週末の一品 - 台味豬五花串
描述
宵夜實在很常點路邊燒烤，有時候覺得肉的新鮮度實在差強人意，上菜市場挑了塊五花肉，自己醃料烤肉，滿足度極高！
避免罪惡感就是蔬菜也跟著多烤一點囉！
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步驟
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備料 可以看個人喜好來決定想要什麼蔬菜唷
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備料 五花肉切塊，我把皮給去掉了，若怕太油也可以再把肥肉多切掉些。切完後撒上鹽巴、醬油與烤肉醬
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備料 肉醃15分鐘後，用竹籤串起
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Toffy燒烤盤 加水加熱後，兩面翻烤各5分鐘，同時也可烤蔬菜。若口味想要重一點，可再刷上烤肉醬
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擺盤 使用紅外線燒烤，少了炭的煙味，相對健康又美味
小撇步
醬油可以使用淡味醬油，目的是讓烤肉醬更好附著在肉上～
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