咖啡食譜

巧克力慕斯蛋糕

輕盈綿密的慕斯與濕潤濃郁的蛋糕完美融合，可以在巧克力的香氣之下享受兩種截然不同的口感，再搭配上表面的苦甜甘納許，這三層差不多就是巧...

食材：低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、植物油、72%巧克力、黑糖、無鹽奶油、鮮奶油、糖、無糖優格、熱咖啡、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽

栗子提拉米蘇

朋友間的黑白大廚比賽

食材：森の果物 嚴選天然甘栗、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、白郎妮手指餅乾200克、ucc濃縮咖啡液、威士忌、馬士卡彭起司、防潮可可粉

咖啡核桃磅蛋糕

磅蛋糕口感扎實.很適合午後下午茶享用 非常簡單的午茶蛋糕.防疫期間自己動手做🥰

食材：奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉、裝飾核桃、苦甜巧克力

麵包機～蔓越莓、咖啡、堅果吐司

食材：高筋麵粉、砂糖、奶粉、西雅圖咖啡、酵母、鹽巴、堅果、蔓越莓、牛奶

葡萄乾咖啡麵包

這是一款大人口味的麵包，糖的比例減少，因此麵包會略帶苦味，濃濃的咖啡香味，很適合搭配果醬或奶油食用。

食材：高筋麵粉、奶粉、即溶咖啡粉、糖、鹽、水、奶油、酵母、葡萄乾

咖啡蒸蛋糕

食材：低筋麵粉、蛋、紅糖、咖啡粉、橄欖油

400次咖啡Dalgona coffee

食材：即溶咖啡、糖、熱水

鴛鴦咖啡

運用咖啡與紅茶糖漿的結合，顛覆一般咖啡風味，復刻經典的鴛鴦咖啡～ 它的味道不會太強烈，有著紅茶的茶香與清甜，卻又擁有咖啡的韻味，滑...

食材：鮮奶、紅茶糖漿、濃縮咖啡液、冰塊、冰奶泡

提拉米蘇

食材：蛋黃、鮮奶油、Mascarpone、砂糖、卡魯瓦咖啡酒、濃縮咖啡

薄咖啡餅乾

食材：無鹽奶油、糖、濃縮咖啡粉、全蛋、香草精、鹽、中筋麵粉

日式蘿蔔佃煮

秋天吃「平民人參」白蘿蔔抗過敏， 換一個日式口味吃起來就像超商的關東煮一樣哦~

食材：白蘿蔔、水、鹽巴、味霖、咖啡濾紙、醬油、柴魚片

無咖啡因「咖啡杏仁餅乾」好香、好酥脆！！

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」 口感好酥脆、一下子就吃光光！！ MissQ My Little Kitchen~ http:/...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、奶粉、烘焙用杏仁粉、無咖啡因咖啡濃縮液、杏仁碎

免烤箱免模具！無蛋懶人版 微醺提拉米蘇盒

最適合一邊看劇，一邊挖來吃的甜點，大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了～ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代，另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...

食材：參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)

栗子銀耳白木耳拿鐵🌰🥛

天氣轉涼濃濃秋意到🍁 就要搭配濃郁香甜的栗子❗ 喝下一口 料多滿滿 超幸福😋 一杯暖暖的秋日飲料 這樣簡單做🍂

食材：亞大T8銀耳露、堅果、楓糖漿、煮熟栗子、水、牛奶、濃縮咖啡

咖啡麵包。外酥內軟

食譜。咖啡麵包。外酥內軟 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/559047869...

食材：高筋麵粉、奶粉、奶油、砂糖、糖粉、乾酵母、蛋、鹽、低筋麵粉、煉乳、即溶咖啡、動物鮮奶油、熱水、水

復刻黑白大廚的美味——小巧提拉米蘇杯

連白種元與安成宰也無法抗拒的美味！ 減糖版小巧提拉米蘇杯分享給大家～ #輕奢華！百變起司蛋糕 起司原來能這麼多變化， 甜點可別只...

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、即溶咖啡粉、白糖、煉乳、熱水、白蘭地、可可粉（防潮）、水、薄荷（有的話）、卡士達醬、餅乾12 片

低卡提拉米蘇｜Vitamix調理機

多一股優格的香氣 高纖維 營養豐富 ※食譜來源: 高雄時代-李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https:...

食材：豆漿、奇亞籽、燕麥片、希臘優格、咖啡液、巧克力、綜合堅果、香蕉、大豆胜肽、可可粉