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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「炒一炒,再拌一拌」簡單的美味家常菜輕輕鬆鬆就能完成。風味溫潤清香的S&B咖哩相當適合搭配肉類料理,搭配蕃茄果肉一起燉煮,...
食材:豬小排(切塊)、牛蕃茄(切塊)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、洋蔥(切塊)、蕃茄醬、洋蔥泥、砂糖、大蒜(切片)、清水
北港麵線糊是雲林北港的特色美食,以生蛋黃拌白麵線糊,再淋上肉燥~超好吃! 食材份量為兩大兩小。
食材:白麵線、滷肉燥、雞蛋
辣炒四季豆,是台灣著名的下酒熱炒,搭配李錦記的蒜蓉辣椒醬,做出別有一番風味的蒜蓉辣椒四季豆。
食材:四季豆、豬絞肉、水、李錦記蒜蓉辣椒醬
在東區參和院吃過麻油松阪豬及炸過的麵線, 麵線成團炸過在淋上麻油松阪豬 那湯汁, 一口吃下那味道久久不能忘懷, 今天要求主廚做看看...
食材:松阪豬肉、老薑、麻油雞中藥包、枸杞*1大匙、麻油、雞粉、麵線 1把、米酒、啤酒、沙拉油、鹽
宵夜實在很常點路邊燒烤,有時候覺得肉的新鮮度實在差強人意,上菜市場挑了塊五花肉,自己醃料烤肉,滿足度極高! 避免罪惡感就是蔬菜也...
食材:五花肉、洋蔥、鹽巴、紅椒、醬油、黃椒、金蘭烤肉醬、櫛瓜
季節料理-烏魚膘 #麻油魚膘 烏魚膘有豐富蛋白質跟不飽和脂肪酸,是公烏魚的一個器官 吃起來像豆腐,軟軟嫩嫩的 一般都是麻油青蒜煎炒...
食材:烏魚膘、老薑切片、麻油、蒜頭切片、葵花油(或橄欖油)、蒜苗切斜片、米酒、醬油
這道杏鮑菇芋頭雞湯,特選大人、小孩都愛的芋頭,口感綿密,富含維他命A、C搭配老菜脯回甘滋味的湯頭~帶出老薑乾片的渾厚滋味,漸涼的氣...
食材:老菜脯、雙囍牌老薑乾片、芋頭、雞腿肉、杏鮑菇、香菇、蒜頭、米酒、水
這道是我老公的最愛之一 中國八大菜系之一 湘菜~剁椒魚~ 是嗜辣者的最愛 其實真正的湘菜,剁椒魚是沒有放花椒的,但是我太喜歡花椒的...
食材:石班,鱸魚或其他、蒜頭(看大小顆)、醬油、生辣椒、糖、剁椒醬、鹽巴、蔥花、花椒粒、香菜、薑片
豆腐是中華料理中最常被使用到的食材,不管是火鍋,涼拌都少不了它,今天用我們用李錦記蒜蓉辣椒醬來做出香煎辣豆腐,絕對讓您垂延三尺。
食材:豆腐、蒜頭、蒜苗、水、李錦記蒜蓉辣椒醬
肉嫩带香超下饭❤️
食材:五花肉、咸梅菜、生抽、甜梅菜、冰糖、姜片、蚝油、老抽、葱、胡椒粉、料酒、蒜粒、盐、小辣椒、香芹、八角
冷冷的天,來碗麻油粥,暖胃暖身又暖心。先煸香老薑片來烹煮,最後再淋上枸杞米酒水,小小技巧讓麻油粥的香氣更添一層。肉質滑嫩的二節翅,...
食材:二節雞翅、日本山藥、泰國香米、枸杞、清水、黑麻油、純米米酒、老薑片、鹽巴
泡菜跟豆腐都是我很愛的食材,將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感,還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣,當作開胃小菜,或是深夜解饞都非常...
食材:板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆(可省
食材:蒲瓜、櫻花蝦、胡椒鹽、開水、青蔥
三杯雞是我的拿手菜,但好久沒煮了,覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度,跟外面的熱炒店差很多(熱炒店的口味很重),...
食材:帶骨半隻雞(或雞腿)、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒(或紅甜椒)、薑、蒜頭、九層塔、堅果(腰果)、黑糖(brown suger)
日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯,好吃的秘訣就是: 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...
食材:溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒
念書的時候, 與一位韓國同學成為好朋友, 第一次嘗試韓國豆腐鍋, 吃到小菜覺得驚為天人啊! 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...
食材:白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬
夏季吃開胃清脆涼爽少負擔❤️
食材:蓮藕、香菜切碎、辣椒切末、白醋、好市多柴魚淡醬油、香油
一尾烏魚 一半 #紅燒烏魚 https://icook.tw/recipes/358336 一半 #烏魚米粉 乾濕兩吃(怎麼有點...
食材:烏魚、虎牌米粉、老薑片、蔥、鮮菇、黑麻油、米酒、白胡椒粉、鹽巴