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您是否也好喜歡吃滷肉飯,可是外面賣的滷肉飯大都太油膩和死鹹或太人工甜味呢??自己動動手吧!這道銷魂滷肉躁和滷肉飯,會讓人不自覺多嗑...
食材：梅花肉、豬皮、洋蔥、紅蔥酥、開陽蝦米、醬油、沙拉油、水、水煮蛋、豆腐乳、花生醬、米酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、滷肉飯-白飯、滷肉飯-銷魂滷肉躁、滷肉飯-滷蛋、滷肉飯-洋蔥酥及蔥油、滷肉飯-香菜、滷肉飯-胡椒粉
自製酥炸紅糟肉簡單又美味，上桌也很大方美觀，配上高麗菜絲沙拉更解油膩。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：豬後腿肉、紅糟、醬油、酒、糖、蒜末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
去年在台灣，吃了很多家店的滷肉飯還意猶未盡，回紐後煮了很大很大的一鍋滷肉，有了這一味，再配道簡單蔬菜，很多頓飯都變得簡約又不失豐盛...
食材：豬絞肉、油蔥酥、水、調味料 - 料酒、- 生抽、- 冰糖、- 五香粉、- 白胡椒粉、- 花生醬
2010年做過這道鹽酥臭豆腐,相隔好幾年,才又再做相同的菜色! 有點小厚工,久久做一次還可以!^^算是為餐桌端上不同的菜色,創造一...
食材：臭豆腐、辣椒、蒜頭、蔥、洋蔥、小磨坊鹹酥雞椒鹽
這個油飯是我婆婆教我的，味道非常好，連不吃蝦米香菇的兒子女兒都很愛，老人家做菜沒有幾匙幾匙的概念，都是量其大約，我也總是量其大約的...
食材：圓或長糯米、豬肉絲、泡發香菇、蝦米、油蔥酥、薑末、沙拉油、黑麻油、醬油、鹽、糖、味精（可不加）、白胡椒粉、泡香菇水+水
吃雞肉飯,最怕吃到乾柴無味的雞肉絲..偏偏外食又常踩到地雷~ 娘家爸媽年前搭統聯下台南去大哥家做客時,就在下車處吃過一間嘉義火雞肉...
食材：白米飯、紅蔥頭、雞油、豬油、薑片、蔥段、糖醋小黃瓜、鮮主張黃金土雞雞胸肉、水、米酒、高湯、海塩、鰹魚醬油、魚露、油蔥酥油、白胡椒粉、油蔥酥
料理不用向餐廳一樣, 要大火、要多油、要重鹹才叫好吃 只要食材新鮮,中火少油少鹽~一樣美味!!! 以下都可以買到,不用再去超市或市...
食材：中卷、蒜末、蔥末、無鉛鹹蛋、辣椒、香油、米酒、地瓜粉、全蛋
用少油的方法做蚵仔煎, 也能很香的喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/C...
食材：蚵仔、蛋、地瓜粉、水、芫茜、蔥、薑、酒、魚露、粟粉、醃料:、鹽、胡椒粉
老闆我的泡菜可不可以多放一點呢... 自己做的想吃多少自己放，吃爽快免問老闆啦!
食材：生的臭豆腐、市售泡菜、醬油膏、蒜末、糖
牛肉麵人人都愛吃的台灣美食~ 當然了，在家也能做出好吃的國民美食唷～ 這次使用牛腱子做出好吃的牛肉麵，只要輕鬆幾個步飅，好吃的...
食材：牛腱子、薑片、蒽、牛肉滷包、麵條、豆瓣醬、淬釀醬油露、糖、水、米酒
做了紅蔥酥油就可以做雞肉飯了！ 雞肉軟嫩醬汁恰到好處 配上脆脆的蔥酥好香的蔥油 即是好吃的不得了的雞肉飯 飯好搶手啊！ 一下子就見底了
食材：雞胸肉、紅蔥酥油、雞湯、醬油、味霖、魚露、糖、飯
上網查了很多做蔥油餅的方法,在不斷嘗試下找到了一個最成功的蔥油餅, 酥酥脆脆很適合當早餐或是點心, 做起來會非常有成就感!! FB...
食材：麵粉 (中筋麵粉）、蔥、鹽、油
記憶中，小時候媽媽都會常做我最愛的瓜仔香菇肉燥，使用那傳統鐵鍋鐵鏟用力拌炒的聲音，和那香氣瀰漫整個飯廳 等到我放學回家時都會先偷...
食材：中華一鍋、巿售花瓜罐頭、豬絞肉、白飯、紅蔥酥、乾香菇、蝦米、太白粉:水、蔥絲、五香粉、香油、醬油、米酒、巿售花瓜罐頭湯汁、水、蝦米.香菇水
參考KT矽谷人妻的食譜做出這個烤箱版鹹酥雞。食材和最後的調味部份有微調，純粹自己紀錄用，但也歡迎大家參考喔！
食材：去骨去皮的已切碎雞腿肉、蕃薯粉、新鮮蘿勒、鹽、白胡椒粉、希臘優格、醬油、米酒、蒜頭
人在國外想吃台灣的食物只好自己來，沒有很多小碗，只好有什麼用什麼
食材：粘米粉、溫水、香菇、菜圃丁、蝦仁、醬油、醬油膏、水、香菇水、滷蛋
愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～
食材：雞胸肉去骨、九層塔、醬油、米酒、香油、蒜末、白胡椒鹽、雞蛋、地瓜粉
在台灣到處都有的國名美食～雞肉飯～，其實做法也可以來點不一樣的，不需麻煩的手撕肉絲，不用淋上雞油，也可以簡單又好吃，只要花個20分...
食材：去皮雞胸肉、紅葱酥、蒜頭、雞高湯、醬油、塩、味全高鮮味精、葵花油、薑
台灣零食小吃，塩酥雞鐡定名列前茅，但是！我更愛的是表皮炸得酥脆的豆干，撒上椒塩粉的香氣，絕對吮指回味！ 部落格： http://l...
食材：五香豆干、青椒、紅椒、黃椒、芥末胡椒粉
