鴛鴦咖啡
描述
運用咖啡與紅茶糖漿的結合，顛覆一般咖啡風味，復刻經典的鴛鴦咖啡～
它的味道不會太強烈，有著紅茶的茶香與清甜，卻又擁有咖啡的韻味，滑順口感，多層次的風味，超適合慵懶午後時光。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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先將上方所敘述材料放置一旁備用
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先將冰塊放入杯中，再倒入紅茶糖漿 ＊紅茶糖漿可以省去烹煮時間，可至食品材料行購買。 ＊此次選用吉尼士紅茶糖漿
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倒入鮮奶，並將紅茶糖漿與鮮奶攪拌均勻
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緩緩的倒入咖啡濃縮液
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最後將奶泡緩緩倒入，鋪放於上層，喝起來更有層次！
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可以在上層放上些許茶葉裝飾唷
小撇步
＊冰奶泡打發後，記得靜置約兩分鐘左右，不然奶泡會太水唷，無法鋪於咖啡上方，無法營造漸層感喔
