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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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對牛奶敏感的人,會用豆漿、杏仁奶、腰果奶、燕麥奶等代替。除了豆漿外,其他的植物奶價錢都比較貴,自己做其實超級簡單。不用加任何添加劑...
食材:傳統燕麥、水
原來這才是墨西哥麵包。我們一直認為墨西哥麵包是指那種擠圓形餡在麵包上面的那種。 參考「不萊嗯的烘焙廚房」之墨西哥經典甜麵包作法,因...
食材:雞蛋(冰)、鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、赤藻糖醇、中筋麵粉、濕酵母、鹽、奶油、植物油
蘿蔔糕是一種廣東食品,除了作為粵式茶樓的點心外,在廣東和香港更作為賀年食品,寓意步步高升。
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥、植物油
使用天然食材也能做出簡易的玉米濃湯 不需勾芡的秘訣在於使用馬鈴薯當基底 就讓我們來看李爸的純手作玉米濃湯吧
食材:馬鈴薯、玉米粒(現刨)、奶油(可換成鮮奶)、雞蛋、鹽、黑胡椒粉
自己打的黑芝麻醬省錢又美味 可以做芝麻包子,蛋糕捲, 抹土司千變萬化, 冰箱的常備品
食材:黑芝麻、二砂糖粉、沙拉油
做甜品的好幫手
食材:全脂牛奶、糖、蛋黃、粟粉、低筋麵粉、呍呢拿油、魚膠片
吃起來像布丁的卡士達麵包,是麵包店裡的暢銷口味! 鬆軟的麵包體和香濃的卡士達醬,一口咬下,十分滿足。喜歡蛋塔的人,一定也會喜歡~
食材:雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶 1、鹽、玉米粉、速發酵母粉、牛奶2、冰牛奶、植物油
這是我的第一份黑胡椒醬食譜,原名為「自製黑胡椒醬」,可用於炒青椒、燒雞或燴飯。 相關食譜:「黑胡椒醬青椒炒肉絲」、「簡易黑胡椒燴飯」
食材:蒜頭、洋蔥、奶油、橄欖油、清水、蠔油、粗粒黑胡椒粉、鹽、糖、玉米粉、開水
最喜歡吃那種手工窯烤披薩 但是最近因為疫情不太適合出門 所以在家自己自製披薩! 將餅皮桿的薄薄的 加上自己喜歡吃的配料 再鋪上滿滿...
食材:高筋麵粉、溫水、豬絞肉、速發酵母、韓式泡菜、鹽巴、乳酪絲、糖
喜歡自己做披薩嗎? 如果每次都要重新揉麵團,真的挺花時間,而且若很累,就提不起勁去做。 如果能事先做好一些披薩餅皮,放在冷凍庫保存...
食材:中筋麵粉、鹽、番茄醬少許、砂糖、乳酪絲(一個六吋披薩的量)、酵母粉、鳳梨、玉米、毛豆、香腸等、沙拉油、溫水、桿麵棍、揉麵墊、發酵盆(大鍋子)、切麵板、6-7吋不銹鋼鐵盤(披薩盤)、矽膠油刷(毛刷)、手粉(任何麵粉皆可)、抹在披薩盤(鐵盤)上的沙拉油
香醇可口的豆漿,只要有台果汁機和濾袋就可以喔~自己煮一鍋豆漿,以1:8的濃度還可以做豆花和好多其它的運用,其實真的很不錯喔~ 也歡...
食材:黃豆、水、豆漿袋
自己打的豆漿因為是挑選非基改的黃豆,不僅喝起來心安,又可以快速補充我運動後所需的蛋白質,實在是營養又健康👍
食材:黃豆、水、糖
今天試做聖誕花圈餅乾,真的非常容易,不需要花太多時間!淡淡茶香配上濃濃奶油香,上面再加一點糖漬橙皮,灑上繽紛糖珠,不只口感好,顏值...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、抹茶粉、中筋麵粉、白巧克力、糖漬橙皮、彩色糖珠
進入孩子們最愛的10月不但假期多還有萬聖節~ 今天要分享的是孩子為家人準備的早餐! 簡單易做
食材:冷凍白吐司、起司片、小熱狗、巧克力可可球、番茄醬
簡單作法,不用打發,零失敗的優格葡萄乾杯子蛋糕 使用氣炸鍋也能輕鬆完成! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https://w...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、杯模、全蛋、美派烘炸鍋、葡萄乾、融化無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、自製優格
肉桂、蘋果天生絕配,在家防疫,也想吃點甘い的早餐! 將蘋果切丁,與焦化奶油融合,讓砂糖遇熱融化於蘋果丁之間。加入肉桂粉、黑糖,以中...
食材:蘋果、肉桂粉、砂糖、黑糖、吐司🍞、奶油
這款乳酪手撕麵包,就是要"撕"著吃才好吃! 把麵包排在一起烘烤,可以做出會牽絲的麵包,也能讓麵包的保水度更好哦。不只麵包表面灑滿了...
食材:中筋麵粉、糖、餡料: 起司片、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、表面裝飾: 莫札瑞拉起司、亞麻仁籽、油、冰牛奶
可以拿來拌沙拉吃,也可以配小餅乾或是麵包,非常好吃又適合野餐時享用
食材:酪梨、希臘優格、植物奶、植物油、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、營養酵母、洋蔥(看個人