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麻婆豆腐
Jendi's小廚房✌️下飯的好菜
食材：中華嫩豆腐、絞肉(全聯賣)、李錦記麻婆豆腐調味包、薑末，蒜末、胡椒粉
嫩
3,754 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩」的零失敗食譜
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脆皮訣竅分享：香嫩多汁烤雞
tingslife.com免綁雞超簡單脆皮烤全雞食譜，終於出爐！和我一樣喜歡自己上菜，幻想著耶誕大餐的烤全雞朋友們，千萬不要錯過這篇食譜，研究多時的香嫩脆皮...
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、全雞1支、地瓜、粗鹽、無鹽奶油、小黃瓜、義式綜合香料、大蒜、玉米筍、黑胡椒、洋蔥、岩鹽、檸檬
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瓠瓜煎肉餅 盛夏吃瓜、吃福氣😋
hayley (惠玲）瓜翠肉甜自然香味
食材：瓠瓜、絞肉、蔥、嫩薑、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、酥炸粉
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鮮蔬雞胸
金凱欣，真開心香煎義大利香料雞胸肉自己做，水嫩多汁，加上蔬菜就是營養美味的一道菜。簡單容易做，吃起來輕鬆身體沒有負擔。
食材：去骨雞胸肉、秋葵、玉米筍、嫩薑切絲、大蒜切末
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偽甜點健身餐～Tiramisu
fifisculinarylab我最愛的甜點就是Tiramisu了，不過今天這杯吃了不會肥，因它是用嫩豆腐做出仿mascarpone的口感，最後再撒上黑松露粉增添...
食材：嫩豆腐、烤玉米筍、豆漿、雞粉、黑松露粉
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糯米椒炒嫩雞 - 簡易便當菜
Shania 影食日嚐糯米椒應該是我就算每週煮都不會吃膩的菜吧，特別喜歡那口感，吃起來就是和青椒不一樣，嫩嫩又脆脆的～ 試過了炒蛋炒豆干，這次就來配雞腿...
食材：雞腿排塊(米酒鹽巴醃20分)、米酒(醃料)、鹽巴(醃料)、蒜仁(去膜切碎)、糯米椒(切段)、醬油(調味醬料)、蠔油(調味醬料)、黑胡椒、紅辣椒(切段)
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氣炸軟嫩牛小排（飛利浦氣炸鍋）
心心張沒想到對我來說原本是大魔王的煎牛排，突然變簡單了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 灑上岩鹽後，放進去氣炸。不需要再被油噴得身上都是，也不再全...
食材：全聯無骨牛小排、岩鹽
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奶油嫩菇雞 - 好菇道營養料理
小潔的廚房記事和風料理中, 經常出現奶油加醬油的組合! 鮮嫩的鴻喜菇同低脂的雞胸混合奶油醬香, 炒好一盤搭配饅頭享用~ 早餐吃的營養又豐富喔~^^
食材：雞胸肉、好菇道 鴻喜菇、味醂、蒜頭、醬油、無水奶油
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古早味｜軟嫩粉漿蛋餅
海倫筆記真的很喜歡古早味的蛋餅，嘗試過網路很多種比例，分享這兩種我喜歡的Q彈粉漿和軟嫩粉漿。 《這裡是軟嫩的版本》
食材：低筋麵粉、木薯粉(樹薯粉)、雞蛋、水、鹽、蔥花、白胡椒粉
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嫩雞胸炒時蔬（不柴）
🎀幸福小絮小廚房🐯這道菜其實就是把冰箱食材組合 時蔬方面可依照個人喜好添加 配色好看即可 雞胸肉是大家減重時的好朋友 用不同的料理方法也比較不會吃膩
食材：雞胸肉或雞里肌肉（全聯購入）、玉米筍、大黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔絲、醬油、芥末椒鹽或胡椒粉
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萬聖節造型南瓜糯米糰子
Emma10月31日的晚上叫做萬聖節前夕(All Hallows' Eve)，後來簡稱為「萬聖節」。西方國家認為萬聖節前夕是鬼怪回到人間的...
食材：糯米粉、嫩豆腐、水、海苔片、紅糖、天然食用色素黃色、金蘭親子醬、天然食用色素綠色、太白粉水
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生酮低醣嫩豆腐布朗尼
思思(水果媽咪手作)生酮低醣嫩豆腐布朗尼，看了很多食譜，最後在Cookpad看到加了嫩豆腐的布朗尼，但因為是一鍋到底，口感不是我想要的，於是稍微修改一...
食材：100%黑巧或是苦甜巧克力、鮮奶油、蛋白、橙酒、赤藻糖醇、杏仁粉、可可粉、嫩豆腐、椰子油或無鹽奶油、蛋黃
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[電子鍋]蒸嫩蛋/蒸蛋丼飯
潔西卡的家常美味蒸蛋是我很愛的一道就算家裡只有雞蛋也能完成的簡易菜餚，配上不同的水量就能做出不同硬度的蒸蛋。 不知道要煮什麼菜時，來道蒸嫩蛋吧！...
食材：雞蛋、水、鹽(或鰹魚粉)、蔥切蔥花
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韭黃鮮蝦水餃
Doris紀錄媽媽的味道韭黃的味道相較於韭菜比較沒那麼重，但香氣還是有的，搭配新鮮的白蝦丁，好吃的媽媽味就完成了
食材：絞肉、白蝦、鹽巴、韭黃、醬油、薑末（嫩薑）、雞粉、香油、白胡椒粉、糖
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莧菜豆腐羹
小毓の饗樂廚房🍳最近是莧菜的季節，莧菜含有豐富的鈣質及鐵質，對於發育中的小朋友或是老人家，都是相當有益又營養的食材。 印象中的莧菜，除了清炒就是...
食材：白莧菜、嫩豆腐、鹽、鴻喜菇、香油、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、枸杞、水、太白粉水
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豬五花滑蛋*香嫩~簡單快速健康料理
Isa Wang香嫩好吃又營養
食材：豬五花、雞蛋、蒜頭、鹽巴、黑胡椒
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素麻婆豆腐（使用松珍-素絞肉）
粘粘使用的素絞肉品牌是松珍的，本身有調味，因此不需要加入醬油、糖等調味料。
食材：松珍素絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蒜頭、紅蔥頭、水、太白粉、蔥
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簡易快速蛤蜊雞湯
小廚房雞腿肉先煎過之後再入鍋煮湯 配上季節青菜 、蛤蜊 肉鮮嫩湯味美，快速的完成一道湯品 還可以加麵線一起吃😋
食材：去骨雞腿肉、嫩薑、鹽、蔥段、米酒、蛤蜊、白胡椒粉、蔥花
![[電子鍋]蒸嫩蛋/蒸蛋丼飯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/300512/6992f5bda716d6d9.jpg)
