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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做個免揉麵的懶人炸油條,蔥香濃郁、酥脆可口!
食材:中筋麵粉、速發酵母、小蔥、砂糖、小蘇打粉、食鹽、五香粉、白胡椒粉、溫水
食材:帶皮五花肉、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭、五香粉
原以為自己炸花枝丸很困難,實際做了才發現炸丸子零技巧、無難度,酥酥脆脆超好吃,放冷了都還香!
食材:蒜香花枝丸、酥漿粉(酥炸粉)、食鹽、冷水、味精、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
煎豬排好吃又家常,8分鐘嫩煎豬排是很喜歡的家常菜,︀用方便的龜甲萬味自慢日式味噌醬當醃漬肉排醬料,肉排有味噌的甜香味層次豐富,簡單...
食材:豬中里肌肉、龜甲萬味自慢-日式味噌醬、白胡椒粉、五香粉、淨水、地瓜粉、玄米油
肉臊飯、肉燥飯、(滷)魯肉飯都是同一人,燉一鍋肉燥不用30分鐘,配飯搭麵都好吃。 來碗魯肉飯
食材:豬絞肉、油蔥酥、蒜瓣、糖(冰糖或黑糖)、白胡椒粉、五香粉、蠔油、米酒、水
上次在愛料理市集折價買的Ocearich電動磨豆機,今天晚上趁空閒拿來試用一下分享心得。做蒸肉粉! 開箱:磨豆機內底墊和機器1個...
食材:白米、八角、花椒粉、胡椒粉、五香粉、(愛料理市集)旋轉粹取咖啡機、便攜電動磨豆機
今天做一道甜辣口的小炒豆干,滿是鍋氣老香了!與飯店相比毫不遜色!香干炸至外酥內嫩,炒好蒜香味倍兒濃,吃著老過癮了!
食材:豆干、青蒜(蒜苗)、冷水、蒜頭、粗辣椒片、沙拉油、醬油、素蠔油、香油、砂糖、味精、五香粉、白胡椒粉
今年的高麗菜很欠吃,剩下半顆高麗菜搭配冰箱庫存食材,簡單就是一餐也順清冰箱。
食材:關廟麵條、高麗菜(中)、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、五香粉、黑木耳(小)、蠔油、豬中里肌肉、米酒、蔥白、蒜瓣、沙茶、酪梨油或玄米油
每次用電鍋滷雞腿,腿皮都破得很慘烈,腳踝處骨頭也會出來見人,實在有礙觀瞻😬 這次分享腿皮不破腳踝不見骨的方法,還意外收穫肉質軟嫩入味!
食材:棒棒腿、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、花椒粉/花椒粒、油蔥酥、冰糖、八角、蔥、水、桂皮、五香粉、胡椒粉、丁香
#新豬肉創意第二波 最近在里仁買了幾包純素的新豬肉,上次做了素麻婆豆腐,看到草獸做了香菇鑲肉立馬來學一下口感很不錯,因為時間有點趕...
食材:香菇、Omnipork新豬肉、辣椒、五香粉、花椒粉、洋車前子(可當醬汁勾芡)
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46434876 電鍋煮好的豬腱以冷滷入味, ...
食材:豬腱子肉、水、醬油、辣豆瓣醬、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜
日月潭紅茶香韻好,用來滷雞腿排加點蜂蜜,滋味光澤都美好。
食材:放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉
鮮香嫩滑的肉絲、清脆爽口的青椒,澆上微辣豉汁拌飯真的老香了,每一口都吃得到鍋氣!
食材:青椒、紅辣椒、豬里肌肉絲、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒、食鹽、老抽、香油、太白粉、雞粉、五香粉、白胡椒粉
又酥又香的金絲炸肉丸,作法超簡單!一口咬下滿是Q彈肉餡,還有酥脆的胡蘿蔔絲,包準您吃得滿嘴流油! 炸丸子吃膩了,還可以做成燴粉湯...
食材:豬絞肉、中筋麵粉、食用油、胡蘿蔔、米酒、雞蛋、醬油、青蔥、蠔油、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉
假日簡單料理
食材:乾香菇、紅蘿蔔、蒜味胡椒粉、芹菜珠、五香粉、蒜頭、沙拉油、帶皮雞肉、蝦米、鮮蝦、油蔥酥、小卷、醬油、蛤蠣、香油、鹽巴
最近的蒜頭價格很宜人,霸氣用來炒肉隨便炒就是美味。 一鍋到底家常飯菜懶人系列:煎蛋紅蘿蔔->煎二層肉 (配菜用輕冰箱的概念...
食材:二層肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、五香粉、蠔油、洋蔥、鴻禧菇、米酒
具有層次的口感,和五香、花椒的滋味,讓您一吃就上癮! 本篇食譜的「預備食材」為四人份,照片為十二人份,可一次做多一點,冷凍起來,想...
食材:中筋麵粉、水、鹽、五香粉、花椒粉、胡椒粉、味素
食材:豬絞肉、蒜頭、乾香菇、米酒、醬油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、香菇水、甘草、八角