百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,349 粉絲

糖醋咕咾肉

糖醋咕咾肉

描述

酸甜好開胃的糖醋咕咾肉,立馬化身白飯殺手,
餐廳大菜簡單又好吃,媽媽們也很好上手哦~

10 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

食材
豬肉醃料
糖醋醬

步驟

  • 備料

    備料

  • 豬肉切約2公分大小,加入鳳梨碎、醬油、米酒、白胡椒粉、蛋液抓醃後放10分鐘備用

    豬肉切約2公分大小,加入鳳梨碎、醬油、米酒、白胡椒粉、蛋液抓醃後放10分鐘備用

  • 豬肉沾太白粉,反潮後再油炸

    豬肉沾太白粉,反潮後再油炸

  • 油多一點,大約可以淹過豬肉,油熱後中小火放豬肉炸至金黃色,撈起備用

    油多一點,大約可以淹過豬肉,油熱後中小火放豬肉炸至金黃色,撈起備用

  • 鍋內留一些油先炒香洋蔥、紅甜椒

    鍋內留一些油先炒香洋蔥、紅甜椒

  • 加入鳳梨片、[糖醋醬]拌炒

    加入鳳梨片、糖醋醬拌炒

  • 最後加上炸好的豬肉、蔥段拌炒後就可以起鍋

    最後加上炸好的豬肉、段拌炒後就可以起鍋

  • 這道糖醋咕咾肉跟餐廳的差不多,超好吃的

    這道糖醋咕咾肉跟餐廳的差不多,超好吃的

2,408 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,349 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 鮭魚 雞湯 早餐 金針菇 蒸蛋 茄子 娃娃菜 餅乾 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 四季豆 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 家常菜 番茄 排骨 南瓜 滷肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 白菜滷 台式泡菜 麻婆豆腐 雞肉 香菇雞湯 糖醋排骨 竹筍 地瓜 糖葫蘆 義大利麵 瓜仔肉 菠菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 高麗菜 打拋豬 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 粽子 湯麵 低脂高蛋白 三杯雞 小黃瓜