去骨

砂鍋嫩雞煲仔飯

會回味嫩雞煲仔飯

食材：白米、泡軟香菇、薑末、去骨雞腿肉、蒜末、鹽、蠔油、蔥花、淡醬油、清江菜、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、香油、泡水豆鼓（瀝乾）

美味麻油雞飯 | 冬至進補暖暖身~

冬至除了吃湯圓外，我們家餐桌上還有這碗暖呼呼的麻油雞飯，寒冷的冬天幫身體進補暖身❤️ 食譜影片:https://youtu.be/...

食材：去骨雞腿、老薑、黑麻油、香菇、米酒、白米、鹽巴、高湯或清水、枸杞、青蔥

🍗照燒雞腿便當

白飯 照燒雞腿 烤時蔬 清燙秋葵 溏心蛋 ——— 💡 小知識（取自維基百科） 照燒是日本料理的烹飪方法。於食材上塗抹以醬油為基...

食材：去骨雞腿肉（全聯購入）、白芝麻粒、米酒、鹽、味霖、醬油

香煎咖哩雞腿排

應該是要用優格醃雞肉比較嫩，但忘記買，就用牛奶取代，沒想到也蠻好吃的！

食材：去骨雞腿排、咖哩粉、牛奶、鹽、油（味道不強烈的油皆可）、鴻喜菇、奶油

氣炸鍋食譜 豆乳雞 夜市人氣小吃自己做！

夜市人氣小吃-豆乳雞，氣炸少油美味依舊，自己做最安心！

食材：雞里肌肉或去骨雞胸肉、豆腐乳、地瓜粉、醬油、米酒、蒜末、糖

沙茶雞煲

用沙茶醬醃過的雞肉在煎制的過程就會散發滿滿的香氣，保證在做這道料理的時候就會餓到受不了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蒜頭切半、沙茶醬、薑、鹽巴、紹興酒、辣椒、白胡椒粉、香菜、糖

夏日消暑下酒-紹興醉雞

食材：去骨雞腿、鹽、紹興酒/花雕酒、當歸、枸杞、水

南瓜燒雞肉

食材：去骨雞腿、薑片、栗子南瓜（小）、醬油、醬油膏、米酒、熱水

烤雞肉串

自己做烤雞肉串

食材：去骨雞腿肉、紅黃椒各一個、洋蔥、以下醃料有橄欖油，鹽巴胡椒粉、鹽巴，胡椒粉、西班牙紅椒粉、魚露

鹽酥雞 (氣炸鍋)

非常方便的一道便當主菜

食材：去骨雞腿排、地瓜粉(粗)、醬油、米酒、鹽、五香粉、砂糖、白胡椒、蛋液、蠔油、蒜末

黑胡椒雞腿排

把醬做好 料理就簡單多了

食材：去骨雞腿、黃椒、紅椒、洋蔥、青蔥、自製黑胡椒醬、米酒

雞肉彩椒串燒（烤箱料理，簡單上桌）

鮮嫩多汁的雞肉，搭配鮮甜彩椒和青蔥，色彩繽紛，營養滿分，吃起來很爽口。使用雀巢鷹牌煉奶醃肉，滋味鮮美不膩口；加入檸檬汁，讓肉質更軟...

食材：去骨雞腿排、紅椒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黃椒、醬油、青蔥段、白胡椒粉、橄欖油（刷表面用）、檸檬汁、七味唐辛子、橄欖油

氣炸鍋食譜 肯德基限定款-花雕紙包雞

肯德基期間限定款花雕紙包雞，馨香濃郁的迷人酒香，自己做才更夠味！

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、麻油、枸杞、花雕酒、薑片、醬油、當歸、川芎、甘草

四季都想喝的剝皮辣椒雞湯食譜 #雲嶺鮮雞

#剝皮辣椒雞湯食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理 讓人一年四季都想喝的暖心元氣雞湯就是剝皮辣椒雞湯 彈牙的土雞腿肉配上爽辣甘甜的剝皮辣椒...

食材：雲嶺鮮雞去骨土雞腿肉、市售剝皮辣椒罐頭、香菇、蒜頭、蛤蠣、開水

泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)

泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!

食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)

電鍋蒸料理〈洋蔥番茄雞〉

常常買的身材就是洋蔥了（因為可以放比較久和本女子的熱愛洋蔥） 洋蔥會出水，搭配上雞肉、蔥段、及蒜頭真是絕配

食材：去骨雞腿肉、番茄、洋蔥、蔥段、蒜頭

辣炒雞丁

椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜

食材：去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉