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ching
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10分鐘上菜-鵝油速拌鴻喜菇

10分鐘上菜-鵝油速拌鴻喜菇

描述

熱熱的天氣什麼東西都吃不下,這時候最適合來一些涼拌菜,什麼樣的涼拌菜可以縮短烹調時間,讓主婦們輕鬆上菜,可以在進食時不會因為涼掉而產生色相變差,你知道嗎?將鴻喜菇搭配黃金鵝香油做成的料理,居然是上桌秒殺菜色,有這等魅力,您還不跟進嗎?
#鴻喜菇料理
#10分鐘上菜
#夏日小菜同樂會

3 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 煮一鍋水,水沸騰後將清洗瀝去水份的鴻喜菇放入水中川燙5分鐘。

    煮一鍋水,水沸騰後將清洗瀝去水份的鴻喜菇放入水中川燙5分鐘。

  • 嫩薑先切成片再切成絲備用;紅辣椒切成細長條備用;青蔥洗淨切細絲備用,鴻禧菇撈出前將這三種食材放入鍋中稍微川燙,即可撈出瀝乾水份。

    先切成片再切成絲備用;紅辣椒切成細長條備用;青洗淨切細絲備用,鴻禧菇撈出前將這三種食材放入鍋中稍微川燙,即可撈出瀝乾水份。

  • 將食材放入料理碗中,加入鹽巴調味。

    將食材放入料理碗中,加入鹽巴調味。

  • 淋上樂朋黃金鵝香油調香提味。

    淋上樂朋黃金鵝香油調香提味。

  • 加入小磨坊純白胡椒粉調味。

    加入小磨坊純白胡椒粉調味。

  • 將所有食材拌勻,即可放入冰箱冷藏半小時,開動囉!

    將所有食材拌勻,即可放入冰箱冷藏半小時,開動囉!

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ching 1,754 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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