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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
綠豆阿達子(純素)
灶頭鑊尾「阿達子」是福建四果湯裡的一種甜品，其名源自南洋水果亞答子。南洋各地的糖水都有不同風貌，但我總感覺摩摩喳喳、泰式椰漿紅寶石，甚至台...
食材：地瓜粉(木薯粉)、砂糖、蜂蜜/貳砂糖、熱開水、冷水、綠豆/毛綠豆、紅色色素、冰塊、熱水、冰糖
全素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素食」的零失敗食譜
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素食年菜🌿芙蓉香酥羹🌿全素
觀音山素食料理簡單做新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚...
食材：猴頭菇真空包、花菇、豆漿、豆花粉、娃娃菜、糖、花片、芹菜、山蘇、酥漿粉、地瓜粉、太白粉、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽巴、香菇粉、水、油
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【全素】烘烤高麗菜
scorpior照片中切面上的咖啡色不完全是烤焦，主要是調味料造成的
食材：高麗菜 (取中心較嫩部分)、橄欖油、鹽、胡椒粉、耐熱蓋 or 鋁箔紙、澳根尼 橄欖調味粉、七味粉 (可不加)、辣椒粉 (可不加)
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【全素】酸菜燴豆腐
scorpior又開發了一種新口味的豆腐料理法！！
食材：板豆腐、水、酸菜、金針菇、鹽、里仁 麻辣花生 (可不加)
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【全素】白灼生菜
scorpior從名稱上來看，很難想像白灼生菜到底是什麼樣的一道菜。 其實這道菜的作法容易，味道也好～
食材：福山萵苣、水、鹽、里仁 薑油、太白粉、食用油、醬油膏、醬油
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素蚵仔煎
李鈺清李老師 指導
食材：美白菇、小白菜、地瓜粉、豆芽菜、太白粉、番茄醬、海苔碎片、冷水、甜辣醬、杏包菇、鹽巴、味增、素蚵仔酥（素料）、黑醋、冰糖、醬油膏、水
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清炒青江菜(純素)
灶頭鑊尾今天炒一道清香脆嫩的青江菜，上桌秒殺！ 🥬相關食譜：「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)...
食材：青江菜、老薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、清水、植物油
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健康綠拿鐵｜Vitamix調理機
大侑健康企業幫助改善便秘 維持好氣色 *圖片/食譜來源:南紡 鍾旻宜 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit...
食材：鳳梨、蘋果、香蕉、芭樂、小松菜、好水、綜合堅果、大豆胜肽、薑黃粉、黑胡椒粒
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未來肉漢堡排（全素）
李鈺清陳師傅 指導 2023/04/08 這款未來肉漢堡排使用了小米，毛豆，糙米等植物性食材，並加入了香菇，素蠔油和黑胡椒等調味料，味道...
食材：糙米9.5、小米2.5、毛豆、黑胡椒、胡椒鹽、素蠔油、糖、生香菇、蘑菇
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【全素】速．滷豆腐
scorpior滷豆腐好吃，但是要滷得入味卻不容易，時間與火候缺一不可。 幸虧我不小心發現了快速做出好吃的滷豆腐的方法～～
食材：板豆腐、醬油、水
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【全素】紅油抄手
scorpior買到了冷凍素雲吞，女兒愛吃辣，就來一道紅油抄手吧～
食材：素雲吞、香菜、醬油、烏醋、辣油、花椒油、味霖
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自製春捲皮
恩恩媽的減醣廚房清明節被各家春捲洗版，突然好想吃春捲啊！想起家裡有春捲皮機，那就來試試吧！沒想到大成功
食材：高筋麵粉、水、鹽、油
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油豆皮炒素蹄筋/素
❤️濃湯媽❤️我用婆婆佛光山買的義賣商品「麻辣素蹄筋」做一道料理，簡單下飯素料理，回鍋乾炒酥酥口感更美味😃
食材：素雞絲（可無）、油豆皮切絲、麻辣素蹄筋切段、薑末、胡椒粉（可無）、鹽巴、薄鹽醬油、水
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金針菇煎餅
Arthur's Home金針菇也可以這樣做 下鍋煎至金黃香脆， 就完成這道超簡單又可口的煎餅！
食材：金針菇、中筋麵粉、水、鹽巴、胡椒粉、香油
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十全十美素湯 (可素食)
貓糧·貓娘十種不同顏色的材料共冶一爐煮成的素湯，連湯渣一起吃，絕對會外表美心亦美！ 影片在此：https://youtu.be/dBE9a...
食材：牛蒡、甘筍、佛手瓜、玉米、乾猴頭菇、栗子、腰果、花豆、黑豆、生薑、椰棗、水
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低溫熟成佛卡夏(純素)
灶頭鑊尾這款麵包不僅是純植物、純素，而且做法簡單零失敗！佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜：「義式佛卡夏Focaccia」、「義...
食材：高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬
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黃金泡菜（素食）
李鈺清陳師傅 指導2023/04/08 這道素泡菜富含維生素，適合素食者食用。鹹香口感與微微的酸味使其與米飯或麵食相配非常美味。
食材：大白菜5、蒸好的南瓜（大約1）、蘋果2、鹽巴3、糖0.5、白醋1、花生醬2-3、芝麻醬2-3、香油
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【全素】五色蓋麵
scorpior今天心情不錯，來一份色彩豐富的午餐吧～
食材：乾麵條、香油、水、好湯頭、鹽、敏豆、玉米筍、紅蘿蔔、乾香菇、腐竹 (乾豆皮)、太白粉
