百香果芒果蝦子沙拉 Justina 賈斯汀娜 今年的夏天實在是非常炎熱、不過夏天也有出產很多香甜濃郁的水果、像是芒果、百香果、檸檬這些最近在市場上其實都很容易買到, 也因為天氣... 食材:愛文芒果切丁、市售紅萵苣有機生菜、紅辣椒、大陸妹撥成小塊、薑切成末或小丁、市售去殼草蝦、砂糖、百香果酒(或清酒)、泰國魚露、楓康吳羽保鮮膜、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、香菜切末、紅蔥頭切末、百香果 14 讚 30 分
醬醋燒雞 / 家常菜 Amy's Kitchen 戒糖烹調用果醋的甜替代砂糖,有果香甜醇滋味燒雞腿絕妙好吃。 食材:無骨雞腿排、蒜瓣、白胡椒粉、甜橙(盤飾可省略)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、五香粉、素蠔油、淨水(冷開水) 25 讚 15 分
洋蔥豬排 / 家常菜 Amy's Kitchen 忘了有多久沒吃鐵板燒,黑胡椒炒洋蔥微酸爽脆口感讓人喜歡,用純釀果醋免加糖炒洋蔥竟是完美的好味道,加上討喜的現煎豬排,在家也能輕鬆擁... 食材:中里肌肉片、洋蔥、醬油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、果醋(野櫻莓果醋)、太白粉或玉米粉、油 1 一起做 55 讚 20 分
我的家常菜~香香滷豆干。 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~香香滷豆干。 食材:芫荽菜、大辣椒、岡山哈哈辣豆瓣醬、蔥段、岡山甜麵醬、老薑片、黑龍老滷醬、蒜頭、黑龍黑豆蔭油膏、大豆干、台糖晶冰糖、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、小磨坊香辣椒塩粉 8 讚 30 分
糖醋荷包蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 習慣每天要吃顆好蛋補充營養,幫每日的蛋白質換個口味,糖醋口味荷包蛋不賴很下飯。 食材:有機蛋、蒜瓣(中型)、果醋(野櫻莓果醋)、青蔥、醬油、油、番茄醬、水 88 讚 10 分
絲瓜炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 秋天要補膠質,絲瓜是女生吃的保養品,熱量極低纖維豐富,簡單清炒加上蛋營養又有滿滿膠質。 食材:絲瓜、鹽巴、蒜瓣、枸杞(盤飾用可省略)、有機蛋、油 5 一起做 193 讚 10 分
日式家常菜馬鈴薯燉肉(豬肉版) 好忙媽媽Stacey Wen 馬鈴薯燉肉,以前我看日本節目時,他們說是日本主婦要想學會的第一道菜! 原版是用牛肉片,但我這次用豬軟骨來煮。 用得調味料不多,是簡... 食材:豬軟骨330g、澳洲馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍蘆筍、鰹魚醬油 31 讚 30 分
芋頭燒雞腿 / 家常菜 Amy's Kitchen 當季食材五香好吃家常菜 芋香、香菇香、蒜香、醬香、肉香 跟新社小農買的自種芋頭好鬆好綿,新社肥厚乾香菇香氣十足,用來燉無骨雞腿肉... 食材:新社芋頭、無骨雞腿排、白胡椒粉、新社乾香菇、五香粉、蒜瓣、黑胡椒粒、素蠔油、香菇水或水、油 63 讚 30 分
【超下飯家常菜】三杯透抽#很嫩不怕咬不動 山田大叔海鮮很會 鹹甜醬香十足的三杯透抽,讓你想再多吃一碗飯 透抽不炒過頭!吃起來超q彈鮮甜又不會咬不動~ 快來學這道美味下飯家常菜!! 買海鮮這... 食材:透抽圈、麻油、醬油、糖、薑片、蒜片、九層塔 1 一起做 64 讚 15 分
辣味瓜子肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 瓜子肉下飯好吃,加點去籽新鮮辣椒末,多了辣椒香氣更美味。 食材:豬絞肉、大茂黑瓜、蒜瓣、辣椒、有機蛋、油、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒或水 75 讚 20 分
馬鈴薯酪梨沙拉塔 Emma 天氣漸漸變熱,難免讓人心情較浮躁,也容易有食慾不振、火氣大等問題,而且進出廚房總是全身沾染油煙且滿身大汗,還有餐後清潔耗時費力的問... 食材:馬鈴薯、黃地瓜、南瓜、雞蛋、酪梨、吉利丁片、奶油、沙拉醬、砂糖、楓康吳羽保鮮膜 50 讚 45 分