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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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萬聖節,剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時,獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜, 於是~就決定應應景的,來一款超簡單的南瓜蛋糕,給家...
食材:參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g
老實說,我認為花菜可以在廚房裡為我做任何事情,甚至能膽大到挑戰宮保雞丁。 這道菜用同種的超濃郁粘稠的醬汁來配脆花菜,吃起來甜、酸、...
食材:菜花、橄欖油、醋、麵粉、料酒、牛奶、醬油、玉米淀粉、糖、甜椒、玉米澱粉、蔥、油、麻辣花生、花椒、乾辣椒、生薑切碎、大蒜切碎
餅皮鬆軟酥脆。 熱熱吃,邊吃邊爆漿。 冷了吃,餅皮依舊鬆酥。 ※入手新玩具(英式馬芬烤模),剛好拿來做車輪餅!😍😍😍
食材:中筋麵粉、玉米粉、奶油(卡士達)、蛋(50g)、巧克力(甘奈許)、木桿麵棍、白砂糖、紅豆沙、烤模、牛奶、(矽膠)短毛刷、無鋁泡打粉、拉麵湯匙、油、(竹)籤
好久以前做過一次提拉米蘇,那時好像選了一個要打發全蛋的食譜,快把我累死zzz食譜真的要好好挑 因為不想買,也不想做手指餅乾,所以就...
食材:馬斯卡朋乳酪、鮮奶油、即溶咖啡粉、蛋黃、水、巧克力戚風蛋糕、細砂糖、餅乾碎、吉利丁粉
香濃的卡士達餡料,烘烤過後的麵包外皮香軟可口,絕對老少咸宜。
食材:牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、砂糖、蛋黃、玉米粉、速溶酵母、溫牛奶
我喜歡自己下廚、尤其是被朋友指定自己擅長的料理就會覺得很有成就感, 雖然最近大家都在高喊減醣、當然我必須要說句內心話, 若不考慮健...
食材:初榨精純橄欖油、蒜頭切薄片、高筋麵粉、醃綠橄欖切薄片、低筋麵粉、小磨坊黑胡椒粗粒、高糖速發乾酵母、法國鹽之花、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫
喜歡吃布朗尼又怕胖?這個食譜太適合你了! 超級好吃~吃不完可以放冷凍庫3個月內食用完畢~微波爐加熱後更是超級美味😊😊 每個月總是...
食材:希臘優格、烘焙用巧克力 50%以上、中筋麵粉、糖、無糖可可粉、鮮奶、小蘇打粉、甜巧克力豆(牛奶口味可)
很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包,外酥內軟Q,麵包有著大大小小的孔洞,沾著橄欖油和黑醋享用,滋味一級棒! 這款麵包完全不用...
食材:高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻
夏季高溫容易流汗,需要適當補充水分,以免中暑,每人每天足夠的飲水量是自己的體重乘以35~40毫升,如果覺得白開水太清淡無味,可將蜂...
食材:橄欖葉萃取精華液、麥盧卡蜂蜜、純水、冰塊
一直都很喜歡傳統的台式馬卡龍,沒想到做法比預期中簡單,將做好的布雪分送給朋友,可是立馬得到五星級的大好評呢😁 *此食譜可做直徑五...
食材:蛋、砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉
從買完1kg奶油乳酪到現在應該有快兩個月了,以為是最後的乳酪甜點了,結果被半熟乳酪塔煞到,讓我好想玩看看啊~ 看了看食譜似乎需要多...
食材:低筋麵粉、軟化奶油、馬斯卡朋乳酪、細砂糖、奶油乳酪、鹽、鮮奶油、蛋黃、鮮奶、全蛋、檸檬汁、玉米粉
時下流行的貓咪吐司, 不用在人擠人排隊購買了~ 自己動手做吧!!!
食材:高筋麵粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、奶油、雞蛋、鹽、竹炭粉、麵包專用乳酪、貓咪吐絲模
沙律出前一丁,暑天涼拌~ (啤酒)
食材:出前一丁 (柚子胡椒豬骨湯味)、鑵裝吞拿魚 (油浸,細鑵裝)、小青瓜、卡夫奇妙醬
法國鮮奶油搭配大甲芋頭,不太甜的奶香內餡與酥脆外皮,再來喝杯無糖紅茶一起度過點心時光
食材:低筋麵粉、蛋黃、大甲芋頭(蒸熟)、蛋白、法國鮮奶油、糖粉、奶油、鹽巴、牛奶
這個配方烤出來超脆的! 真的很好吃喔 而且不容易失敗~
食材:糖粉、杏仁粉、巧克力豆、蛋白、鮮奶油、砂糖
因為手沒力,不想一直攪,打算用電鍋做,且可避免焦掉
食材:蛋、糖、奶粉、玉米粉、低粉/樹薯粉、熱水、油
食譜中除了義式綜合香料,還有加入紅椒粉,讓麵包的味道更加有層次。
食材:高筋麵粉、糖、鹽、橄欖油、水、酵母、義式香料、紅椒粉、番茄片、高熔點起司丁
食材:味王紫菜湯、奇亞籽