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法國基本款的餅乾，奶香味十足
吃起來甜滋滋很有牛奶糖的感覺
步驟簡單，是很適合跟孩子一起動手做的小餅乾!
準備食材。低筋麵粉、泡打粉一起過篩。
奶油打發，加入蛋液、糖、香草精混合拌勻。加入麵粉混合，看不到粉粒即可。
餅乾麵團放在烘培紙上，手沾少許麵粉，把麵團整型成長條狀。放入冷凍讓麵團定型（約一小時）
取出冷藏好的麵團，切片狀放在烤盤上。
烤箱預熱180度，溫度到達把餅乾放入烤培，烤溫165度烤15分鐘。＊不同烤箱溫度跟時間會有點差異喔
烤好的餅乾出爐冷卻，就可以享用美味的餅乾
小撇步
*是一款甜度稍高的餅乾，適合配上咖啡一起享用！
*小孩很喜歡因為夠甜XD
*帶孩子一起做點心，要等待他們，因為總是有意想不到的創意！
（過篩完的麵粉，也可以變成玩沙的遊樂場）
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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