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《家常菜》紅蘿蔔炒蛋

超簡單：清冰箱料理！

食材：紅蘿蔔(切絲)、蛋、鹽

家常風味番茄炒蛋

看了國片”總舖師”對於裡面楊祐寧飾演的料理醫生留下深刻印象，不..不是唱三八阿花那段，而是講解番茄炒蛋這道料理時，他說:”就算是番...

食材：牛番茄切大塊、雞蛋 打勻、黑糖、蔥花、白胡椒、太白粉、鹽

蒜泥白切五花肉(家常料理)

越是簡單的烹調越是能吃出食材的鮮味  只要簡單步驟掌握時間火侯利用熱度悶熟五花肉 煮出來的肉質鮮嫩不會柴喔 沾上蒜泥醬就能做出樸實好味道

食材：五花肉、水、蒜末、醬油、香油

藍家小館-蒜炒皇宮菜

食材：皇宮菜、蒜頭（切末）、鹽巴

烤海鱺佐健康纖食海苔碗

快速出餐又看起來超有法式氛圍感，只要簡單幾步驟做出來的高級餐廳菜色，懶人必學食譜就靠這一道！

食材：澎食海鱺魚輪切、澎食藜麥毛豆（開袋即食）、澎食花椰米（開袋即食）、澎食昆布鹽、胡椒鹽、橄欖油、義式香料、海苔

日式蘿蔔雞肉煮

當季的白蘿蔔吃起來味道甘美且多汁拿來燉肉超適合不過了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：白蘿蔔、去骨雞腿排切丁、乾昆布、清水、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、糖

三杯雞 白飯殺手 零失敗家常菜

餐桌上最常出現的家常菜！鹹甜鹹甜吮指回味～ 三杯的醬汁非常下飯！所以煮這道時白飯要多煮一點唷！

食材：雞肉（半雞）、蔥切段、麻油、九層塔、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、砂糖、米酒

蔥爆鮮蚵豆腐

這道鹹香又滿滿蛋白質的鮮蚵豆腐只要一擺上桌，一定要多準備好幾碗白飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮮蚵切塊、嫩豆腐切塊、蔥切末(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、太白粉、薑切末、清水、醬油、辣椒、蠔油、鹽巴、糖

下飯料理薑絲炒肉絲

家裡附近有一家快炒店，他們這道薑絲炒肉絲的味道，真的很香很好吃又下飯，決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試，嗯~味道很像，蠻可以的...

食材：豬肉絲、嫩薑絲（老薑絲也可）、辣椒切圈（可去籽/省略）、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬

無米樂炒飯🥦🥦🥦

青花椰米 蒟蒻米代替白米 低脂肪好吃不月半 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...

食材：青花椰米、蒟蒻米、蒜米、粗黑胡椒、鹽麴雞胸肉（切段）、蝦仁（切段）、彩椒粒、紅蘿蔔粒、芹菜粒、橄欖油

得意的一天橄欖油年菜//新餐肉素長年菜湯

其實自古以來初一吃素也是許多中國人都會遵循的傳統習俗，而正月初一吃素還有“素靜一年”之意，民間說法則是在以前農業社會，平日吃葷的家...

食材：得意的一天橄欖油、香油、乾香菇[小] 泡發切絲、乾腐竹皮捲、乾薑切絲、芥菜撥小塊、新餐肉[素火腿]、蘿蔔乾、[調味] 海鹽

豆干炒肉

一鍋到底又香氣十足下飯的豆干炒肉怎麼能夠不愛呢，光是醬汁就夠配好幾碗白飯了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豆干切片、豬里肌肉切片、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切半、醬油、鮮香菇切塊、米酒、蠔油、辣椒、太白粉、鹽巴、食用油、糖、白胡椒粉

媽媽味道的肉粽

記憶中的端午節，阿母都會包粽子。作法也越來越精進，大概就是動嘴指使女兒包粽子的精進能力。 記得以前最討厭洗粽葉，最喜歡滷肉的時候，...

食材：棉繩、月桃葉、五花肉4-5公分、紅蔥頭、梅花肉、長糯米、鹹蛋黃切半、鈕扣香菇、新鮮花生、金勾蝦、醬油、胡椒、紹興酒、鹽、五花肉切4-5公分、冰糖、滷肉醬汁、香菇水、胡椒粉

照燒櫛瓜鑲肉

甜甜鹹鹹的醬汁搭配清爽營養的櫛瓜鑲肉超級對味，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜切片、低筋麵粉、豬絞肉、蛋白、醬油、蔥切末、味醂、蒜頭磨成泥、糖、蠔油、米酒、玉米粉、鹽巴、黑胡椒粉

「鮮香味美」奶白鯽魚豆腐湯

奶白的鯽魚豆腐湯不僅鮮香味美，還滋補養生，同時低脂低卡。 很多剛生完孩子的新媽媽們用它來調養身體，以及促進泌乳。 這道大陸江浙地...

食材：鯽魚、鹽、薑片、沸水、紹興酒、糖、乾紅棗（去核對切）、枸杞、嫩豆腐、白胡椒粉、芝麻油、小蔥、芫荽葉

泰式荷包蛋

煎到金黃酥恰的荷包蛋加上微辣酸甜的泰式醬汁超級開胃(有點後悔只煎了四顆)，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋、洋蔥切絲、牛番茄切塊、檸檬汁、魚露、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒、香菜

香噴噴古早味香菇肉羹麵🍜

煮好香噴噴香菇肉羹麵 等辛苦加班的阿娜答回家吃😋 加入白蘿蔔絲的湯頭特別清爽不油膩

食材：市場肉羹、白蘿蔔絲、埔里香菇切絲、關廟麵、蒜頭🧄、油、醬油、糊椒鹽、米酒、醋、柴魚片、蛋花、太白粉水、蔥花、鮮味炒手、沙茶