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蒜泥白切五花肉(家常料理)

蒜泥白切五花肉(家常料理)

描述

越是簡單的烹調越是能吃出食材的鮮味 
只要簡單步驟掌握時間火侯利用熱度悶熟五花肉
煮出來的肉質鮮嫩不會柴喔
沾上蒜泥醬就能做出樸實好味道

356 說讚

食材

蒜泥醬

步驟

  • 將五花肉放入鍋中加入水(水只要蓋住肉即可)
五花肉冷水開始一起煮

    將五花肉放入鍋中加入水(水只要蓋住肉即可) 五花肉冷水開始一起煮

  • 一起煮滾後轉小火續煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋悶20-25分

    一起煮滾後轉小火續煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋悶20-25分

  • 打開鍋蓋取出待涼

    打開鍋蓋取出待涼

  • 將所有醬汁食材拌勻備用

    將所有醬汁食材拌勻備用

  • 五花肉條切成薄片

    五花肉條切成薄片

  • 淋上沾醬完成

    淋上沾醬完成

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