地瓜粉水

鳳梨蝦球

鳳梨與蝦球的結合是很多人都很難抗拒的組合；既然遇上了鳳梨產季，大家一起吃鳳梨蝦球來支持農友吧！！酸酸甜甜的超開味，加上美奶滋的香滑...

食材：大蝦、鳳梨、蛋白、美奶滋、鹽、太白粉、檸檬、米酒、地瓜粉或木薯粉、水、蛋黃

家傳食譜-筍干排骨

筍干排骨要好吃的眉角，就是要知道如何將排骨和筍干煮到入味，且筍干脆口不傷胃、排骨不柴又軟嫩，讓人白飯一碗接一碗呀！

食材：好市多排骨、筍干、地瓜粉、乾香菇泡一碗水、醬油、紹興酒(或米酒）、冰糖（或二砂糖）、鹽巴、白胡椒粉

簡單好美味~步步糕升 蘿蔔糕

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天是蘿蔔的產季,水份多又好嫩~過年近了! 簡單配方~自製蘿蔔糕,煎香香和家人一起分享超好味!!~

食材：削皮後白玉蘿蔔、在來米粉、玉米粉/地瓜粉 各、鹽巴/胡椒粉、水

【寶寶食譜】牛肉咖哩飯

涼涼的天就想吃暖呼呼咖哩，小胖啾快速掃光還加飯😳😳😳 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://...

食材：嫩肩里肌（牛）、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、蘋果、有機甜味咖哩粉、水、蓮藕粉或日本太白粉、地瓜粉、胚芽糙米混白米、玄米油

糖醋鯛魚

食材：紅椒、黃椒、白醋、洋蔥、糖、鯛魚排、番茄醬、水、地瓜粉

古早味黑糖珍珠粉圓(附影片連結)

自己做絕對不怕吃到色素或其他添加物， 而且只要準備兩樣材料， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！ 影片連結: http://p227...

食材：黑糖粉、地瓜粉、水

酥炸地瓜條

香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

唐揚炸雞&地瓜&蔬菜

最近瘋世足，又想配個零嘴才過癮，用簡便的炸雞粉，可快速醃漬入味，再沾裹些地瓜蔬菜等，就有一大盤的炸物，看著球賽，不知不覺的就一口一...

食材：雞胸肉(或雞里肌)、紅黃地瓜(小)、日正炸雞粉(起司洋蔥口味)、洋蔥、水、食用油

台灣小吃 - 蚵仔煎

朋友給了一大堆鮮蚵，剛好最近又想試試做一些台灣小吃，於是浮上腦中的第一首選便是蚵仔煎啦！只要照著食譜，真的是第一次就上手。調配出來...

食材：小白菜、油、在來米粉、蛋、蔭醬油、鮮蚵、醬油、太白粉、甜辣醬、地瓜粉、番茄醬、鹽、水、香油、糖、白胡椒粉

手工芋圓甜湯

自己手工製作軟Q芋圓，真材實料，冷熱吃皆宜。涼涼的秋，不搭冰品吃，而是搭桂圓紅棗枸杞湯，好暖呼呼的點心!

食材：芋頭、地瓜粉、蓮藕粉(替代太白粉)、糖、開水

蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁

蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱（蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.

食材：鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)

肉鬆起司蔥蛋餅

小孩曾經反應肉鬆蛋餅吃起來太乾了，後來加了美奶滋，但覺得健康問題，就換了放起司，還覺得蠻搭的，吃起來口感也不會乾乾的

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、蔥花、鹽巴、起司、水

蜜汁魚片

甜甜蜜蜜的醬汁和外酥內軟的雕魚片結合, 訣竅是番茄醬 1 : 糖 1 : 白醋 1 的比例, 再加上自然果香柳橙及檸檬汁液的提味,...

食材：鯛魚片、熟白芝麻、米酒、地瓜粉、全蛋、蕃茄醬、太白粉水、白醋、糖、柳橙汁液、檸檬汁液

日式香烤豬肋排

每次去Costco看到豬肋排，總會想做這道美味的料理，一次將所有豬肋排先滷好，分裝冷凍，要食用前解凍後烤，就是一道美味的料理了。 ...

食材：豬肋排、米酒、醬油、馬鈴薯或地瓜、味霖醂、醜豆或青椰菜、蜂蜜、洋蔥、菇類、黑胡椒、水（能蓋過食材）、七味粉、薑、月桂葉、自製陳皮（可不放）、橙汁（可不用）、小番茄（可不用）

第五次魚漿料理~苦瓜鑲肉(苦瓜封)

在屏東家裡叫它苦瓜封，前天去吃了後龍黑輪伯的苦瓜封和高麗菜捲，像我做的這Size他們要賣50~60元。黑輪伯的餡料偏硬，應該是粉放...

食材：鯛魚背肉、豬絞肉、鹽、蔥花、米酒、紅蔥酥、白胡椒粉、黑胡椒粉、小魚乾、苦瓜、香油、鮮味炒手、水、薑泥、糖、蒜泥、芫荽、醬油、地瓜粉、冰塊

地瓜沙拉煎餅

馬鈴薯沙拉的進階版！ 將地瓜沙拉裹上脆酥粉漿下鍋半煎炸，就能完成外酥內軟的煎餅。

食材：地瓜、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、脆酥粉、小黃瓜、水、蛋、沙拉醬

甜而不膩-紅豆地瓜球

地瓜香味配上紅豆的甜味，如同古早早餐店的紅豆餡餅一樣，簡單與傳統的饗宴。

食材：蜜紅豆(市售)、地瓜、糯米粉、糖、水