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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:鮮香菇切片、洋蔥切絲、玉米筍、後腿豬肉絲、橄欖油、薄鹽醬油、黑胡椒粉、太白粉水、紅標純米酒、馬家麵線私房醬-菩提醬(素)
軟Q的粉漿皮,但是油煎的部份還是會有微微脆脆的。 一份蚵仔可以放8-10顆,是外面的兩倍份量! 青菜可以挑自己喜歡的,海山醬的甜度...
食材:東石蚵仔、蛋、味噌、油、開水、太白粉、甜辣醬、樹薯粉、番茄醬、細砂糖、低筋麵粉、鹽、白胡椒
酸甜好開胃的糖醋咕咾肉,立馬化身白飯殺手, 餐廳大菜簡單又好吃,媽媽們也很好上手哦~
食材:豬肉 (後腿肉)、鳳梨、鳳梨碎、紅甜椒、醬油、砂糖、蔥、米酒、清醋、洋蔥、白胡椒粉、蕃茄醬、沙拉油、蛋液、開水、太白粉
鹹蛋蒸肉百吃不厭,那麼做成餛飩一定更不錯吃,趁著假日在家自己動手來製作,把原本用熟鹹鴨蛋挖出蛋黃的做法改為用生的鹹鴨蛋把蛋黃烤熟而...
食材:細絞肉、鹹鴨蛋黃、蝦仁、鹽、味精、白胡椒粉、太白粉水、香油、蔥末、大張餛飩皮
五柳枝魚 是一道台灣家常菜,醬汁裡有洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲等五種以上配料,切成細絲,所以叫做「五柳」。醬汁是用烏醋、糖煮製成,帶...
食材:龍虎斑800g、太白粉或地瓜粉、香菇、鹽、洋蔥絲、醬油、太白粉水(1/2匙粉+1匙水)、木耳、番茄醬、蒜末、紅蘿蔔、糖、薑末、沙拉筍、烏醋、香菜、米酒、開水
食材:豬絞肉、香菇、醬油、娃娃菜、蠔油、柴魚片、五香粉、水、胡椒粉、太白粉、米酒
牛蒡天婦羅,酥脆又保有牛蒡的香甜味,做法超簡單,適合當小點心
食材:旗魚漿、花枝漿、番茄醬、荸薺、海山醬、芹菜、醬油膏、牛蒡、信州味噌、紅蘿蔔、糖、胡椒粉、白醋、水、太白粉
豆豉鮮蚵,這道菜醬油及豆豉鹹香帶出牡蠣的鮮甜濃郁,是個超下飯的家常菜。豆豉鮮蚵的關鍵在於將牡蠣肉和豆豉完美結合,散發出濃濃的海鮮香...
食材:廣島牡蠣、黑豆鼓、雞蛋豆腐、蒜末、蔥花、醬油、砂糖、米酒、白胡椒粉、水、太白粉水=1大匙水+1/2大匙、烏醋
把正宗川味麻婆豆腐裡的花椒與辣油去掉,使用微辣的豆瓣醬與醬油烹煮,口感甘醇、老少咸宜的台式家常麻婆豆腐輕鬆完成!
食材:嫩豆腐、絞肉、蒜頭切末、豆瓣醬(微辣)、醬油、米酒、開水、太白粉水、蔥分切為蔥白與蔥綠、胡椒粉
日式牛丼飯只要備好白飯、牛肉、雞蛋、洋蔥與1包“龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬”,不需再加其它的調味料,輕鬆方便快速就可完成;這碗牛...
食材:龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、白飯、牛梅花肉片(薄片)、雞蛋、洋蔥(中)、青蔥、水、太白粉、米酒、食用油、熟白芝麻、配菜:糖醋小黃瓜
又是一道台式快炒,豬肉的鹹香,配上鹹甜的醬汁,搭配洋蔥的清甜,搭配些微的黑胡椒嗆,以及辣椒的微辣,快點殺光電鍋裡的白飯吧!
食材:豬里肌切小片、洋蔥、米酒、蔥段、蠔油、醬油、辣椒、太白粉、太白粉水、香油、糖、黑胡椒磨粒
吸附滿滿李錦記舊庄特級蠔油鹹甜醬香味,讓蹄筋的味道更是鮮味無比,尤其是那蠔油醬汁用來澆淋白飯也是很對味的喔~
食材:蹄筋 250 克、甜豆、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔片、米酒、蒜片、水、紅辣椒片、太白粉水、香油
之前回娘家時,吃到老哥的煮的雞胸肉料理,肉片滑嫩一點也不柴,醬料鹹香小辣,孩子們吃了大半盤,馬上向老哥請教做法,在家又做了幾次,孩...
食材:雞胸肉、蒜泥、醬油、米酒、烏醋、太白粉、老干媽香辣脆油辣椒、水、花生醬、糖、熱開水
食材:水、豬大腸、蒜頭、薑片、新鮮辣椒、主鍋、洋蔥、油、十字刀頭、鹽、薑絲、酸菜絲、黃豆醬、醋、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、太白粉加20g水、香油、蔥段
食材:豬肉絲、蒜末、米酒、芹菜、水、醬油、辣椒、烏醋、木耳、太白粉、油、白胡椒粉、糖、鹽
又是一個用黑滷炒一炒,就超下飯的菜色,想吃大塊肉,就買來自己切大塊一些,若要清火鍋牛肉片,就用火鍋肉片,看自己這類混炒類,喜歡怎麼...
食材:青椒絲、牛里肌絲、蛋白、蒜碎、醬油、米酒、辣椒段、太白粉、糖、太白粉水、香油、蠔油、高湯或水
食材:中筋麵粉、太白粉、水、蛋、蔥、起司、鮮味炒手
軟嫩可口的漢堡肉來啦~ 這次用雞胸肉與豆腐來製作,將食材與調味料拌勻, 搓成一顆顆可口的漢堡肉,煎至兩面上色後燜煮熟即可, 最後淋...
食材:雞胸肉、板豆腐 (與雞肉1比1或少點)、鹽巴、洋蔥、砂糖、清水 (2次量)、蒜頭、黑胡椒粒、李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、麵包粉、味醂、雞蛋、番茄醬、鹽巴 (自己喜好調整)、白胡椒粉、米酒、太白粉水