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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味的脆皮麥仔煎,內餡是會牽絲的芝士搭配香濃花生,甜鹹口感,意猶未盡。
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打、砂糖、全蛋、牛奶(水)、沙拉油、花生醬、黑芝麻、芝士絲
能動手做家人想吃的東西是一種幸福。材料單純,製作過程也不複雜~
食材:麵粉、全蛋液(約兩顆)、鮭魚、鹽、蒜末、比薩起司、黑胡椒、義式香料、雞粉(可省略)
喜歡風味單純的千層蛋糕,不只內餡越簡單越好,蛋糕薄餅也要薄,疊出的層次越多,吃起來就會越滿足。 而「水手牌超級蛋糕粉」保濕性、老化...
食材:水手牌超級蛋糕粉、全蛋、鮮奶油、糖、焦糖醬、牛奶、融化奶油、鹽
千層蛋塔在家簡易做!市售的千層蛋塔需要手桿塔皮,做出層層分明的層次,在家可以使用葡式蛋塔的做法,運用市售酥皮來製作塔皮,有別傳統圓...
食材:冷凍酥皮 (約12*13cm)、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶
巧克力酥的口感外酥內軟,酥皮脆脆的,咬下去有層次感,濃郁柔滑,入口即化。整體甜而不膩,還有巧克力的香氣,讓人回味無窮
食材:糖粉、安佳奶油、全蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、可可粉、蛋黃液
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉20、蔓越莓乾、泡打粉
這次將鹽麴揉進麵糰裡,鹽麴富含天然的乳酸菌及酵素,能讓麵糰發酵得更好。另外使用了中種法,將一部分麵糰預先發酵1~2小時,烤出來的麵...
食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、蔥、三溫糖、鹽麴、橄欖油、牛奶、全蛋液、無鹽奶油
苦甜感較重,適合大人口味
食材:牛奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米粉(過篩)、無鹽奶油、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、白蘭地或萊姆酒、可可粉、動物性鮮奶油、蜂蜜
法國基本款的餅乾,奶香味十足 吃起來甜滋滋很有牛奶糖的感覺 步驟簡單,是很適合跟孩子一起動手做的小餅乾!
食材:低筋麵粉、糖、奶油、全蛋液、香草精、泡打粉
簡單、營養、好吃,全麥奶油火腿番茄蛋三明治~
食材:全麥土司、雞蛋、聖女小番茄
簡單健康又美味的甜點,不需要太多技巧跟器材,就能簡單在家裡製作!鬆軟的蛋糕體加上扎實的核桃,豐富的口感搭上一杯鮮奶或茶就是最棒的點心✨
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、水手牌低筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、核桃
卡士達醬製作 ■蛋黃×6顆 ■全蛋×2顆 ■低筋麵粉×100g ■細白砂糖×200g ■香草精30g ■鮮奶600g 1.鮮奶及...
食材:全蛋、蛋黃🥚、鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、香草精
小時候我們常在麵包店買台式馬卡龍,一口一個鬆軟好吃,有著濃濃奶香!!!
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋白、全蛋、蛋黃、水、無鹽奶油
美味的流心巴斯克蛋糕,口感細膩絲滑,奶香醇厚。柔滑的流心入口即化,讓人一口接一口,好吃得停不下來😋!做法超簡單,你也快來試試吧! ...
食材:奶油乳酪(軟化)、細砂糖、鮮奶油(室溫)、全蛋(室溫)、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉
黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念,製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵,每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...
食材:高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)
這次做30顆鳳梨酥因為這個模具40g經過計算後調整好的配方 皮跟餡料的比例這次使用3:2,所以40g的模具每個皮24g,餡料16g。
食材:水手牌低筋麵粉、鹽、奶粉、奶油、糖粉、全蛋、土鳳梨餡
日本最療癒人心的「鯛魚燒」,外酥內軟的滋味總是讓人回味無窮,老少咸宜。在家也可以輕鬆做,使用「水手牌超級蛋糕粉」鯛魚燒烤盤即可達成...
食材:水手牌超級蛋糕粉、上白糖、泡打粉、玫瑰鹽、全蛋、水、芝麻小湯圓
用本季盛產的柳丁皮與美國華盛頓加拉蘋果一起做出蜜漬水果丁,放在水果磅蛋糕內增添香氣與滋味。 切一小片蛋糕,再加一壺茶,就是最棒的下午茶。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、糖漬橙皮丁、華盛頓加拉蘋果、糖