大茂黑瓜

大蒜脆瓜雞湯

簡易快煮料理

食材：大蒜、洋蔥、大茂黑瓜、高湯包或昆布、去骨雞腿肉、喜歡的青菜（娃娃菜、金針菇等）、調味料（鹽、一味粉）

白飯殺手！家常瓜仔肉

鹹鹹甜甜的瓜仔肉 絕對是飯桌上的白飯殺手！

食材：絞肉、大茂黑瓜(小罐)、大茂黑瓜湯汁、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、米酒、醬油、醬油膏

［家常料理］瓜仔肉燥

懷念小時候阿嬤常常煮的瓜仔肉飯🍚🍚🍚

食材：豬瘦絞肉、大茂黑瓜、醬油、洋蔥、素蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒、五香粉、橄欖油、水

瓜子肉

食材：大茂黑瓜、細絞肉、米酒、蒜頭、醬油、糖

零失敗剝皮辣椒香菇蛤蜊雞湯

主要食材有桂丁雞（空）香菇（陸），蛤蜊（海），使用電鍋烹飪，搭配使用的食材，完全無需另外再調味，是適合新手嘗試的料理。

食材：桂丁土雞切塊、冬菇、剝皮辣椒、蛤蜊、大茂黑瓜

❤️大茂黑瓜蒸香菇絞肉❤️

小時候餐桌上常見的瓜子肉，經過阿母的傳授，現在也是我家寶貝的最愛❤️

食材：大茂黑瓜、絞肉三分肥七分瘦、雞蛋、乾香菇、黑麻油、鹽或醬油

香菇瓜仔肉燥

食材：鮮香菇、乾香菇、油蔥酥、絞肉、醬油、大茂黑瓜、蠔油、水煮蛋（可不加）、黑糖、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、黑瓜醬汁、香菇水、白開水

醬瓜仔肉

古早味...

食材：大茂黑瓜、豬粗絞肉、壺底油膏

好下飯的炒瓜仔肉-懶人料理版

自改良版的炒瓜仔肉 完全無看食譜 隨心所欲的做法

食材：大茂黑瓜罐頭、豬絞肉（粗）、米酒

古早味《瓜仔肉》電鍋小吃攤料理

簡單料理，只要搞定好調味，直接丟進電鍋內，就能完成嘍！

食材：大茂黑瓜（或脆瓜）、豬絞肉、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、米酒、醬油、香油、砂糖、片栗粉（太白粉）

經典瓜仔肉燥【素肉】

純素絞肉可縮短烹調時間，更具營養均衡及健康，重點對地球🌍的節能減排🌲更不容小覷，另外膽固醇含量0%是不是很厲害，而且更適合長期食用...

食材：新豬肉、市售鵪鶉蛋、醬油、市售大茂黑瓜（含湯汁）、米酒、水、白胡椒粉、砂糖

瓜仔肉燥

簡單的家常菜👌

食材：絞肉、大茂黑瓜、蒜末、醬油

簡單的電鍋料理鴻喜菇瓜仔肉

食材：大茂黑瓜、豬絞肉、鴻喜菇

瓜仔雞湯

食材：乾香菇、雞腿、大茂黑瓜、老薑、水、玄米油、枸杞（可放可不放）

鹹蛋瓜仔肉

食材：豬絞肉、鹹蛋黃、鹽巴、大茂黑瓜(小)、醬油、薑泥、黑瓜汁、米酒、蒜末、太白粉、蔥花

家常料理-炒瓜子肉

瓜子肉，用炒的比用蒸的快速很多，口感雖不同，卻一樣的下飯好吃喔！

食材：大茂黑瓜、豬絞肉、蒜末、米酒、糖、鮮味炒手、胡椒粉

瓜仔香菇雞湯

食材：雞肉、乾香菇、米酒、大茂黑瓜、薑片、蒜頭