仁

[簡易食譜]全素-義式茄子燒豆腐

材 料：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔 適量。 調味料：台塑全素義大利醬200g（依個人喜好增減）。

食材：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔、台塑全素義大利醬

蛋黃酥（冷凍油酥皮版）

中式冷凍油酥皮常溫解凍，退冰後餅皮可塑性極高穩定好操作，讓您省時省力不用辛苦攪拌餅皮，可包入喜愛餡料可變化各種中式酥餅類可整形各種...

食材：月餅用油酥皮（奶油-蛋黃酥）、豆沙餡、鹹蛋黃Q心仁

生酮鹹肉粽

低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽子。 Youtube 影片：ht...

食材：粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、乾香菇、水、蝦米、醬油、滷汁(滷完肉的)、去皮豬五花肉、鹽、鹹蛋黃、五香粉、胡椒粉、冬菇水、蝦米水

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

炸菱角仁

外酥脆內鬆軟，菱角香飄溢，好吃的小零嘴。

食材：菱角仁、地瓜粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽

五仁辣炒泡麵

香氣逼人，椒麻口感，搭配鬆軟泡麵，豐富層次，挑戰您挑惕的味蕾，更多創意料理到五仁辣麻果油粉絲頁看看吧！ https://www.f...

食材：雞胸肉、味味麵、黑木耳、五仁辣麻果油、紅蘿蔔絲、蛋

五味透抽

簡單海鮮料理, 醬汁自己做新鮮美味.

食材：透抽、青蔥、蒜仁、嫩薑、辣椒、香菜

巧達濃湯

昨晚晚餐太飽足，剩下的濃湯怎麼辦？當隔日早餐啊！麵包外酥內軟，懷念台南小吃，就來做棺材板改良版，配上從家鄉帶來的普洱茶餅製成的茶湯...

食材：洋蔥、香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蝦仁、毛豆仁

【蔬食料理】義式肉排千層麵ft.蔬味平生

輕鬆備料，不用桿麵皮，蔬食者也能吃的【義式茄汁千層麵】 利用水餃皮取代千層麵，簡單方便，進烤箱就完成！ 直接看影片：https:/...

食材：蔬味平生未來肉、毛豆仁、高湯、牛番茄、醬油、乳酪絲、味醂、水餃皮、蕃茄糊、舞菇

酪梨紅蘿蔔汁

食材：酪梨、紅蘿蔔、亞麻仁籽

低糖芋泥綠豆糕

份量：約30個 中秋節快到了 用這款低糖芋泥綠豆糕代替傳統月餅來應景一下 相較於傳統的月餅少了一些油脂 吃起來更沒有負擔～ 送禮也...

食材：綠豆仁、水、芋頭、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、紫薯粉

鯖魚飯

喜歡鯖魚聽說他可抗癌防失智(哈哈感覺需要) 魚到市場買攤商願意幫現殺去掉頭尾剖半 處理起來很方便口感比冷凍的鮮甜又飽口 他的皮被...

食材：鯖魚、青江菜、有機蛋、亞麻仁油

蒜泥白肉片_10分鐘快速料理

蒜泥白肉一般都是使用五花肉條來製作，改用五花火鍋肉片來料理，煮食時間縮短，也少了切片動作，便成了一道快速料理的下飯菜。經過滾水汆燙...

食材：五花火鍋肉片、鴻喜菇、青蔥、薑片、蒜仁、米酒、醬油、醬油膏、白砂糖

錦蔬咖喱鮮蝦粉絲煲

用蝦頭煸出的油炒什錦鮮蔬，再用蝦頭熬湯底，可以嘗到蔬菜、菇類的清甜，還有鮮蝦湯頭的鮮美。各種食材吸附了微辣且濃郁的咖喱湯汁，香氣逼...

食材：蝦、洋蔥、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、毛豆仁、粉絲、S&B金牌咖喱塊（中辣）、水

五穀米炊飯

懶人料理

食材：五穀米、乾香菇、昆布醬油、鴻禧菇、味霖、好市多蝦仁、蒜仁、水

五穀鮮蔬鮭魚炒飯

五穀飯營養價值高，用各色蔬菜切丁後與鮭魚一起拌炒， 鮭魚油脂的香氣與烹大師鰹魚風味相輔相成，美味升級!!

食材：五穀飯、鮭魚、烹大師鰹魚風味、紅蘿蔔、鹽、乾香菇、糖、雞蛋、醬油、玉米筍、胡椒粉、四季豆、毛豆仁、蔥花、洋蔥、食用油

<總會有辦法的>春之蔬菜義大利麵

日劇「總會有辦法的」提供了新的義大利麵食譜—春之蔬菜義大利麵，使用春季盛產的蘆筍、豌豆和蠶豆等蔬菜加上帕瑪森起司做成，不過因為台灣...

食材：蘆筍、新鮮蠶豆或毛豆、豌豆莢、青豆仁、蒜、帕馬森起司粉、橄欖油、義大利麵