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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候,媽媽都會用一個大鍋子,用簡單但均衡的配料炒出一大盤簡單卻又香噴噴的米粉,我一次都嗑掉一大盤😋 很懷念那種能吃著米粉、肉片和...
食材:100% 純米米粉、豬肉片、蛋、乾燥香菇、鹽、鴻禧菇、牛奶、洋蔥、白胡椒、紅蔥頭、芹菜、蝦米、醬油、蠔油、米酒
※喜歡濃厚一點的滷肉,請增加醬油、減少清水,再加少許五香粉提味。 🍳相關食譜:「古早味肉燥(二)」、「古早味肉燥」、「黑胡椒肉燥」
食材:豬胛心/五花、麵輪、蒜頭、蔥、薑、八角、花椒、白胡椒粒、米酒、醬油、老抽、清水、鹽
小時候吃辦桌必有的獅子頭 煮起來其實很簡單,用辣豆瓣醬調味,微辣的口味超級下飯😋
食材:牛絞肉、荸薺、辣豆瓣醬、蛋、黑糖、醬油、味晽、炸粉、水、太白粉、黑胡椒、青蔥
今天做酥炸雞腿肉佐韓式蒜香奶油蜂蜜醬😋 香甜濃郁的醬汁好好吃,一口咬下感覺超罪惡😈 🍗相關食譜:「泰式椒麻雞」、「滇泰椒麻雞」、...
食材:去骨雞腿肉、蒜碎、無鹽奶油、白芝麻、酥漿粉、檸檬片、醬油、冰水、蜂蜜、牛奶、砂糖、蒜泥、咖哩粉、黑胡椒粉
分享我家很常吃的一道菜~香菇燒豆腐 香氣四溢,好吃又下飯
食材:香菇、板豆腐、紅蘿蔔、綠花椰菜、醬油、素蠔油、砂糖、薑末、水、太白粉水(可省略)
吃肉吃膩了嗎?來換個口味來吃豆腐吧~照燒豆腐的醬汁也很下飯唷,記得多準備兩碗飯😋😋
食材:板豆腐、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、水
滿滿古早味的炒米粉超彈牙,純白胡椒粉不管在香氣、辣度都完全昇華這道料理,喜愛經典台式料理的一定要嘗試!
食材:生香菇、高麗菜、紅蘿蔔、米粉、芹菜、青蔥、肉絲、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、醬油、烏醋
防疫期間,煮飯煮到沒招時就做碗湯麵吧!簡單美味又省時。
食材:麵條、五花肉片、青菜、貢丸、蝦子、蒜末
冬至來吃碗湯圓,自己做湯圓軟Q香甜 用南瓜和紫地瓜來做無添加色素的紫金湯圓 營養加分又健康
食材:南瓜泥、糯米粉、紫地瓜泥、熱水、熱豆漿
香麻下飯,吸飽湯汁的絞肉加上豆腐的嫩,最後加上蔥珠點綴,視覺味覺的三重享受,重點是快速就能上桌!
食材:雞蛋豆腐、絞肉、市售麻婆豆腐醬、蒜頭(切瓣)、市售豆瓣醬(秘密武器)、水、二號砂糖、米酒、醬油、蔥花
涼涼天的適合喝湯的季節,來煮營養又簡單的紫菜蛋花湯。 搜尋海帶芽營養,又稱(裙帶菜)有著比地瓜葉、高麗菜高出10倍的膳食纖維含量...
食材:海帶芽、有機蛋、水、鹽巴、白胡椒粉、蔥、香油
近年來《一台集結多種功能於一身》的高品質廚房家電漸露鋒芒,與肉桂近年來追求 #簡單生活 的理念不謀而合,和大家分享這台讓我相見恨晚...
食材:蘿蔔(去皮)、在來米、中筋麵粉、水、冷水、豬肉、油、鹽、蔥花、酒、白胡椒粉、沙拉油、高麗菜、豬梅花肉、醬油、豆乾、胡椒粉、素腸、主鍋、青蔥、四葉刀頭、大蒜、蠔油、一字刀頭、薑片、不鏽鋼蒸鍋組
防疫在家煮 為安全減少購買次數 食材保鮮方式很重要 食材消滅也是必須的 冰箱有什麼炒什麼 就是簡單家常的什錦炒麵
食材:關廟麵、豬里肌肉、醬油、新社乾香菇、白胡椒粉、高麗菜、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥、油
簡單好吃的家常菜,不敢吃辣的人也可以用不會辣的糯米椒代替綠辣椒喔🌶️
食材:豬里肌肉(切成絲)、牛角椒、醬油、小豆乾、米酒、蒜、香油、紅辣椒(配色用可省略)、鹽
香噴噴的乾煎鯖魚,皮酥多汁,撒上檸檬椒鹽幫助解膩提味,在家就能輕鬆做!
食材:鯖魚、小磨坊檸檬椒鹽、小磨坊蒜風味油
與舊版的「家常肉丸」食譜有些許不同;本食譜約可做13顆肉丸。
食材:豬絞肉、蒜頭、蔥、洋蔥、蛋黃、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粒、砂糖、太白粉
不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益,小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳,惜物幫多買洗淨冷...
食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉
長時間燉煮的手切滷肉,讓整個家香噴噴的,還在洗米啾爸就說:「今天飯給我多一點😆」,看著兩父子大口扒飯的樣子不枉費我切到手痠煮到流汗...
食材:帶皮五花肉條(約6、700g)、油蔥酥(或新鮮紅蔥頭)、醬油、五香粉、醬油膏、白胡椒粉、香菇素蠔油(或醬油膏)、氣泡水(或一般般冷開水)、麥芽糖(或冰糖)、味醂