料理沙拉

泰式打拋豬米鬆沙拉

這道料理除了豬肉的鹹香，在將其拌入飯中，透過絞肉附著在顆顆分明的長米並以蘿蔓生菜做搭配，以類似蝦鬆的方式呈現，清爽可口，有別於泰式...

食材：美國ROY J長米、豬絞肉、米酒、九層塔葉、醬油、小番茄、魚露、辣椒末、糖、蒜頭碎、檸檬汁、紅蔥頭碎、檸檬葉碎、蘿蔓生菜

(全素蔬食)菠菜溫沙拉

一碗滿滿的溫沙拉包含了黑美人菇的鮮、皇帝豆及小玉米筍的甜、嫩菠菜的青翠，外加一小碗清而不淡的例湯。

食材：黑美人菇、皇帝豆、小玉米筍、菠菜、枸杞

綜合堅果水果沙拉佐伯爵茶紅藜米果

當季水果加上堅果，營養滿分的組合。 加上濃郁茶香又脆口的伯爵茶紅藜米果吸引眼球，也非常好吃😋 米果詳情請搜尋「安食小品」🔍

食材：百香果、蘋果、奇異果、蜂蜜、堅果、安食小品伯爵茶紅藜米果

紐西蘭魚生沙拉

在紐西蘭有一種魚，毛利語叫Kahawai，用煎的味道有點腥，當地的毛利人教我用椰漿醃漬做成沙拉，夏天吃超爽口開胃！其實之前在復活節...

食材：鱒澳鱸Kahawai、洋蔥Onion、甜椒Capsicum、檸檬Lemon、番茄Tomato、煙燻紅椒粉Parika、鹽Salt、黑胡椒Pepper、椰漿Coconut cream

鮮蝦芥末沙拉米堡

簡單快速的小米堡,有蔬菜.蝦肉又有香鬆的香氣,好吃又便利,也可以用作宴客小點喔~

食材：白飯、S&B山葵膏、沙拉醬、香鬆、鮮蝦、玉米粒、蘆筍丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁

燒肉土司三明治

中秋月圓人團圓 烤肉難免剩下一些生菜或者肉類 隔天早上讓這些食材搖身一變 「燒肉三明治🥪」

食材：吐司、生菜、節瓜、沙拉醬、黑胡椒、洋蔥醬燒梅花

素雞排（杏鮑菇排）

李師傅 指導 用天然的食材，製作出香酥美味的口感👍

食材：杏鮑菇、低筋麵粉、素蠔油、酥炸粉、糖、麵包粉、白胡椒、胡椒鹽、黑胡椒、沙拉醬、沙茶、小紫菜、五香粉

紅蘿蔔油醋沙拉

討厭紅蘿蔔的人大多是討厭其味道跟要軟不軟的口感，這個沙拉完全沒有問題，口感爽脆，醬汁也能完全蓋過紅蘿蔔的草腥味，還能帶出一些甜味，...

食材：紅蘿蔔、青蔥 (切成蔥花)、橄欖油、檸檬汁(或巴薩米克醋)、芥末籽醬、蜂蜜、鹽、現磨黑胡椒粒

水波蛋佐叙々苑野菜沙拉醬

叙々苑野菜沙拉醬也很厲害,吃起來完全不油膩，滿滿的胡麻顆粒充滿芝麻和麻油的香氣，使用在涼拌的開胃菜，新鮮野菜蔬果，簡單拌上敘敘苑的...

食材：叙々苑野菜沙拉醬、雞蛋、蘆筍

培根蔬食蛋沙拉

簡單料理清爽美味.更是減醣聖品.也可夾吐司饅頭.

食材：雞蛋、培根、紅蘿蔔、桂冠沙拉醬、桂冠胡麻醬

早餐 蘋果馬鈴薯蛋沙拉

週末16個正妹聚會點心 薯泥女孩喜歡加點蘋果脆口 自己做乾淨熱量能控制 涼涼天 變身 #熱壓吐司 邊吃邊讀書最美的風景沒有之...

食材：馬鈴薯、富士蘋果、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無鹽奶油、低卡沙拉醬

洋芋沙拉

食材：馬鈴薯 2顆、火腿片、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、美乃滋

法式尼斯沙拉

炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅酒醋、蕃茄、芥末、法邊豆、水、黑橄欖、橄欖油、鯷魚、生菜、鮪魚

雞絲洋芋沙拉

有肉有菜有蛋，簡單營養的一道料理。 雞肉含優質蛋白質，脂肪含量少，能增強體力，強壯身體。

食材：雞柳、紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、馬鈴薯、小黃瓜、蛋、玉米粒

生酮飲食 嫩煎鯖魚佐牛肉沙拉

時間不夠要如何快速完成生酮食譜 魚類是快速又營養的選擇 鯖魚和牛肉都是補充蛋白質的來源 好吃又下菜

食材：鯖魚、牛肉丁、萵苣、蕃茄、小黃瓜

【早午餐】鳳梨培根鮮蝦沙拉

Youtube影片教學->https://youtu.be/gmUOX_jVhWg 最近鳳梨盛產 以前都是當水果直接吃 現在...

食材：鳳梨、培根、鹽、蝦仁、黑胡椒粉、生菜、美乃滋

番茄沙拉盅🌿全素

蕃茄含豐富的茄紅素、維生素C和膳食纖維，抗氧化力強。😍 觀音山主廚所提供的這道「番茄沙拉盅」料理，在番茄裡放入奇異果🥝和蘋果🍎，以...

食材：牛番茄、百香果、蘋果、奇異果、花椰菜、玉米粒、無蛋沙拉醬