奶蛋素

菇菇牛奶咖喱（素食）

三種菇菇和蔬菜兼具口感、健康的組合， 冰箱有什麼蔬菜就加入什麼蔬菜吧，完全不麻煩的快速清冰箱料理！ 一滴水都沒加的香濃牛奶咖喱， ...

食材：秀珍菇、雪白菇、鴻禧菇、芹菜、洋蔥、玉米筍、小蕃茄、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、牛奶、奶油、低筋麵粉

【蛋奶素】黃金泡菜

最近高麗菜很便宜，買來做泡菜，自己吃又可以送人，放在冰箱當開胃菜也非常方便.

食材：高麗菜、紅蘿蔔、檸檬 也可以用白醋約45ml、蒜頭、薑、豆腐乳、香油、砂糖、辣椒醬(若不吃辣可以不放)、鹽、開水

山藥

吃膩了山藥排骨湯，換成甜品，只加糖水又太無聊，於是加了一椰奶，又放了些小湯圓。房子裡充滿的椰香味，吃起來不是綿密的是另一種”桑桑”...

食材：山藥、椰粉、椰奶油、奶水、小湯、糖、水

咖哩千層麵 奶素

一層層的千層麵片包著噴香的咖哩豆腐餡料。使用S&B 金牌純素咖哩塊，我們可以毫不費力的調製出最濃郁的咖哩美味，讓素食料理也...

食材：千層麵片、板豆腐、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、冷凍蔬菜、牛奶、番薯、水、薑末、蒜末、淺色醬油、披薩起司

蛋奶素．素焗香辣花椰菜

蛋奶素料理的【素焗香辣花椰菜】，裡頭起司&麻辣堪稱完美組合，起司不僅讓麻辣香氣升級帶有濃濃奶香，也讓味覺的辛辣感變得溫和許...

食材：花椰菜米、馬鈴薯、乾香菇、雙色乳酪絲、麻辣鍋底醬(素)

經典蜂蜜燕麥🧀奶素

高營養價值的燕麥，經過一晚的浸泡，充分吸收豆漿的風味與營養，濃稠、綿密的口感，搭配優格以及喜愛的水果，浪漫早餐輕鬆學！前一天就能幫...

食材：牛奶或豆漿、大燕麥片(即沖即食)、蜂蜜

咖哩焗烤山藥

熟山藥，淋咖哩醬汁，灑乳酪絲，烤5分，簡單的料理，完成。 山藥吃來黏黏，是一種黏蛋白，可有效降血糖，對治療糖尿病有一定的作用

食材：山藥、紅蘿蔔、玉米粒、S&B素咖哩（甜）、乳酪絲

【蛋奶素】自製蔥油餅加蛋

酥脆蔥油餅，加入蛋再搭配台中特產東泉辣椒醬，香而不辣。

食材：冷凍蔥油餅、食用油、蛋、東泉辣椒醬

素什錦燒（自調烤肉醬-蛋奶素）

偶爾想來點重口味~ 可以自調烤肉醬，炒出素烤的FUL~ (如果用烤箱烤，會更入味，更有烤的FUL哦~)

食材：甜椒、青椒、番茄醬、杏鮑菇(切塊)、醬油膏、紫菜糕(切塊)、沙荼、麵腸(切片)、辣椒醬、素香腸

鮮奶酪v2.0(百香果奶酪）

鮮奶酪變化版： 自製百香果醬+鮮奶酪=百香果奶酪 百香果微酸加上奶酪不會過甜，口感清爽仍有滑潤不膩口的奶香 1.調整比例：鮮奶...

食材：全脂鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁粉

提拉米蘇

想吃甜點的時來一客浪漫的提拉米蘇，吃起來清爽無負擔！ 這個簡易、少糖版的提拉米蘇沒有另外加糖，因為手指餅乾和優格已有甜味。 提拉米...

食材：手指餅乾、義式濃縮咖啡、咖啡酒(或蘭姆酒、白蘭地)、奶油起司、優格、牛奶、香草精、巧克力粉

花生全麥蔬食三明治

食材：全麥土司、花生醬、豆芽菜、無糖優格、鹽、煎蛋、橄欖油、萵苣、黑胡椒粒

檸檬蛋糕(海棉蛋糕體）

很多人記憶中的第一個蛋糕，扎實又充滿豐富蛋香的海綿蛋糕體。 微脆帶香的檸檬巧克力下層檸檬蛋糕體，口感紮實蛋香濃郁配上檸檬的清爽是老...

食材：雞蛋、低筋麵粉、檸檬巧克力、玉米粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、香草糖、檸檬汁

奶油通心麵玉米濃湯🧀奶素

將西洋芹、紅蘿蔔炒過之後，融入滑順可口的濃湯中，濃郁的奶油香氣與玉米濃湯的搭配，輕鬆解決小孩挑食問題，一入口就感覺到層次豐富的味道...

食材：通心麵（乾） ​、濃湯包（一人份） ​、玉米粒 ​、紅蘿蔔、西洋芹 ​、純素奶油、黑胡椒粒​、義大利香料、水、牛奶

巧達洋芋濃湯🧀奶素

濃濃的馬鈴薯香味，融合牛奶的滑順口感，以及黏滑Q嫩的海帶芽，營養、口感一百分，讓人忍不住一口接一口，快跟著觀音山主廚，一起素食料理...

食材：馬鈴薯、濃湯包(一人份) ​ ​、牛奶、海帶芽、黑胡椒粒、水

🎃南瓜饅頭

南瓜的香氣，Q彈的饅頭，自己手作的最安心

食材：南瓜泥、中筋麵粉、速發酵母、糖（可自行調整）、食用油、牛奶

芋頭西米露＆芋圓

食材：芋頭、糖、蚵仔煎粉、水、西米露、保久乳