去骨去皮雞腿肉

紹興醉雞

炎炎夏日就是要來道清爽不油膩、冰冰涼涼的菜餚。

食材：去骨雞腿（帶皮）、紹興酒、紅棗、枸杞、陳皮、八角、蔥、薑片、冰糖、鹽、花椒、雞湯

乾煎雞腿排

乾煎後黑胡椒散發的香氣，搭配雞腿的金黃外皮，精緻卻簡單的美味雞腿排，在家也能輕鬆做出來，盛盤上桌，來個燭光晚餐也不錯！今天就買食材...

食材：雞腿排(帶皮去骨)、青蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、刀、醬油、砧板、保鮮盒、塑膠袋、平底鍋、筷子

【低醣低糖斷糖主菜】剌雞馬芬糕

用優質蛋白質、健康脂肪、好的碳水化合物，以及較為原始的生活方式，重新啟動身體機能，有效改善體質、遠離疾病。排除加工品和添加物，吃真...

食材：去骨、去皮雞腿肉或 雞胸肉、大蒜粗粒、海鹽、黑胡椒、Tessemae’s辣雞翅醬*、大雞蛋、青蔥蔥花、海鹽和黑胡椒

雞肉漢堡排

最近正在實行減醣，做了雞肉漢堡排很適合減醣低碳的人哦！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、胡椒粉、去皮去骨雞腿肉、蔥、板豆腐

橙汁雞腿排便當

自己突然想吃橙汁類的料理😅 👉完全不顧老公的感受😂，現在沒有橘子只好用香吉士代替✌（全聯有賣喔！）加上冰箱剩下的半顆檸檬，酸甜口感...

食材：去骨雞腿排、香吉汁、檸檬汁、味霖（代替糖和酒）、點綴、香吉士皮、白芝麻

椒鹽雞腿排

鹹香下飯的椒鹽雞腿排, 自己在料理,也很簡單! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://w...

食材：帶皮雞腿去骨、食鹽、紹興酒、白胡椒、蔥(蔥白蔥綠分開)、薑泥、蒜泥、辣椒

青椒香橙芝麻雞

食材：去骨去皮雞腿肉、青椒、蒜味鹽麴、蒜片、雞蛋、李錦記減鹽醬油、地瓜粉、糖、味霖、黑胡椒、柳橙汁、白胡椒

椰香紅咖哩雞肉 - 我家也是泰國小館

大部分家裡會煮咖哩的首選應該還是日式咖哩吧，口味較溫和也適合小孩，不過我還是比較喜歡泰式咖哩那更濃郁的香料香氣和辣度，比起日式咖哩...

食材：去骨雞腿排(切塊)、洋蔥(切絲)、紅咖哩醬、椰漿、開水、雞湯塊、玉米筍(切段)、細蘆筍(切段)、檸檬葉、馬鈴薯(去皮切塊)、魚露

舞菇健康雞肉丸【好菇道】

風和日麗的夏天容易流失水分跟營養，這時最需要營養價值最高的舞菇，其中維生素B與鉀可恢復一整天的疲勞，膳食纖維可增加免疫力，無論是午...

食材：好菇道舞菇、去骨去皮雞腿肉、鹽、沙拉油、胡椒粉、醬油、雞蛋、砂、太白粉、水、酒

【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用

用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮，一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!

食材：去骨雞腿排、柳丁 去皮切塊、白胡椒粉、蔥末、鹽巴、醬油、薑末、米酒、糖、蒜末、水、柳丁汁、烏錯

洋蔥蔬菜燒雞

鹹甜鹹甜的滋味 孩兒下飯的好料理

食材：帶皮去骨雞腿肉、雞里肌、醬油、紫洋蔥、味醂、櫛瓜、番茄泥、紅蘿蔔、水、玉米筍

芋頭粥

香噴噴~ 餵飽家人的胃 有肉有菜有根莖類，均衡營養

食材：高麗菜(家樂福)、芋頭、四季醬油、香菇、胡椒粉、蝦米、鹽巴、米、杏鮑菇、雞腿肉(去骨去皮)、洋蔥

大吉大利橙汁雞腿排

雞有「吉」的諧音， 柳丁則是有吉利的象徵， 還有漂亮的黃金色澤， 是道非常「吉利」的年菜 😄 酸酸甜甜帶著水果香味， 是會讓人上癮...

食材：去骨雞腿、柳丁肉、鹽、柳丁皮（去白膜）、米酒、白醋、胡椒粉、糖、水、沙拉油、太白粉、地瓜粉、蕃茄醬

意大利雞肉野蕈燉飯

做法不難，不用花大錢去餐廳吃喔，自己就能做。

食材：意大利米、去骨去皮雞腿肉、菇類、雞高湯、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、帕瑪森起司粉、巴西里葉(可用香菜葉取代)、鹽、初榨橄欖油、奶油、白葡萄酒

味噌馬鈴薯燉肉(電鍋)

食材切一切，放電鍋煮 少油煙多健康 煮個美味給家人吃，又能顧煮婦的肺

食材：高麗菜(家樂福)、馬鈴薯、味噌、紅蘿蔔、四季醬油、杏鮑菇、味醂、雞腿(去骨去皮)、米酒、洋蔥、四季豆

栗子嫩雞炊飯

一鍋到底的超簡單料理！ 選用優質的國產白肉雞，鮮嫩多汁的雞肉搭配栗子以及菇類，簡單的料理中吃得到食材的原味，你絕對不能錯過♫

食材：去骨雞腿肉、蒜末、鴻喜菇、紅蘿蔔丁、白米、乾香菇、高湯、醬油、鹽、黑胡椒粉、去皮生栗子

粉蒸雞肉芋頭

製作粉蒸肉時, 挑選油脂比較豐富的部位, 成品口感較佳 , 選用鮮嫩去骨雞腿肉, 搭配鬆綿大甲芋頭, 只要事前把料備好, 運用電鍋...

食材：大成安心雞 去骨雞腿肉、市售蒸肉粉、醬油膏、芋頭 (去皮)、米酒、清水、黑胡椒粉、蒜頭