家常菜魚

香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】

營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理～ 把鮭魚油封醃漬一下，在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排， 撒點奶油小丁增香，放入烤箱...

食材：去刺鮭魚排、蘆筍(中大)、油、檸檬片、無鹽奶油、檸檬汁、迷迭香(可用義士香料代)、鹽、粗粒黑胡椒

虱目魚肚粥

用隔夜飯做的粥，省去了生米煮粥的時間，是懶人快速又美味的料理

食材：無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯

清蒸白帶魚

食材：白帶魚、破樹子、薑、青蔥、薄鹽醬油、米酒、蒜頭

乾煎虱目魚柳佐莎莎青醬

🐟請台南人原諒我這樣玩虱目魚🐟 雖然說是青醬，但它的本體不是羅勒而是有點台台的芫荽，而酸味也不像一般莎莎醬用蕃茄而是義式風味的酸黃...

食材：虱目魚柳、鹽、芫荽、黑胡椒、紫洋蔥、大蒜、辣椒、酸豆、酸黃瓜、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油

鮭魚金菇豆腐湯

鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，與金針菇及豆腐一起烹煮，快速即可完成，簡單清爽又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...

食材：鮭魚、板豆腐或嫩豆腐、金針菇、青蔥、老薑、水、米酒、鹽

台式鯧魚米粉湯

歪嘴雞隊友… 聽說我買了鯧魚, 在旁邊一直說 我要吃餐廳的那種… 要炸過的那種喔. #囉唆史了啦 #出一張嘴大師

食材：鯧魚、蔥段、蒜苗、紅蔥頭、薑片、油蔥酥、鴨油、香菇、干貝、蝦米、高麗菜、魚高湯、熟芋頭、紅蘿蔔片、蠔油、粉絲、地瓜粉、白胡椒鹽、米酒、香油、沙拉油

【海鮮料理】虱目魚滑蛋粥

Youtube影片教學->https://youtu.be/zN3MWI3l0CA 完美去掉腥味的虱目魚肚 配上紅蔥頭熬出...

食材：虱目魚、白飯、鹽、蔥花、白胡椒粉、紅蔥頭末、蒜末、薑絲、雞蛋、雞高湯、水

四季蓋營養#11 - 鮮蔬蛤蠣鮭魚

鮭魚，含豐富胺基酸，是蛋白質的小分子，蛋白質有助於組織修復、幫助生長發育，也含對健康有幫助的不飽和脂肪酸。蛤蠣則含有微量鈉、鉀、鈣...

食材：鮭魚片、蛤蠣、鹽巴、青花菜、醬油、小番茄、味霖、蒜、米酒

義式托斯卡尼鮭魚

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食材：鮭魚、鮮奶油、菠菜葉、蒜末、洋蔥末、鹽、黑胡椒粉、奶油

蘿蔔絲燒帶魚

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食材：白帶魚、大蔥、蘿蔔

帶魚蒼蠅頭

ㄧ道適合年節宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：白帶魚、豆䜴、辣椒末、蒜末、薑片、味霖、米酒、蠔油、薑末

李爸年菜特輯》簡易乾煎白鯧

食材：白鯧、鹽、白胡椒粉

開運年菜-清蒸黃金鯧魚

主婦媽媽們在煩惱年菜菜單嗎？年菜餐桌怎麼能少了魚？這道清蒸黃金鯧魚，簡單但是超級美味，用清蒸最能凸顯魚肉原汁原味，卻又能讓肉質肥美...

食材：黃金鯧魚、蔥絲、薑絲、辣椒絲、調味料、豆鼓、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油

焗烤鮭魚花椰米

沒試過或好奇花椰米口感和味道就從這道開始! 連家中不愛任何標榜健康食物的人都很驚艷～ 步驟圖片為影片截圖, 完整料理影片可以到in...

食材：花椰米、鮭魚、牛奶、鴻喜菇、鹽、洋蔥、蒜粒粉/蒜粉、乳酪絲、黑胡椒

清蒸黑鯧

過年年菜中總少不了魚，無論是煎、炸、烤或清蒸，魚料理其實可以簡單的很浮誇！這道蒸魚料理只是換了方式切魚，但是好看又大方，而且不用3...

食材：大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油（淋魚用）

鮭魚炒飯

簡單又多了一點不簡單的家常鮭魚炒飯❤️ （參考網路食譜）

食材：洋菇、洋蔥、鹽巴、蔥白、白胡椒、蔥花、鮭魚、蛋、飯

【零廚藝】氣炸味噌鮭魚 鹹香下飯

鮭魚拿來氣炸超方便，不需要怕噴油，味噌醃製更好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 h...

食材：鮭魚厚切片或清肉、白味噌、清酒、味霖