破布子肉丸鑲豆腐 做便當給迪爾桑吃 媽媽給了我一罐自己醃漬的破布子,滋味甘甜不過鹹,除了配粥很美味之外,去籽拌入絞肉與豆腐,簡單用醬油與米酒調味後,放入電鍋蒸熟, 柔... 食材:板豆腐、醃漬破布子(市售亦可)、胡蘿蔔丁、豬絞肉、米酒、薄鹽醬油、蔥花或香菜(點綴用可無)、白蘿蔔或南瓜切塊 7 讚 10 分
港式咖哩魚蛋 Mrs P's Kitchen 港式街頭小食 - 咖哩魚蛋,終於做到我在香港吃時的味道! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http:... 食材:魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜末、柱侯醬、紅蔥頭、雞粉、糖、鹽、咖哩粉、黃薑粉、蠔油、醬油 9 讚 45 分
三分鐘上桌!神級番茄炒蛋做法大公開 火種計畫 WonderFire 通常我看一個人會不會做菜, 我會叫他炒一盤「番茄炒蛋」, 如果他連番茄炒蛋都炒不香, 他可能對料理還不夠理解, 而番茄炒蛋就是一串... 食材:牛番茄、雞蛋、蔥、薑片、紹興酒、水、鹽、冰糖 4 讚
螞蟻上樹(全素) Feng Lin 這道是純素版的螞蟻上樹,做法一樣簡單,美味也不減;用乾香菇替代肉末,增添了菇香,真的不輸經典的螞蟻上樹!是素食朋友的好選擇,葷食著... 食材:乾香菇(中大)、冬粉(粉絲)、辣豆瓣醬(純素)、辣椒(可略)、素蠔油、九層塔、奧勒岡榛果油(經典)、水 (含香菇水) 31 讚 10 分
咖哩牛肉 湯瑪仕微食堂 起源於印度的咖哩,是由薑黃、芫荽、丁香等多種香料食材混合而成,在亞洲料理界可說是無人不知無人不曉,傳至各國又入境隨俗演變成不同風格... 食材:燉牛肋條+醬汁、咖哩粉、洋蔥、咖哩塊 (甜味+中辣兩種搭配)、巧克力、鮮奶油 (或椰奶) 7 讚 45 分
馬鈴薯燉排骨 廚房女漢子Rita's 家常好吃的馬鈴薯燉排骨,含有豐富蛋白質和澱粉質,口感香糯,醬汁濃郁排骨香,是一道營養豐富的美食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~... 食材:小排骨、馬鈴薯、蒜、紅蘿蔔、蔭油或醬油膏、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蕃茄、黑胡椒粉、甜椒、米酒、蘿美生菜、蔥 182 讚 60 分
🥔馬鈴薯豬肉丼 Peggy Lee 休假日小廚娘 馬鈴薯豬肉丼簡單易做 當主餐或便當菜都很方便 馬鈴薯另增添了脆口口感和飽足感 鹹中帶有甘甜滋味好下飯 食材:馬鈴薯、蛋、白米、蔥、內鍋水、味霖、豬梅花豬肉片(全聯購入)、外鍋水、醬油、蒜瓣、水、烹大師鰹魚粉 17 讚 20 分
秋葵鮮蚵豆腐 浦維老師的料理廚房 【秋葵鮮蚵豆腐】▪️1425 來道下飯料理 秋葵搭配鮮蚵豆腐,鹹香下飯,秋葵的黏液有勾芡效果,吃起來更滑嫩可口 影音食譜:http... 食材:秋葵、鮮蚵、嫩豆腐、薑末、蒜末、豆豉、醬油、米酒、砂糖、水 25 讚
歐式風味雞腿 珍妮花 雞腿是平常常吃的食材,不同的料理呈現出不同的滋味。 歐式風味雞腿配蔬菜和培根,營養豐富,其中的胡蘿蔔和鴻禧菇提供維生素和礦物質,... 食材:無骨雞腿、洋蔥、胡蘿蔔、鴻禧菇、蒜末、番茄糊、番茄、培根、百里香、月桂葉、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、娘家滴雞精 2 讚 45 分