去骨

上班族便當#46 - 阿嬤的肉排

雞腿與排骨一直都是外面便當主菜，在家煮不能油炸又想要吃個過癮又好吃的肉排，就拿出阿嬤的60年的主婦智慧，醬油醃去骨腿排撒上點地瓜粉...

食材：去骨里肌腿排、醬油、紅椒 / 黃椒 / 橘椒、太白粉、杏鮑菇、娃娃菜、料理酒、蒜頭、培根、蛋、味霖、鹽巴、奶油

十分鐘上菜─醬拌辣味雞

天氣熱，認真煮菜的媽咪最辛苦，用很短的時間將雞腿肉乾煎，拌上韓式辣炒醬和蔬菜，一道簡單的菜色就能完成，不但雞肉鮮嫩、 香味四溢，更...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-韓式辣炒醬、蘿蔓

雞肉滑蛋親子丼

簡單的食材與料理步驟 就能做出美味的親子丼

食材：去骨雞腿、洋蔥、柴魚高湯或水、醬油、味霖、蛋、酒

蔥雞粥

能讓身體發熱的粥品，蠻適合感冒期間使用。

食材：去骨雞腿、大顆洋蔥、鹽、蒜末、米酒、鴻禧雪白菇綜合版、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粉、白米（先煮成飯）

酥炸雞腿排-板橋館氣炸鍋食譜

咬起來酥脆、肉汁鮮美

食材：去骨雞腿排、椒鹽粉、高梁酒、脆酥粉、花椒粒、醬油、蒜頭

泰式柑橘檸檬雞肉野菜溫沙拉

泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過...

食材：去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)

菇奶奶煨焦香火雞腿

因為我不太會擺盤，還請見諒。煎至焦脆的火雞腿鋪淋上熱熱的奶醬煨一下真的很香、好吃！

食材：去骨火雞腿、洋蔥、蘑菇、鹽巴、蒜頭片、黑胡椒、牛奶、米酒、太白粉、奶油

【毛爸鮮食】田園蔬蔬雞腿捲 (寵物料理)

這次跟著毛爸做道簡單趣味、卻能澎湃上桌的田園蔬蔬雞腿捲！ 鮮脆彩椒搭配胡蘿蔔，再用軟嫩的雞腿肉捲起來～ 只要有一顆愛毛孩的心～人人...

食材：去骨雞腿、彩椒、胡蘿蔔

香煎雞腿丁

焦香滋味好下飯 ~

食材：全聯去骨雞腿肉、醬油、蒜頭、薑片、米酒、糖

馬鈴薯燉雞肉

因為想解決掉冰箱裡的蘋果，所以取代了馬鈴薯。超下飯的，雞肉又嫩又入味喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、去骨雞腿排、薑

宮保雞丁義大利麵

麵體吸滿宮保雞丁醬汁，味香麻辣，搭配花生顆粒增加口感，尾韻帶出鮮甜味。

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、青蔥、乾辣椒(剪條)、熟花生、小磨坊宮保雞丁粉、小磨坊蒜風味油、水、烹飪油

蜜汁照燒雞腿排❤️～超簡單

簡單好吃好備料～ 出門前30分鐘又可以準備好的愛心便當。 大家試試看囉！ 煮完後吃了一塊還不夠，醬汁也是超下飯❤️

食材：去骨雞腿、花椰菜（可略）、醬油、白芝麻、味霖、米酒、水、蜂蜜（或砂糖）、小辣椒（可略）

甜椒紅醬義大利麵佐雞腿排

女朋友很愛吃紅醬，於是就煮了這道紅醬義大利麵帶去給他吃🤤

食材：茉莉義大利麵、牛蕃茄、番茄泥、番茄醬、洋蔥、胡椒、鹽巴、去骨雞腿、帕瑪森起司粉、甜椒

大吉大利花椒紹興醉雞+鴻運當頭紅糟醉雞

浙江名菜「醉雞」是許多人心目中最吉（醉雞諧音）祥的年菜！只要20分鐘，兩道不同風味的醉雞年菜輕鬆上桌～祝大家新年「呷雞」起家，家運...

食材：去骨雞腿排、小磨坊香麻花椒粉、小磨坊香純胡椒粉、紅糟、紅棗、甘草水、枸杞、蔥、麻油、紹興酒、糖、鹽

三杯海陸總匯【年菜食譜】

三杯一直都是非常下飯的一道料理，使用甘甜醬油，讓經典三杯多了一個鮮甜味，搭配新鮮豐富的海陸食材，再配上九層塔、辣椒的香氣，一定讓這...

食材：豬梅花肉、去骨雞腿肉、李錦記甘甜滷醬油、白蝦、麻油、小卷、太白粉、九層塔、胡椒粉、辣椒、蒜頭、薑片

照燒雞腿-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：去骨腿排、醬油、味霖、米酒、照燒醬、白芝麻粒

醬燒好菇雞腿丼

鹹鹹甜甜，健康好下飯，懶人食譜

食材：去骨雞腿、洋蔥、鴻禧菇、雪白菇、醬油、米酒、味醂、糖