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湯種的菠蘿奶酥麵包
Olivia Cheng配方以法國T45及T55麵粉製作，奶粉是從台灣帶來的，因為法國奶粉味道不一樣，我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷！ 因為是湯種，麵包的保...
食材：湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
台式料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式料理」的零失敗食譜
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湯種款波蘿小麵包
浣熊烘培坊從小吃到大的麵包種類，波蘿麵包怎麼樣都已經深植大家的心裡，即便到不同的麵包店裡，還是先看到波蘿麵包吧! 此款麵包體是利用湯種方式來...
食材：無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、冷水、湯種麵糰、雞蛋、低筋麵粉、速發酵母、鹽巴、牛奶、塗表面的蛋液
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*小烤箱烘焙*樸實蜜紅豆麵包
pompom purin這次故意將外皮做得很薄，再包入自製紅豆泥，皮薄餡多滋味好。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、砂糖、塩、酵母粉、無塩奶油、自製紅豆泥
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肉鬆蔥花麵包捲
麻麻的艾寶樂園下午做了兩款經典的台式麵包… 都有滿滿的兒時回憶… 而剛好老公和艾寶也都愛… 簡單樸實卻如此美味… 成品濃濃的蔥香光聞就好銷魂… ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油、*餡料其他：、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液、白芝麻、美奶滋、肉鬆
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台式香腸咖哩風芝心披薩
瑪莉的料理世界這幾天忙得昏天暗地 早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事 突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸 晚上顧自猜測著：『明天早餐吃什麼？』 早...
食材：製作《披薩麵糰》、高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、水、鹽、酵母粉、乳酪條、製作《咖哩風味披薩醬》、紹興香腸、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、素蠔油、無鹽奶油、即溶咖哩塊、餡料、甜椒(黃、紅)、青花菜、醃漬黑橄欖、義大利香料、乳酪絲
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椰香奶酥麵包(水合法+低溫發酵)
♡安夏の手作人妻食堂♡好吃的奶酥麵包加入椰子粉和果乾增加口感與香氣！利用水合法和低溫發酵長時間讓麵團熟成，輕鬆揉揉就會出現薄膜唷♥ FB:www.fac...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、內餡材料、椰子粉、綜合果乾、奶粉、表面裝飾、蛋黃液
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素食【平底鍋料理】No.2─台式大阪燒。
Ga Ting平底鍋料理No.2台式御好燒★☆ 御好燒又是日本的大阪燒。 此為不加蛋的素食大阪燒。 #全素 #大阪燒 大家不妨試試看^^
食材：麵糊：、中筋麵粉、水、內餡：、素火腿、紅蘿蔔、杏鮑菇、鴻喜菇、菠菜葉片(根也可以切丁加入)、裝飾用：、番茄醬、美乃汁、海苔
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熱狗起司麵包
庄腳人ㄟ灶咖起司和熱狗都是小孩的最愛，百吃不厭，造型小巧可愛，外型變化一下又是不一樣的麵包～
食材：液種、高筋麵粉、水、速發酵母、本種麵團、鹽、糖、奶粉、奶油（或沙拉油）、食材、小熱狗、起司片(夾麵包的那種)、蛋
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起司小餐包
張雁婷家裡的迷你烤箱不能調溫度，讓你很困擾嗎? 沒關係，迷你烤箱也能幫你照顧家人的胃
食材：高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、酵母粉、鹽
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香蔥蒜味香腸麵包~中種甜麵包
安將華香蔥蒜奶油醬加上蒜味德國香腸，加上軟綿的甜麵包，真的是超級的搭，當早餐、點心真的很棒~
食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、蒜味德國香腸、香蔥蒜泥奶油醬、全蛋液、砂糖、鹽、奶粉、無鹽奶油
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湯種䓤花肉鬆麵包捲
Grace Hsu這個應該是台式麵包中的暢銷款，也很受大人小孩歡迎，䓤香混著肉鬆香真的很好吃。 更多細節和食譜歡迎來我的部落格 http://gr...
食材：高筋麵粉(湯種)、滾水(湯種)、牛奶、速發酵母、糖、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、肉鬆、䓤花、美乃滋、白芝蔴、全蛋液
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大蒜起士捲麵包
viola料理師大蒜風味的起士捲麵包！大人小孩都喜歡的鹹口味～麵包烤完家裡都是香氣，這款麵包吃起來口感鬆軟非常美味喔～
食材：高筋麵粉、糖、鹽、牛奶、酵母粉、奶油、起士片
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🍹另類的越式炸春捲包台式蝦鬆🍹
嘉藥食品系shujyun子屋雅食當越南春捲皮先生，遇見了台灣蝦鬆小姐。吃起來的口感，酷似我們的台灣夜市國民小吃～蝦仁煎～，酥酥脆脆的外皮，搭配著香香甜甜的內餡，粉...
食材：草蝦蝦仁（去腸泥切小丁）、茡薺（去皮切碎）、洋葱（去皮切小丁）、越式春捲皮、醃蝦仁之調味料～蛋白、塩、白胡椒粉、太白粉、其他調味料～米酒、芥花油
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菠蘿麵包【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物麵包機挑戰2，家人都愛的菠蘿麵包，賣相差一點點，不過味道有像，開心!!
食材：奶油、糖粉、奶粉、葡萄乾、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、可可粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶 (或水120)、酵母粉
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Sweet曼蒂~台式燒肉片炒飯
曼蒂用現有冰箱材料,炒出台式炒飯的好味道~
食材：醃過里肌肉片、高麗菜、紅蘿蔔絲、白飯、葱、蛋、塩、台式醬油
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南瓜核桃紅豆包~湯種法
安將華南瓜營養豐富，加南瓜烤色優，最近還蠻愛做南瓜麵包的，麵包體用湯種法，做好的麵包非常柔軟不乾硬，內餡紅豆加上核桃，非常的對味好吃~ ...
食材：湯種、南瓜泥、蛋、冰水、砂糖、高筋粉、奶粉、速發酵母、鹽、無水奶油、紅豆、核桃、全蛋液、白芝麻
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台式泡菜
Chris Lee家人非常愛吃的泡菜。和任何肉類或炸物都很搭配。^^ http://chris8106.pixnet.net/blog
食材：高麗菜1/4顆、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、白醋、糖
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💚幾優米💚🎃金瓜餐包
幾優米「麵包機做法」....香甜の金瓜餐包
食材：高筋麵粉、金瓜泥、奶粉、糖、酵母、牛奶、鹽、牛油、卡士達粉（即溶）
