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比較了板豆腐的版本，我還是喜歡雞蛋豆腐那更軟嫩的口感，只要把豆腐的表面煎到金黃，翻面時也不用擔心會把豆腐弄碎喔，這道吸飽鹹香湯汁軟...
食材：油、雞蛋豆腐(切六片)、青蔥(切段，蔥白蔥綠分開)、蒜仁(去膜切片)、醬油(調味)、醬油膏(調味)、白砂糖(調味)、米酒(調味)、開水(調味)、紅辣椒(斜切段)
營養豐富的番茄豆腐鍋，今天是讓人流汗的麻辣版本，真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ http...
食材：牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯
天氣熱，喜歡吃涼的，吃辣的，自己做泡菜，省錢又快速，無論直接當小菜，或煮火鍋，炒飯炒麵，炒年糕，炒肉片都是絕佳選擇😘😘
食材：大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶
非常適合炎熱的夏天，放在冰箱冷藏約可保存2天。
食材：龍鬚菜、香油、冰塊、鹽巴、老薑
這道能當下酒菜。因為毛豆需要咀嚼才能吞。就邊咬邊咀嚼配酒。真適合。
食材：毛豆-洗淨去殼、豆干-切丁、紅蘿蔔-切丁、大蒜-切末、蔥-切碎、鹽吧、胡椒粉、香油
豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...
食材：豆乾、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、香菜、香油、烏醋、糖、胡椒粉
印度有名的素食料理 Subji為這道料理的統稱 味道清爽、作法簡單 但有咖哩的味道 材料可依個人口味調整 在這邊做的是馬鈴薯的s...
食材：馬鈴薯、洋蔥、⭐️薑黃、⭐️芥末籽or孜然籽、鹽巴、大蒜、生薑末、香菜末or巴西里粉
「韓式冷麵 |韓式涼拌麵」是韓國夏天的特色料理。 天氣熱到爆時，吃著清爽不油膩的「韓式冷麵 | 韓式涼拌麵」，整個很消暑。 美味、...
食材：五木細麵、水煮蛋、糖、小黃瓜、韓式辣椒粉、醬油、韓式辣醬、韓國麻油、蒜頭
食材：高麗菜、油菜、竹筍絲、白花椰菜、胡蘿蔔（小）、鮮香菇、蒜、泰國辣椒、素蠔油、醬油、水、糖
食材：蒜苗、馬鈴薯、蒜頭、水或高湯、鮮奶油、鮮奶、鹽
叻沙（Laksa）是馬來西亞非常通俗的料理，口感較清爽但是氣味香辣，一般會做成湯麵使用。
食材：炸豆乾、高麗菜、印度咖喱粉、腐皮、馬來西亞素食辣椒醬、豆芽、鹽、黑糖、香菇粉、香茅、濃椰漿、咖喱葉、老薑、番茄（可略）
煎香香的豆皮，與酸酸甜甜的茄汁一起煮到入味，好吃又有飽足感！也是一道不可錯過的便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...
食材：炸豆皮、蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粉、水
食材：馬鈴薯、蔥花、鹽、糖、烏醋、醬油、香油、辣油
香味四溢，湯頭清爽。
食材：素香菇丸、蔥、大黃瓜、鮮味炒手
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...
食材：馬鈴薯3顆、紅蘿蔔1條、雞蛋、洋蔥、蔥、麵粉、水、鹽、黑胡椒
低熱量豆腐漢堡排，口感如同一般肉漢堡令人驚艷！（可作素食漢堡排，素食可使用）
食材：麵粉、燕麥、個人喜愛配菜、板豆腐、番茄醬、醬油膏、砂糖
夏天到了，吃涼拌最適合
食材：四季豆、蒜頭、辣椒（可不加）、鹽、糖、香油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：皮蛋、涼拌豆腐、油花生（壓碎）、白芝麻、蔥（切末）、蒜末、乾辣椒（剪細段節）、紅辣椒（切末）、糖、醬油、蠔油、香菜葉（切碎不喜可不加）
