意式料理

傑洛瓦青醬義大利麵

配菜可以依照喜好搭配唷~~

食材：羅勒、巴西里 (增色用)、細扁麵、帕馬森起司粉、四季豆、初榨橄欖油、小馬鈴薯、蒜頭，切碎

防疫在家做Pizza簡單又美味

YouTube: https://youtu.be/v5Hi7sn2lMA 慶祝台灣連續5日0確診🎉 身為在外遊子的台灣人實在好驕...

食材：牛絞肉、洋蔥🧅、中筋麵粉、甜椒、糖、起司🧀️、鹽、義大利麵用番茄糊🥫、Pizza酵母粉、義大利香料、溫水

簡易篇｜純素蒜蓉歐茜意粉 (附影片)

有時回家不知煮甚麼好... 今次就做一款簡單又好味的意粉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材：乾意粉、巴西里、蒜蓉、蒜頭、檸檬皮、鹽和黑椒

一鍋煮番茄肉腸塔香義大利麵（一鍋到底🍝

流行許久的one pot pasta 在一個鍋子完成義大利麵全過程 超級省時方便！適合懶人~還沒油煙！想吃義大利麵就試試看吧~

食材：義大利麵、番茄罐頭、高湯、九層塔、橄欖油、肉類、莫札瑞拉起司、黑胡椒、鹽、洋蔥、蒜頭

鮮蝦羅宋似非麵【速成版】

過了一定年紀，代謝跟惰性是維持身材的兩大惡魔，這道「香草羅宋牛腱燉湯」我加入了刨片狀的杏鮑菇假裝成寬麵條，似麵非麵，看起來更豐富多...

食材：得意的一天✖️香草羅宋牛腱燉湯、杏鮑菇、鮮蝦、義式綜合香料

義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA

Piccata義大利北部的一種烹調方式，主要是薄肉片沾上麵粉煎好後再加以調味的料理。雞肉、小牛肉、豬肉、魚片等肉類都可使用。 野犬...

食材：雞胸、奶油、橄欖油、白酒、檸檬汁、大蒜、紅蔥頭、酸豆、麵粉、義大利香料、鹽、胡椒、義大利香芹

今天端午不吃粽～蒜香啤酒海鮮義大利麵

食材：義大利麵、蛤蠣、蝦仁、蒜頭、啤酒、烹大師

<總會有辦法的>干貝番茄紫蘇冷製義大利麵

最近天氣真是熱～熱～熱～尤其是午後那種好像要下雨卻又不下雨的悶熱感最讓人食慾不振，這時候不妨試試日劇「總會有辦法的」劇中的干貝番茄...

食材：干貝、番茄、茄汁義大利麵醬、黑橄欖、酸豆、蒜、紫蘇葉、橄欖油、鹽、黑胡椒、天使細麵、冰塊

番茄櫛瓜雞肉湯

寒冷的天氣來碗好喝美味又有著滿滿營養的熱湯，不論是對身體還是心靈都是一種特別的享受及滿足感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：櫛瓜切丁、牛番茄去皮切塊、蒜頭切末、去皮雞腿肉切丁、洋蔥切絲、黑胡椒粉、乾辣椒切碎、鹽巴、番茄醬、義大利綜合香料、糖、雞高湯

義式甜點-經典提拉米蘇

高級又簡單的義式甜點, 自己動手做一份提拉米蘇泡杯咖啡, 度過美好的下午茶時光吧!

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、糖、手指餅乾、咖啡、蘭姆酒、可可粉

香煎雞翅

雞翅用好油乾煎，就很美味。 翻面時，記得轉小火。

食材：雞翅、得意的一天義大利純橄欖油、薑、柳丁、蘋果、鹽巴

烤牛肉

牙口不好所以切小塊小塊烤，這樣也可以縮短烤箱烤的時間喔。

食材：巴拉圭低脂草飼牛肉、義式香料

松露野菇奶油義大利麵 （菇奶醬）

這次用比較濃郁的菇奶醬方式來做，也蠻好吃的~

食材：蘑菇、洋蔥、鹽、德式香腸、鮮奶油

中西碰撞新火花~椒麻干貝醬義大利麵

一罐台塑餐飲干貝的醬料，一抹異國味蕾融合的調料，一道中西食材混搭的菜餚，一同攜手品嚐美味的意料。 醬料出好菜，美食不間斷，台塑出...

食材：紅黃小番茄、香菜或青蔥、義大利麵、椒麻干貝醬

食煮#10 奶油牛排義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#10 奶油牛排義大利麵 https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

食材：牛排、洋蔥、起司、大蒜、無鹽奶油、黑胡椒、秀珍菇、橄欖油、鹽、義大利長型扁麵、鮮奶油、羅勒葉、迷迭香葉

蒜香培根義大利麵🥓

每次做義大利麵都有一種炒麵即視感～😄

食材：義大利、培根、蔬菜、蒜片

辣味蒜香香菇番茄義大利麵

吃膩白醬紅醬嗎？ 吃吃看橄欖油清炒口感

食材：小番茄、香菇、黑胡椒、小辣椒、鹽巴、大蒜、帕瑪森起司、洋蔥