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啦啦肚皮
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簡易電鍋燉飯-蛤蜊甜椒燉飯

簡易電鍋燉飯-蛤蜊甜椒燉飯

描述

像我這個「烹飪低手」媽媽常常為了要幫兒子準備晚餐傷透腦筋⋯上課學到這個方法真是太方便了!食材放一鍋煮,速度又快又好吃!第一次煮兒子吃了兩大碗,好開心喔🥳

14 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.洋蔥切塊/片舖鍋底
2.二杯的白米、糙米各半混合洗好放入鍋中
3.甜椒切丁放米上鋪外圈
4.九層塔鋪甜椒上
5.無鹽奶油20克放中間
6.番茄切十字,撥開倒扣在奶油上
7.灑上蒜頭末
8.鋪上蛤蜊
9.加入二杯水
放入電子鍋,以一般煮飯行程煮即可。若用電鍋煮則外鍋放2杯水,電鍋跳起即可。

    1.洋蔥切塊/片舖鍋底 2.二杯的白米、糙米各半混合洗好放入鍋中 3.甜椒切丁放米上鋪外圈 4.九層塔甜椒上 5.無鹽奶油20克放中間 6.番茄切十字,撥開倒扣在奶油上 7.灑上頭末 8.鋪上蛤蜊 9.加入二杯水 放入電子鍋,以一般煮飯行程煮即可。若用電鍋煮則外鍋放2杯水,電鍋跳起即可。

  • 電鍋跳起後開鍋將蛤蠣夾出放在盤子上,將飯鍋內用飯匙拌勻,再悶5分鐘即可分裝擺盤。

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啦啦肚皮 3 食譜 9 粉絲

我愛吃⋯不過是個烹飪「低」手;老公超會煮但不常煮,所以還是要負責小孩的晚餐⋯低手媽媽就得找容易完成的食譜囉!但是偶爾神經發作也想搞點有趣的⋯你也和我一樣嗎?

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