切

家常烤雞 #手扒雞

食材：蠔油、啤酒、醬油、十三香粉、胡椒粉、蔥、薑、洋蔥切絲

仁當雞chicken rendang

食材：鮮雞、仁當醬、鹽、香茅(尾部拍扁）、椰糖、黃姜粉、椰漿、黃姜葉（切細絲）、烤椰絲醬、楓甘葉

簡易電鍋燉飯-蛤蜊甜椒燉飯

像我這個「烹飪低手」媽媽常常為了要幫兒子準備晚餐傷透腦筋⋯上課學到這個方法真是太方便了！食材放一鍋煮，速度又快又好吃！第一次煮兒子...

食材：白米糙米、蛤蜊、紅椒黃椒、九層塔葉、蒜頭切末、番茄、無鹽奶油

豆腐青椒炒

食材：豆腐、青椒 (切小塊)、薑末、辣椒 (切丁) (可略)、醬油、米霖、素蠔油、酒、香油、水

蒜香奶油牛肉飯

這道香氣十足又好吃的懶人料理只要擺一擺拌一拌就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、玉米粒、蔥切末、白飯、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、醬油、無鹽奶油、味醂、清酒或米酒、糖、黑胡椒粉、清水

電子鍋蘿蔔香菇雞湯

簡單營養又好喝

食材：翅小腿、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、香菇切小條、木耳撕小塊、薑片、蔥切段、蒜頭、水、酒適量、鹽

古早味滷肉飯(簡單版)

今天台北一直下雨，天氣有明顯變冷，就來燉一鍋香噴噴的 魯肉飯 吧！ Cinya使用這組陶土鍋已2年多囉！用它來煎煮燉烤都非常好用！...

食材：五花肉 切塊、豆皮 切段、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥 切段、蒜頭、辣椒、醬油 (140g)、冰糖 (30g)、米酒、辣椒 (怕辣可省)

［高蛋白］奶蒜香烤馬鈴薯雞

食材：雞胸、奶油馬鈴薯、大蒜切末、大蒜粉、鹽、意大利綜合香料、低脂牛奶、西班牙煙燻紅椒粉、起司絲、乾辣椒片、奶油起司、黑胡椒、油

薑絲炒香菇絲瓜

炒絲瓜，順便清冰箱，加點香菇、木耳，沒放糖，絲瓜卻好甜，很好吃

食材：絲瓜切片、香菇切小片、木耳撕小片、薑絲、油、香油、鮮味炒手

簡易法式波特酒獵人燉雞腿

3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了...

食材：雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花

蘋果麵包

https://youtu.be/oGmdjUgA7W4?si=lcgFwXQKUZ-SM7yc

食材：蘋果片（越薄片越好）、水、高筋麵粉、檸檬汁、白細砂糖、蘋果切丁、鹽、雞蛋(剩下備用刷麵包時用）、酵母粉、無鹽奶油

日式味噌奶油炒烏龍

口感清甜溫順的味噌與鮮奶油結合後產生的濃郁口感大家一定會愛上，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、烏龍麵、洋蔥切絲、蘑菇切片、鹽巴、羅勒葉粉、黑胡椒粉、味醂、味噌、糖、鮮奶油、牛奶

粉漿蛋餅

早餐不想吃得太油膩，那就來一份粉漿蛋餅吧！ 加顆蛋～營養更加分！外皮脆～內裏Q，淋上甜辣醬～一口接一口停不下！

食材：中筋麵粉、樹薯粉、青蔥（切末）、雞蛋、水

運動後的宵夜:簡易龍虎斑魚頭洋蔥湯

我自己每次下班後在健身房運動完了之後, 回家總覺得肚子很餓, 但又不想要吃一些鹹酥雞或雞排這些熱量高又不健康的食物, 但運動之後又...

食材：龍虎斑魚頭切塊、洋蔥切絲、越南魚露、熱水、日式鰹魚醬油

蔬菜多多打拋肉

食材：豬絞肉、片栗粉或太白粉、醬油、洋蔥丁、魚露、紅蘿蔔丁、茄子（切小塊）、韭菜花(切小段)、九層塔

豆腐紅燒獅子頭

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：板豆腐（壓乾）、豆薯（切末）、蔭油、紅蘿蔔（切末）、糖、香菇素蠔油、芹菜（切末）、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇

馬鈴薯沙拉

孩子們最愛吃的料理 大概每一週都要做一次 選用進口的美國馬鈴薯製作 美味又營養呢！☺️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔切絲、蛋、鹽、起司片、沙拉