料理新手

健康簡單料理：枸杞茶油悶地瓜葉

水悶料理，簡單又健康，少油煙吃好油，還有營養滿滿的青菜💚

食材：地瓜葉、枸杞、苦茶油、鹽巴、水

隨便做才好吃的司康,材料簡單0失敗

努力揉麵反而會失敗，做「司康」，千萬別這麼認真，隨便做才好吃！英式下午茶在家輕鬆做，材料簡單0失敗。食譜王子>>htt...

食材：高筋麵粉、糖、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油、泡打粉、葡萄乾

法式吐司 / 情人節簡單點心

只要有心天天都是情人節 法式吐司香軟好吃，材料取得也方便 掌握鮮奶蛋汁比例，雙油混搭美美煎 加上莓果質感升級，簡單網美點心餐。 ...

食材：厚片吐司、鮮奶、有機蛋、奶油、橄欖油 (或平常食用油)

沙拉通心粉（簡單/輕食/野餐）

天氣回溫吃點輕食是非常舒服的，健康的蔬菜搭配QQ口感的通心粉加上滑順的醬汁吃起來美味又無負擔，午餐、野餐都很推薦。

食材：通心粉、黃瓜、洋蔥（小型）、火腿片、玉米罐、紅蘿蔔絲、調味、沙拉醬、鮮奶、糖、白醋、橄欖油、黑糊椒粉

迷你炸熱狗（簡易/鬆餅粉）

鬆軟綿密的鬆餅外皮，煙燻維也納香腸鹹甜相搭超順口，大人小朋友都喜愛。

食材：鬆餅粉、小維也納香腸、蛋、牛奶、牙籤

超簡單：照燒茄子天婦羅

將茄子切開，泡在氣泡水麵糊，稍微煎一下，就有黃金脆片又多汁內餡的茄子天婦羅了

食材：茄子、中筋麵粉、氣泡水、照燒醬、白芝麻、蛋

超簡單蕈菇滴雞精燉飯

寧靜地待在窗畔享用晚餐 簡簡單單家常菜 配料簡單不複雜 以新東陽滴基金提鮮出菇菇食材之味 清新清爽的療癒燉飯，吃來格外舒坦! *...

食材：滴雞精、⽩⽶、鹽巴、杏鮑菇、義大利香草、蘑菇、洋蔥、⼲⾙、鮭⿂卵、奶油、水

日式溏心蛋 (電鍋)~簡單隨手做

食材：常溫蛋、冰水、鰹魚醬油、冰塊、味醂、八角、月桂葉

清爽簡單，多層次口感的紅茶水梨乳酪蛋糕

中秋，是水梨採收的季節，小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢，雙連社區種植水梨大概有60年歷史，現在約有20-30位返...

食材：參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)

烤黃魚ㄧ夜干/零失敗料理

食材：黃魚一夜干、鹽、胡椒、檸檬、米酒、胡椒鹽

高梁酒香腸 (氣炸&烤箱)~簡單隨手做

氣炸高梁酒猪肉香腸 是最最最簡單的活 免另加調味料 省事又省時 唯一的問題是 得買到合口味的香腸 買猪肉攤掛出賣的香腸 氣炸出來的...

食材：高梁酒香腸

蒜香奶油杏鮑菇（零失敗）簡單煮黑胡椒

喜歡吃杏鮑菇的朋友 不要錯過了 Q彈多汁 非常好吃喔 10分鐘就能上桌^^

食材：杏鮑菇、奶油、鹽、黑胡椒、義大利香料。可不加

【無添加🥛簡單好好喝】酪梨牛奶🥑

牛奶就帶有微微的甜度 不需要再額外加甜度囉👏 兩樣食材就很好喝😋

食材：冷凍酪梨(好市多購入)、低脂牛奶

超簡單～麻油肉燥燙地瓜葉

地瓜葉又稱蕃薯葉，清燙再加上靈魂醬汁，就是道完美的家常菜囉

食材：地瓜葉、麻油、肉燥料理包

簡易上海菜飯

食材：香米、貴州臘腸、小白菜、煲仔飯醬油(可略)

綠豆西米露_參考簡單哥＆周振文老師

👩‍🍳家裡有綠豆跟放了好久的西谷米，來煮一鍋清涼退火的綠豆湯吧❣️

食材：綠豆、冰糖、西谷米、冰水、煉乳/鮮奶

新手零失敗甜湯-冷凍芋

在外面很少看到冷凍芋也不便宜，其實自己煮很容易，材料簡單料理也很容易，非常適合懶人或是新手，防疫期間大家就在家動手試看看吧！

食材：芋頭、冰糖或是二砂糖、鹽巴