味

旬味醬香野菜炊飯

充滿濃郁醬香的野菜炊飯香氣四溢，入口清爽雅緻，融合豐富多樣的各色旬味蔬菜，從土地到餐桌，品嚐來自土地的豐餚，營養均衡，兼顧美味與健...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、昆布高湯、白米、鮮香菇（切絲）、鴻禧菇、紅蘿蔔（切絲）、玉米筍（切片）、毛豆

川味涼拌雞腿

又香又辣的爽脆涼拌雞腿。

食材：內門阿隆師醉雞腿、小黃瓜、寛粉、紅蘿蔔、香菜、青蔥、素蠔油、雞粉、鹽巴、芝麻醬、花生

乳酪蒜味麵包

食材：高筋麵粉、上白糖、四葉北海道鮮乳脂起士、鹽、發酵奶油、乾酵母、卡士達粉、牛奶、沙拉醬、水秤333g冰塊秤167g、全蛋、大蒜（切細碎）、巴西里、乾蔥、低筋麵粉、鮮奶

古早味瓜仔肉

奶奶的家常拿手菜之一，只要出現瓜仔肉，白飯肯定多吃一碗

食材：豬絞肉、蒜頭、鹽巴、花瓜（蔭瓜）罐頭、白胡椒粉、蔥、蠔油（醬油膏）、薑泥、米酒、水、柴魚粉、薄鹽醬油（日本香菇或鰹魚醬油）、油蔥酥（油）

家鄉味薑母鴨

天氣冷自己做薑母鴨來吃。這道家鄉味薑母鴨富含鴨肉的蛋白質和薑的藥用成分，口味香濃帶有微辣，配上火鍋料和各種蔬菜，加上紅棗、枸杞和黃...

食材：鴨肉、麻油、紅棗、薑片、枸杞、薑汁、黃耆、醬油、鹽巴、米酒、火鍋料、菜

古早味-高麗菜乾滷肉

高麗菜的價格到現在真的讓農民欲哭無淚，怎麼可以這麼低迷啊！為了救台灣農民，高麗菜乾曬下去吧！曬乾的高麗菜乾拿來滷豬肉真的是絕配，三...

食材：三層豬肉、高麗菜乾、八角、紅辣椒、食用油、醬油、水、砂糖、薑

烤肉醬魯味（懶人電鍋）

只用蜜汁烤肉醬，香味四溢。

食材：魚下巴、旗魚（薄）、青花筍、香菇、大蒜、蜜汁烤肉醬

氣炸咖喱味花椰菜

復刻牛排店會出現的碳烤花椰菜！ 用氣炸鍋做出燒焦感！

食材：花椰菜、咖喱粉、麵粉、椒鹽胡椒粉、鹽巴、橄欖油、胡椒粉

味增馬鈴薯燒軟骨

食材：豬軟骨、馬鈴薯、味增、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、糖

古早味粉漿蛋餅

還原傳統早餐店的蛋餅

食材：中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水、蔥

古早味油飯

https://youtu.be/E23tuxhrjdQ 用新鮮香菇也能做出油飯，

食材：飯、蝦米、麻油、香菇、薑、鹽、五花肉、味精、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油

古早味蛋糕

口感綿密，非常好吃😋 這是氣炸鍋料理，不確定烤箱可不可以用相同方式製作（;￣O￣）

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、植物油、牛奶、葡萄乾、蔓越莓乾

鹹酥雞味炒飯

食材：雞胸、白飯、醬油、蛋、鹹酥雞粉、羅漢果糖

古早味蛋糕

食材：低筋麵粉、白砂糖、牛奶、植物油（玉米油／芥花油）、蛋白、蛋黃、香草精、檸檬汁、鹽

梨香台味三寶

燒肉醬完美包裹台式三寶，舉杯怎能少它！ 香腸的濃郁，糯米腸的彈牙，米血糕的香Q，經過韓式梨汁燒肉醬的巧妙調和，搖身一變成為桌上最搶...

食材：香腸、米腸、米血、蒜片、九層塔、辣椒、洋蔥、品高-韓式梨汁燒肉醬

薑味肉絲🎶

小時候挑食、沒食慾， 阿母總會準備這道料理。 懷念阿母的手路菜， 簡單的食材、快速烹煮， 營養又美味的料理。

食材：豬肉絲、薑絲、海鹽

古早味九層糕

古早味九層糕..很好鍛鍊耐心與腿力!!

食材：番薯粉、黑糖、熱水、白砂糖、熱牛奶