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Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 401 粉絲

韭黃鮮蝦水餃

韭黃鮮蝦水餃

描述

韭黃的味道相較於韭菜比較沒那麼重,但香氣還是有的,搭配新鮮的白蝦丁,好吃的媽媽味就完成了

20 說讚

食材

餡料
調味料

步驟

  • 1.蝦仁剝殼後洗淨切小丁
2.韭黃切碎
3.把絞肉加入醬油、薑末、糖、鹽巴、雞粉揉均勻,揉到有黏性後,加入蝦仁繼續揉,揉均勻後再加入韭黃,最後才加入香油

    1.蝦仁剝殼後洗淨切小丁 2.韭黃切碎 3.把絞肉加入醬油、末、糖、鹽巴、雞粉揉均勻,揉到有黏性後,加入蝦仁繼續揉,揉均勻後再加入韭黃,最後才加入香油

  • 餡料均勻之後就可以開始包,包好煮熟就是美味的一餐囉!

    餡料均勻之後就可以開始包,包好煮熟就是美味的一餐囉!

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Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 401 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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