五香粉花椒粉

蔬食潤餅捲

今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦，建議至少要兩個人一起做，而且製作的量不能太少。 製作潤餅時，先在工作臺上鋪一層烘焙紙，...

食材：蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉

醃紅糟肉

我心心念念3個月的紅糟肉,總算醃好了! 我打算拿來炒大葱、炸台式紅糟肉、烤港式 脆皮猪。🤤🤤🤤

食材：猪肉、紅糟醬、蒜末、糖、白胡椒粉、五香粉、料酒

椒鹽棒棒腿 / 家常菜

一隻豬只有兩支棒棒腿是豬後腿蹄膀內的部位，肉多口感軟嫩Q彈。

食材：豬棒棒腿、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽、蠔油、黑胡椒粒、五香粉、孜然粉

鹹湯圓

冬至來一碗熱呼呼的鮮肉鹹湯圓，全身都暖了。

食材：鹹湯圓、梅花肉絲、白胡椒粉、台灣乾香菇、五香粉、油蔥酥、蠔油、茼蒿菜、鹽

萬用鍋香菇肉燥

食材：絞肉豬、蔥、白胡椒粉、鳥蛋、五香粉、辣椒、冰糖、蒜頭、蠔油、香菇、醬油、蔭瓜、米酒、油蔥酥、香菇水、水

人氣雞塊滷肉飯

雞塊滷肉飯～好吃又過癮

食材：雞胸肉、絞肉、太白粉、豆乾、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、米酒、二砂糖、醬油膏、五香粉、油蔥酥

鹽麴豬排 / 家常菜

鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料，發酵過程產生的酵素，用來醃肉能讓肉質軟嫩多汁。

食材：梅花肉排、菇王有機鹽麴、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、洋蔥、油

醬牛肉（腱）

食材：牛腱（金錢腱）、中型洋蔥、豆油伯甘甜醬油、老薑片、金蘭醬油、青蔥段、五香粉、滷包、白胡椒粉、乾辣椒（可省）、甜麵醬、冰糖、豆腐乳（可省）

蔥蒜米血麵腸 / 百元家常菜

鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味，在家免油炸也能享有。

食材：麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

紅燒獅子頭（無需炸）

食材：豬絞肉、香菇、醬油、娃娃菜、蠔油、柴魚片、五香粉、水、胡椒粉、太白粉、米酒

玉米豬煎餃

食材：玉米粒、豬絞肉細、白胡椒粉、五香粉、蔥、醬油、香油、麵粉、水、雞蛋

南瓜豆皮卷

顛覆你對米紙的想像！這道料理運用米紙成為最美味的佳餚。香菇、豆腐、木耳等食材的完美結合，搭配五香粉的獨特香氣，每一口都讓人驚豔，簡...

食材：南瓜、免泡水米紙、乾香菇、木耳、五香粉、胡椒粉、鹽、豆包、麵粉（塑形用）

蔥蒜豆皮杏鮑菇 / 家常菜

豆製品跟菇類是家常菜的好朋友。

食材：生豆包、杏鮑菇、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油

不死鹹的美味～超簡單古早味家常滷肉

滷肉絕對是台灣人最愛吃的家常美味，這次就讓小編來介紹「古早味家常滷肉」，一鍋到底簡單的做法讓您輕輕鬆鬆一次就上手，可以輕鬆滿足家人...

食材：豆干、蒜末、屏大醬油、屏大素蠔油、水、五香粉、白胡椒粉、白糖、德國鹽、米酒

金針菇肉捲

懶得一片一片捲肉，一次捲比較快😆

食材：三層肉片、金針菇、蒜頭、蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉

紅燒肉

紅燒肉…在我們家幾乎是讓大人小孩都瘋狂的一道料理，而且做法也簡單，五花肉醃一醃丟冰箱冷藏個2天再放冷凍庫備用，想不出來要煮什麼肉，...

食材：五花肉、紅麴醬（全聯買）、醬油、水、糖、蒜末、胡椒粉、五香粉

南部粽

食材：粽葉、棉繩@150公分、五花肉塊、長糯米、乾香菇、圓糯米、油蔥酥、X O醬油、豆油伯甘田醬油、五香粉、白胡椒粉、鹹蛋黃、栗子、香菇水