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辣炒雞丁

辣炒雞丁

描述

椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜

217 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

辛香料
醃肉料
調味醬汁
看全部食材 

步驟

  • 雞肉丁先用醃肉料拌勻(其他材料先拌勻後太白粉最後下再拌勻)醃製15分

    雞肉丁先用醃肉料拌勻(其他材料先拌勻後太白粉最後下再拌勻)醃製15分

  • 調味醬汁先拌勻備用

    調味醬汁先拌勻備用

  • 鍋熱油熱放入雞腿丁半煎炸(油要放多一點)

    鍋熱油熱放入雞腿丁半煎炸(油要放多一點)

  • 兩面金黃後撈起雞丁把多餘的油倒出

    兩面金黃後撈起雞丁把多餘的油倒出

  • 放入蔥段薑末蒜末爆香

    放入末爆香

  • 接著放入雞丁炒

    接著放入雞丁炒

  • 接著倒入調味醬汁炒

    接著倒入調味醬汁炒

  • 再撒上花椒粉炒香

    再撒上花椒粉炒香

  • 最後倒入芹菜辣椒炒

    最後倒入芹菜辣椒

  • 炒到芹菜熟雞肉收汁即可

    炒到芹菜熟雞肉收汁即可

  • 完成

    完成

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