奶油大蒜

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

醬燒奶油菇菇

奶油和醬油搭配新鮮菇類拌炒，同時吃的到乾煸後菇類的甜味和奶油醬香，是一道簡單又下飯的家常菜！

食材：杏鮑菇、蘑菇、奶油、醬油、蒜頭、蔥、鹽巴和黑胡椒

義大利麵洋芋片Pasta chips！

前陣子在網路上很流行的食譜，帶著實驗的精神嘗試看看竟然真的做出像洋芋片脆脆的口感！除了當點心外也十分適合作為開胃菜或是派對小點喔！...

食材：義大利筆管麵、橄欖油、布里起司Brie、帕瑪森起司粉、切達起司cheddar、義大利綜合香料、帕瑪森起司Parmesan、紅椒粉、酸奶油sour cream、大蒜粉、蒜、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、小番茄（裝飾用、細香蔥chive

蒜香蝦仁意大利麵

爽口充滿蒜香又帶點微辣，搭配上蝦仁的口感簡直是絕配😋 用簡單的食材來換取一道美味的餐點吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材：義大利麵、洋菇、奶油、蒜頭、蒜香黑胡椒、蝦仁、辣椒、花椰菜、義大利香料、橄欖油、鹽巴、粗粒黑胡椒

嫩煎鮭魚菲力

今天來個嫩煎鮭魚菲力🐟

食材：退冰的鮭魚菲力、橄欖油、無鹽奶油、鹽、大蒜、大蒜粉、迷迭香、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、義大利香料

減醣餐 鮭魚牛小排沙拉|野餐

牛小排和鮭魚，底下放萵苣，加點油醋醬，很好吃！ 食材可做兩個便當

食材：鮭魚、牛小排、橄欖油、蒜頭、果醋、雞蛋、奶油、蛋、馬鈴薯、花椰菜、鮮奶、奶油萵苣、加州香蒜胡椒粉、草莓、堅果、起司

蒜味奶油鮮蝦義大利番茄麵🍅

義大利麵是家裏儲物架上絶對不能缺少的主食材料！ 小妹送我的番茄義大利麵，柔美的橙紅色，搭配Q彈多汁的鮮蝦，點綴橘色小番茄、嫩綠芝麻...

食材：番茄義大利麵（或義大利麵）、鮮蝦、芝麻葉、橄欖油+奶油、蒜頭、辣椒、小番茄、塩、黑胡椒、帕瑪森乾酪

沙朗牛排佐蘑菇醬

一鍋到底做牛排和醬汁，簡單的排餐一起做

食材：沙朗牛排、蘑菇、紅蔥頭、蒜頭、奶油、麵粉、高湯、鹽、黑胡椒

香料亂加牛排馬鈴薯🥩🥔☝🏾😂

食材：牛排、洋蔥、紅馬鈴薯、蒜頭、奶油、義大利香料、鹽巴、胡椒、香菜

番茄鮭魚炊飯

超簡易便當料理

食材：番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

起司炸鸡排

酥脆香辣的外皮，加上软嫩多汁的鸡肉再加上起司和火腿绝对让你欲罢不得！！！

食材：鸡胸肉、马苏里拉奶酪、Butter milk、火腿、青葱、面粉、油、香茅、玉米粉、辣椒粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、洋葱粉、泡打粉、小苏打、黄姜粉、黑胡椒粉、咖喱粉

二次元料理還原-仿冒脆皮烤肉

歡迎小夥伴來我的美食料理部落格留言互動哦 https://tinysaltstudio.com/gotcha-pork-roast...

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅酒、杏鮑菇、醬油、蘋果木煙熏楓糖厚切培根、味啉、蒜頭、無鹽黃油、迷迭香、黑胡椒

爆炸香~義式蒜頭烤全雞

記得小時候，有賣多種口味烤雞餐車，土窯雞~蒜頭雞~燒酒螺~ 不知道你有沒有聽過？ 兒時爸媽買上1隻，讓我及哥哥吃的很開心，我對蒜頭...

食材：雞、蒜頭、奶油、塩、義大利香料、黑胡椒粒

馬鈴薯泥｜Mashed Potatoes

打造綿密口感～歐美餐廳最常見配菜 研究了各種國外食譜，和大家分享我最喜歡的搭配！ 防疫期間自己在家煮！

食材：馬鈴薯、鹽、無鹽奶油(融化)、玉米粉、鮮奶油、香蒜粉、迷迭香葉(碎屑)、水、蒜頭(切碎)、細砂糖、黑胡椒粒、素蠔油、韭菜(碎)、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅辣椒粉

Costco 肋眼牛排🥩飛利浦氣炸鍋

不需要煎或用烤箱烤 也能吃到好吃的牛排！

食材：Costco肋眼牛排 厚片2”、大蒜、奶油 可有可無、鹽巴、黑胡椒粉、Rosemary

(超簡單+超快速)奶油大蒜醬

奶油大蒜醬一直都是麵包抹醬的人氣首選，不管是拿來當點心或餐前麵包都非常的適合，而且只要簡單幾個材料，在家也能快速做出這鹹香夠味的麵...

食材：奶油、大蒜、Parsley(巴西里)、鹽

香煎豬排佐威士忌芥末醬與鹽烤小番茄

小番茄經過烘烤之後變成接近水果乾的狀態，風味會變得更濃郁，可以中和肉類的膩口感。再配上芥末醬酸甜的刺激味，在嘴裡融合成有趣的味道。

食材：豬排(里肌或梅花)、小番茄、威士忌、芥末仔醬、蜂蜜、醬油、大蒜、綠色蔬菜、奶油、雞蛋