南瓜食譜

南瓜海鮮蛋煎餅

以高纖的南瓜降低麵粉的比例.加入大量的蔬菜及海鮮.大幅降低熱量.趁熱吃外脆內軟.放涼後不但不失風味.更能品嘗到南瓜的甜美

食材：南瓜、白蝦、醬油、透抽、水、高麗菜、白醋、韭菜、麻油、雞蛋、白芝麻、煎餅粉or麵粉、鹽巴

黃金南瓜濃湯

最近南瓜大豐收，市場上堆滿了金黃色的南瓜山。 南瓜整顆連皮及籽都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅...

食材：小南瓜一顆、鹽、帕馬森起士粉《可不加》、鮮奶油《可不加》

南瓜蛤蠣菇菇燉飯

很適合1.5歲以上的寶寶

食材：奶油塊、蒜頭、洋蔥切小丁、香菇切小丁、紅蘿蔔切小丁、蛤蠣、義大利香料、黑胡椒、起司粉、水、牛奶、雞湯塊或雞粉、南瓜

南瓜海鮮燉飯

[寶寶食譜]天然食材，無調味料理，給小孩最自然的滋味。

食材：糙米混白米、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、南瓜、鴻喜菇、美白菇、青花椰、蟹角肉、透抽、牛奶水

焗烤南瓜

小孩挑食，不愛吃南瓜， 媽媽只好把他喜歡的元素加進去， 這樣他就吃進肚子裡囉(▰˘◡˘▰)

食材：南瓜、乳酪絲

起司鮮奶南瓜煎餅-親子共食

🎃起司南瓜煎餅 柔嫩的麵餅裡有香甜的南瓜跟鮮奶的香氣，兒子一口接一口😋 我做菜比較隨性，沒有準確的比例，麻煩自己大概抓一下，太稀...

食材：南瓜、中筋麵粉、鮮奶或水或無糖豆漿、糖、起司、芝麻、雞蛋

南瓜子糖酥

食材：水麥芽、海藻糖、鹽、水、南瓜子

秋色料理•南瓜彩椒鮭魚燉飯

喜歡秋天 . 因為它有著跟好吃食物一樣的顏色 . 先將南瓜蒸熟打成泥準備好，就可以來做屬於秋天的南瓜彩椒鮭魚燉飯！ . 👩🏻‍🍳美...

食材：南瓜、彩椒、玉米筍、短粳米、高湯、鮭魚、鹽、義式香料粉

鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風

消耗家中南瓜,製作成戚風蛋糕,想換點鹹的味道,蛋糕中間夾了炒香的洋蔥與培根,讓蛋糕更有變化性也更加美味了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ...

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉

錦鯉椰汁年糕

食材：糯米粉、木薯粉 （可用澄麵粉代替）、澄麵粉、冰糖、椰漿、水、南瓜粉/ 甘荀蓉、竹炭粉、鹽

一種材料．自製美味營養兼具的南瓜泥

秋天是南瓜的季節 南瓜本身很甜，做成南瓜泥什麼都不用加就好好吃 除了直接食用以外 還可以做成南瓜紅蘿蔔杯子蛋糕·南瓜蒙布朗·南瓜布...

食材：日本栗子南瓜(kabocha)

南瓜饅頭(電鍋版)

寶寶1Y21D，使用南瓜天然甜味來做饅頭，營養又天然，最適合寶寶吃。

食材：中筋麵粉、南瓜、奶粉、酵母粉、食用油

蟹味南瓜 （蛋奶素）

Q軟鬆綿的口感 雖然是素食 ，但吃起來有 蟹黃味

食材：南瓜🎃、雞蛋、薑片

高蛋白-七夕情人節愛心南瓜蒸肉餅

情人節滿滿滿愛心心心心

食材：南瓜、絞肉、小黃瓜、洋蔥、佐料、米酒

蒸/烤蔬菜百匯

事情是這樣的，長輩不喜歡吃烤的蔬菜，所以用蒸的，也很美味喔~

食材：茄子、南瓜、鹽巴、番茄、黑胡椒、櫛瓜、迷迭香、百里香、橄欖油、檸檬汁/果醋、起司粉

紅蘿蔔南瓜籽吐司

用紅蘿蔔汁讓麵糰染成橘黃色，內餡再包著南瓜籽、葡萄乾、黑芝麻等，成品色、香、位俱全哦！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、紅蘿蔔（小）、水、鹽、糖、橄欖油、南瓜籽、黑芝麻、葡萄乾

南瓜高麗菜飯

第一次嘗試煮看看 有成功煮熟 喜歡吃清淡的 可以嘗試看看

食材：南瓜、高麗菜、火腿、紫米、胚芽米、水（量米杯）