南瓜食譜

快速焗烤飯

利用現成白飯，直接快速做成白醬焗烤飯，食材簡單又快速。 奶油風味香甜南瓜濃湯包,配上簡單的食材,不用過多調味,打開拌勻就是現成白醬...

食材：白飯、康寶香甜南瓜濃湯包、洋蔥、胡椒粉、蘑菇、水

萬聖節 天然百香果南瓜造型🎃杯子蛋糕

香氣十足的百香果 微微酸甜滋味真好吃餒～😋

食材：百香果汁、細砂糖、蛋黃、葡萄籽油、過篩低筋麵粉、蛋白、檸檬汁

親子手作：萬聖節起司南瓜包

過了中秋緊接著就是一年一度的萬聖節，利用南瓜和起司做出南瓜造型的饅頭，提前感受萬聖節的氣氛

食材：南瓜、中筋麵粉、糖、酵母粉、水、綠茶粉、芝麻粉、起司

寶寶蔬菜麵

寶寶買單的ㄧ道料理

食材：玉米筍、玉米、小黃瓜、小白菜、南瓜、鹽巴、醬油、雞蛋麵

西瓜饅頭

食材：紅火龍果麵團、菠菜麵團、鮮奶麵團、杜仲麵團(可用其他替換)、黑芝麻、南瓜麵團

【🍲月底雜燴粥2-3人份🍲】

前陣子做了幾道南瓜料理、只需鹹蛋黃的義大利麵以及花椰菜，覺得南瓜皮、花椰菜根以及鹹蛋白沒有使用到很可惜，就決定試試看將他們煮成粥會...

食材：蒜頭、絞肉、米、剩下的花椰菜根、糙米、水、米酒、泡麵湯粉、糖、剩下的南瓜皮（半顆）、金針菇、醬油、鰹魚粉、雞蛋、洋蔥、香蒜粒、鹹蛋白

海味南瓜披薩

簡單的手工披薩皮，搭配滿滿餡料。就算只是薄皮，咬下去依舊有飽足感！餡料可隨意排列，發揮創意。

食材：麵粉、水、南瓜罐頭湯、鹽、鯛魚片、蝦仁、青花菜、切達起司絲

【日式副菜】鰹節拌南瓜(露營OK)

將南瓜切小塊蒸或微波至軟，加蠔油和香油拌一拌就完成一道下飯的小菜了！

食材：南瓜（切小塊）、柴魚、蠔油、香油

簡單家常古早媽媽味南瓜小菜

此道小菜冷掉也好吃哦，南瓜口感會有點Q，可以在做菜時第一道準備的菜色，不怕完成全部後菜冷掉不好吃，也可以當前菜冷盤食用～ 健康簡單...

食材：南瓜、油、薑、糖、鹽、枸杞（可省略）

南瓜菇菇五穀米粥【萬用鍋版】

金黃的養生五穀粥，單是外表已讓人元氣十足。南瓜的天然甜味，抓住小寶寶到長輩的心；與菇菇同煮，更添美味。以智慧萬用鍋煮五穀米粥，不需...

食材：五穀米（量米杯）、南瓜、綜合菇、水或高湯、鹽

南瓜燉飯

南瓜紅蘿蔔燉剩飯

食材：南瓜、牛奶、紅蘿蔔、雞湯塊、無鹽奶油、剩飯、洋蔥

高麗菜南瓜粥

南瓜一顆去籽去皮，乾香菇先泡水到軟切絲，肉絲，高麗菜4分之一，小管一隻洗2杯米水3杯。 先將香菇絲肉絲爆香在放6顆蒜頭下去炒一下加...

食材：南瓜、高麗菜、乾香菇、肉絲、蒜頭、小管、2杯米

港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯

秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚很快就會乾燥生皺紋的 ! 詳盡內容請clic...

食材：南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子

南瓜濃湯（帶皮更營養）

食材：中型南瓜半顆、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、油、奶油、鹽、全脂鮮奶、水、黑胡椒

南瓜燉飯(素食可)

營養豐盛美味

食材：南瓜、四季豆、香菇、洋蔥、洋香茹、紅蘿蔔、薑、米、米酒、醬油

南瓜盅

將栗子南瓜用刀切半，中間挖空，在喜歡吃的食材放入，用電鍋蒸煮，蒸20分及可成就一道南瓜🎃盅

食材：栗子南瓜、袖珍菇、小黃瓜、梅花肉、紅蘿蔔、甜不辣條狀、丸子

【無肉前菜】鼠尾草奶油南瓜燉飯

分享餐會上，我們會以這道餐點搭配慢火烘烤的五花肉，因為這兩者的口感和風味非常契合。光是燉飯本身其實就可以是很棒的無肉前菜，或輕食午...

食材：奶油南瓜，削皮、百里香（葉片部分）、奶油、橄欖油、檸檬汁、蔬菜高湯、鼠尾草葉、紅蔥頭（去皮後切成細末）、燉飯用米、白酒、帕瑪森起司（粉末狀）、鹽、黑胡椒