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泰式打拋豬義大利麵

泰式口味結合義式料理方式呈現，味道十足又非常順口。

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、九層塔、巴薩米克醋、魚露、義大利麵、小番茄、辣椒、砂糖、醬油、白酒

低糖法式達克瓦茲

達克瓦茲是十七世紀法國宮廷經典點心,因為起源於法國西南部的溫泉鄉「達茲」因此而得名 只要30分鐘就可以搞定 表面撒上糖粉 利用高溫...

食材：達克瓦茲模、杏仁粉、奶油乳酪、糖粉、無鹽奶油、室溫蛋白4個(中)、表面糖粉、蜂蜜、細砂糖、檸檬汁、鹽、果醬

白脫牛奶(Buttermilk)代替品

白脫牛奶裡(buttermilk)的乳酸和泡打粉或蘇打粉會有強烈反應，讓鬆餅或餅乾成品很蓬鬆。又因為含有乳酸，可軟化肉質，在炸雞料...

食材：原味優格、水、酸奶油、克菲爾菌(kefir)、牛奶、塔塔粉

天貝異國風拌烏龍麵

食材：天貝、杏鮑菇、青椒、青花筍、鷹嘴豆、巴薩米克醋

大理石年糕｜黑白椰汁年糕

大年初一祝大家新年快樂，身體健康，日日都開開心心！ ＊訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com...

食材：啡色部分：、糯米粉 115克、粘米粉 15克、水 130克、水 120克、黑糖 50-60克、砂糖 40-50克、椰漿 20克

藍莓克林姆麵包

食材：高筋麵粉、酵母粉、自製克林姆醬、砂糖、藍莓、蛋黃、鹽、檸檬汁、鮮奶、煉奶、無鹽奶油

涼拌柴魚紅白蘿蔔絲

食材：白蘿蔔約450克、紅蘿蔔、鹽、醋、醬油、白芝麻、香油、柴魚片

巧克力優格麵包捲

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

可可鬆餅塔（全新生活版）

無麩、無油、低升醣 全新生活，全新料理 全新人生、全新的我 甜點控們有福 經過多日測試與研發 可可鬆餅塔~~完成 可以讓你健健康...

食材：雞蛋、巧克力雪克、全新精選米粉、水、麥芽糖醇

DYLANAMA ♥ 巴薩米克醋番茄沙拉

簡單兩步驟，適合夏天的開胃輕食。

食材：大番茄、洋蔥、初榨橄欖油、巴薩米克醋、研磨黑胡椒粒、香蒜粒、乾羅勒葉

布列塔尼酥餅 Galette Breto

布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，19世紀源起於法國西北部布列塔尼大區。這酥餅以奶油、雞蛋和杏仁粉烘烤而成，由於不添加一滴水，嚐起來...

食材：低筋麵粉、杏仁粉60克、蛋黃、奶油、橙酒或蘭姆酒、細糖、泡打粉、鹽、橙皮

香菇素炒麵腸丁

食材：乾香菇 15克、麵腸、花生、芹菜、香菜、小辣椒、辣油、白胡椒粉

👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯

簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

瓦薩米生菜沙拉

瓦薩米生菜不是瓦薩米.就是一種生菜.香味像瓦薩米,微辣.巴薩米克醋去澀味,多提食材原味,好滋味啊~. 部落格 https://a...

食材：瓦薩米生菜、鹽、蒜碎、辣椒、胡椒粉、巴薩米克醋

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

花椰菜白濃湯 -【麗克特-調理棒】

奶油炒洋蔥帶出濃厚味道, 再熬煮花椰菜甜味, 最後加入馬鈴薯增添濃稠的口感。製作重點是將蔬菜先切成小塊狀, 以及在不燒焦的情況下慢慢熬煮

食材：花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、奶油、水、牛奶、鹽巴、胡椒、香芹(巴西里)

芝麻蜜汁透抽（一鍋到底）

超下飯的一道菜，更適合當下酒菜，薑也超好吃，喜歡吃薑的可以多放些，快速也可以很美味

食材：透抽中型、嫩薑50克、*醬油、*冰糖、*酒、香油、辣椒切絲（可不加）、蔥、熟芝麻