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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:菠菜、味增、芝麻、糖
金黃酥脆的香煎豆皮,捲入軟嫩油亮的皮絲😋和鮮甜滑順的菇類,內餡飽滿多汁💗,鹹香甘醇,讓人食指大動,您一定要來試試,這道大人小孩都無...
食材:皮絲、鮮香菇、紅蘿蔔、金針菇、腐皮、素蠔油、胡椒粉
credit : Candice Leung FB: CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行
食材:新餐肉、酥皮、油
觀音山蔬食團主廚提供這道料多實在的『素香羹』🤭,添加多種蔬菜🥬及鮮菇增加鮮甜味,熬煮出食材的原味鮮甜,甘甜爽緻的滋味。 不論單吃或...
食材:乾香菇、大白菜、金針菇、黑木耳、香菜、素G丁、紅蘿蔔、素蠔油、烏醋、沙茶、味素、鹽、糖、地瓜粉、白胡椒粉
台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香,令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王:芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B...
食材:芒果(果肉)、牛番茄、檸檬汁、橄欖油或涼拌油、糖、辣椒、香菜、鹽
深藏記憶中,有媽媽的味道👩👧👦、有小時候樸實的美味~這道最家常不過、百吃不厭的「古早味菜脯旦」,觀音山蔬食館主廚特別提供❤️純...
食材:碎菜脯、豆包漿、芹菜、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒粉、橄欖油、麵粉
credit: Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) Youtube : https://www....
食材:新餐肉、中型馬鈴薯、鹽、新鮮羅勒葉、黑胡椒粉
靠著長時間低溫發酵,不需要揉麵筋就能自然生成,而且還會同時產生非常豐富的酵母風味!加了大量的橄欖油後,用高溫烤出金黃色的脆皮,內裡...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蒜味橄欖油、溫水、迷迭香、玫瑰鹽、粗鹽
台灣小吃嘉義米糕也是有不少擁護者的!純白糯米飯澆淋上一大湯匙肉燥湯汁,搭配上微甜爽脆的小黃瓜,簡單而樸實的味道,其中的靈魂"肉燥"...
食材:OmniPork新豬肉、小黃瓜、醬油、糯米、糖、白醋、五香粉、胡椒粉、鹽、薑、橄欖油 (食用油)
歸功於小說與改編電影,「油炸綠番茄」一直是我心心念念,非常想嘗試的料理。 經過長時間的期待和投射,「油炸綠番茄」成為我心中的小小...
食材:全素美乃滋、黃芥末醬、綠番茄、金弘黑芝麻醬、醬油、麵包粉、檸檬汁、金弘胡麻油、瑞發肯塔基炸雞粉、香菜、五香粉、水、酸黃瓜、白胡椒粉、鹽
誰說馬鈴薯只能做沙拉?! 只能燉煮?! 只能炒?! 其實涼拌也好讚喔! 材料簡單又美味! 讓你一口接一口的!
食材:馬鈴薯、香菜、醬油膏、糖、香油、胡椒鹽
一盤搞定一餐,有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。
食材:四季豆、玉米筍、豆皮、泡菜、泡菜汁、鹽巴
有時候會想吃吃夜市的烤玉米解解饞,但是如何把他改良成家中時常吃到的一道菜品呢?這裡使用玉米筍代替玉米,再用簡易的器材與方法,讓夜市...
食材:玉米筍、沙茶醬、花生醬(無顆粒)、醬油、味琳、糖(冰糖)、熟芝麻、熱水
好吃便當菜🍱:簡單快速的家常菜!
食材:櫛瓜🥒、玉米筍🌽、橄欖油、蒜頭🧄、海鹽
炸雞絕配
食材:白蘿蔔、鹽巴、水、冰糖、白醋
一般蜜黑豆大多都會用黃仁黑豆(成品顆粒會是青仁黑豆的兩倍大),這次食譜作法採用青仁黑豆,雖作好的顆粒較小,但一樣是好吃無比。
食材:黑豆、蘇打粉、二砂糖、紅糖、蜂蜜、醬油、泡黑豆的水、鹽
簡單開胃的台式泡菜
食材:高麗菜、紅蘿蔔、嫩薑、辣椒、工研醋、冰晶糖
肉燥飯~ 雞絲飯~ 油飯~ 鹹酥雞~ 臭豆腐~ 的好搭檔! 非它莫屬了! 甜甜又微酸的好滋味!
食材:小黃瓜、鹽、糖、白醋、白開水