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嫩煎雞胸沙拉。軟嫩多汁小秘訣

誰說雞胸肉吃起來一定是柴的? 想瘦身，卻吃膩水煮的雞胸肉? 只要掌握好一點小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁，快來試試看吧! 歡迎...

食材：雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果

涼拌皮蛋豆腐

超級簡單的涼拌皮蛋豆腐，完全不需要煮飯技巧，只要全部組裝一起就好了！ 是個超級簡單的增肌減脂餐，夏天吃也很清爽不膩🤤 更多簡單...

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、肉鬆/魚鬆

醃蘋果泥軟嫩燒肉丼🍏

這次介紹的是使用蘋果泥醃製即成的超簡單美味食譜！

食材：豬肉片、洋葱（切薄片）、蘋果（磨成泥）、白飯、醤油、生蛋黄、米酒、白芝麻、紫蘇葉（切絲）

水嫩雞胸佐地瓜優格

菜名：#水嫩雞胸佐地瓜優格 主題：#毅力 #雞胸肉 經由#淡鹽水 及 餘溫泡製，保留汁性及嫩性，但始終還是#水煮雞胸肉 ，長久下來...

食材：雞胸肉、地瓜、優格、水、鹽、黑胡椒

泰式海南雞飯(懶人版)

繼續分享無火料理，今天要挑戰泰式海南雞飯！ 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬，加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...

食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精

酸辣湯

食材：嫩豆腐、鴨血板豆腐、醬油、木耳切絲、香菇素蠔油、金針菇、胡椒粉、紅蘿蔔絲、雞湯塊、蔥花香菜、烏醋、肉絲或絞肉、二砂、香菇

泡菜蘿蔔糕豆腐湯（全素）

冷冷的颱風天，就想來一鍋熱呼呼的泡菜豆腐鍋 這款燉湯以泡菜及豆腐爲主要食材，富含纖維質及蛋白質，又有泡菜的酸辣風味，味道十分開胃和...

食材：韓式素泡菜、嫩豆腐、玄米黑醋、金針菇、柚子醋淋醬、玉米筍、味噌調味醬、小黃瓜、九鬼芝麻油、白芝麻粒、小農蘿蔔糕

滑嫩蛤蜊蒸蛋

實作ig象廚的食譜。 蛋與水的比例為1 ： 2 超級滑嫩完全沒空洞不粗糙，日料的茶碗蒸等級～ 調味料放入香油鹹香的味道與蒸蛋很搭。

食材：蛤蜊、蛋、醬油、開水（也可用蛤蜊水）、香油、鹽、蔥花

蕃茄菌菇豆腐湯

老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！

食材：中型蕃茄、舞菇、金針菇、青蔥、薑片、雞蛋、勾芡水、鹽巴、雞粉、白胡椒粉、香油、嫩豆腐、醬油

麻婆豆腐燴鯧魚

【麻婆豆腐燴鯧魚】 來道寓意昌盛有餘的麻婆豆腐燴鯧魚 影音食譜：https://youtube.com/shorts/Zqvp...

食材：鯧魚、絞肉、嫩豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、胡椒粉、勾芡水

薑絲冬瓜排骨湯 / 低GI料理

農夫朋友送的自種冬瓜，入秋適合喝湯，來碗薑絲冬瓜排骨湯。 🍎做飯長知識: 冬瓜的GI質（升醣指數），GI值大於70的食物定義為高...

食材：冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、嫩薑絲、鹽

芒果鮮奶酪（蛋白軟嫩版本）

食材：蛋白（新鮮）、鮮奶、鮮奶油、砂糖、芒果

好味道的薑絲南瓜清湯

颱風天最怕買不到菜，不過身為瓜類領頭羊的南瓜卻是容易儲放的食材，家裡隨時備個一兩顆剛剛好，南瓜不見得就要煮濃湯，最喜歡用南瓜來煮薑...

食材：南瓜、嫩薑、麻油、鹽巴、青蔥

橄欖油嫩煎雞胸肉

只要抓到小撇步，雞胸肉也能鮮嫩多汁，快來試試吧！

食材：雞胸肉、米酒、鹽、黑胡椒、橄欖油

麻香小黃瓜

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食材：香菜、乾辣椒、鹽、小黃瓜、蒜末、嫩薑絲、香油、八角、花椒

白蘆筍快炒嫩滑雞

白蘆筍營養價值高，含有豐富的葉酸及膳食纖維，是許多人在飲食上最需要攝取的主要營養素，透過以雞肉一起拌炒，除了增加豐富的優質蛋白質之...

食材：白蘆筍、小磨坊蒜風味油、雞胸肉、鹽巴、樹薯粉

韓式泡菜豆腐鍋★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/04/cj-bibigocj-bibigokm...

食材：韓式泡菜、番茄、嫩豆腐、肉絲、洋蔥末、蒜末、水、金針菇、香菇、披薩絲、蔥絲