、蔥白、醬油、糖、香油、白芝麻

四季豆炒五花肉絲

食材：四季豆、五花肉、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、鹽、蒜末、香油、雞粉

瓜仔肉

食材：瓜仔、肉燥、香菇、米酒、雞精粉、胡椒粉、醬油、蒜頭、油

家常滷肉

許久未洗手做羹湯的我，驚訝發現櫥櫃裡還有滷包，馬上來滷個肉，當個節儉煮婦😀

食材：五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒

南蠻雞

酸酸甜甜的南蠻雞，是夏日特別開胃的料理，帶有蛋奶香的塔塔醬和酸甜的南蠻醋調味是絕佳組合。這裡的食譜將油炸改為煎熟，南蠻醋也不用浸漬...

食材：雞胸肉、片栗粉、水煮蛋、油、美乃滋、米酒、牛奶、醬油、蒜泥、芝麻油、糖、胡椒粉、醋、味醂

十分鐘上菜-爆炒青椒牛肉

青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家...

食材：牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭

氣炸椒鹽軟骨~酥脆又好吃！

氣炸椒鹽軟骨是一道香脆又帶有鹹香風味的下酒菜或小點心， 用氣炸鍋來料理，可以減少油脂攝取，外酥內嫩的口感，讓人一吃就上癮。 食光札...

食材：雞軟骨、椒鹽粉、蕃薯粉、孜然粉、蒜末、米酒、醬油、黃砂糖、味醂、辣椒粉

番茄雞蛋魚片麵

簡單的食材 豐富的營養 輕鬆的一餐

食材：番茄、魚片、雞蛋、蔥花、米酒、胡椒鹽、柴魚醬油

蔥燒雞腿

蔥燒雞腿一樣超嫩超好吃的

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜瓣、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、五香粉、孜然粉、低筋麵粉、米酒

牛絞肉馬鈴薯漢堡排

最近愛上漢堡肉排，自己做最健康

食材：牛絞肉、馬鈴薯、雞蛋、麵包粉、黑胡椒、蒜粉（可省略）、洋蔥、牛奶或水、醬油、鹽