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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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那個充滿著台灣靈魂的香酥鹽酥雞🥹🥹🥹按照這個食譜絕對讓你一秒看到你常常去買鹽酥雞攤的那個老闆的臉
食材:雞胸肉、糖粉、醬油膏、米酒、地瓜粉、烏醋、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、烹飪用小蘇打粉、蒜末、九層塔、蛋、醬油
今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦,建議至少要兩個人一起做,而且製作的量不能太少。 製作潤餅時,先在工作臺上鋪一層烘焙紙,...
食材:蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉
我心心念念3個月的紅糟肉,總算醃好了! 我打算拿來炒大葱、炸台式紅糟肉、烤港式 脆皮猪。🤤🤤🤤
食材:猪肉、紅糟醬、蒜末、糖、白胡椒粉、五香粉、料酒
一隻豬只有兩支棒棒腿是豬後腿蹄膀內的部位,肉多口感軟嫩Q彈。
食材:豬棒棒腿、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽、蠔油、黑胡椒粒、五香粉、孜然粉
冬至來一碗熱呼呼的鮮肉鹹湯圓,全身都暖了。
食材:鹹湯圓、梅花肉絲、白胡椒粉、台灣乾香菇、五香粉、油蔥酥、蠔油、茼蒿菜、鹽
食材:絞肉豬、蔥、白胡椒粉、鳥蛋、五香粉、辣椒、冰糖、蒜頭、蠔油、香菇、醬油、蔭瓜、米酒、油蔥酥、香菇水、水
雞塊滷肉飯~好吃又過癮
食材:雞胸肉、絞肉、太白粉、豆乾、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、米酒、二砂糖、醬油膏、五香粉、油蔥酥
鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料,發酵過程產生的酵素,用來醃肉能讓肉質軟嫩多汁。
食材:梅花肉排、菇王有機鹽麴、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、洋蔥、油
食材:牛腱(金錢腱)、中型洋蔥、豆油伯甘甜醬油、老薑片、金蘭醬油、青蔥段、五香粉、滷包、白胡椒粉、乾辣椒(可省)、甜麵醬、冰糖、豆腐乳(可省)
鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味,在家免油炸也能享有。
食材:麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
食材:豬絞肉、香菇、醬油、娃娃菜、蠔油、柴魚片、五香粉、水、胡椒粉、太白粉、米酒
食材:玉米粒、豬絞肉細、白胡椒粉、五香粉、蔥、醬油、香油、麵粉、水、雞蛋
顛覆你對米紙的想像!這道料理運用米紙成為最美味的佳餚。香菇、豆腐、木耳等食材的完美結合,搭配五香粉的獨特香氣,每一口都讓人驚豔,簡...
食材:南瓜、免泡水米紙、乾香菇、木耳、五香粉、胡椒粉、鹽、豆包、麵粉(塑形用)
豆製品跟菇類是家常菜的好朋友。
食材:生豆包、杏鮑菇、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油
滷肉絕對是台灣人最愛吃的家常美味,這次就讓小編來介紹「古早味家常滷肉」,一鍋到底簡單的做法讓您輕輕鬆鬆一次就上手,可以輕鬆滿足家人...
食材:豆干、蒜末、屏大醬油、屏大素蠔油、水、五香粉、白胡椒粉、白糖、德國鹽、米酒
懶得一片一片捲肉,一次捲比較快😆
食材:三層肉片、金針菇、蒜頭、蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉
紅燒肉…在我們家幾乎是讓大人小孩都瘋狂的一道料理,而且做法也簡單,五花肉醃一醃丟冰箱冷藏個2天再放冷凍庫備用,想不出來要煮什麼肉,...
食材:五花肉、紅麴醬(全聯買)、醬油、水、糖、蒜末、胡椒粉、五香粉
食材:粽葉、棉繩@150公分、五花肉塊、長糯米、乾香菇、圓糯米、油蔥酥、X O醬油、豆油伯甘田醬油、五香粉、白胡椒粉、鹹蛋黃、栗子、香菇水