乾香菇

家庭飯湯

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食材：肉絲、紅蘿蔔、筍子、乾香菇、蒜頭、蛤蜊、醬油、白飯

香菇干貝雞湯

食材：雞腿切塊、乾香菇、干貝、薑片、紹興酒

魚下巴燴白菜

宵夜吃不完的魚下巴，拿來燴白菜，炸衣吸滿白菜的香，又是一道好下飯的料理🤍

食材：白菜、蝦米、乾香菇、太白粉

日｜關東風雜煮

烤年糕不僅可沾各式醬或粉，還可以搭配高湯做雜煮，可暖身且口味清爽。

食材：日式年糕、菠菜、紅蘿蔔、切塊雞肉、乾香菇、(雞骨)高湯、醬油、酒、鹽、小花麩(可略)

香菇山藥玉米排骨湯

涼涼冷冷的天氣，就適合來碗熱呼呼的湯品，以排骨、香菇、枸杞、山藥、玉米、老薑熬煮的湯品，湯頭清甜、菇香四溢，料多豐富又美味，熱熱品...

食材：豬排骨、山藥、紅蘿蔔(中)、甜玉米、乾香菇(小)、枸杞、水、鹽

退火食補！鳳梨苦瓜羊肉湯

在羊肉爐加入最解熱的鳳梨苦瓜 養生又有特色的羊肉湯~

食材：雅方正宗羊肉爐、苦瓜切塊、鳳梨、杏鮑菇大(切厚片)、乾香菇(泡軟切厚片)

麻油雞飯（白米）

麻油雞飯通常是用糯米，但糯米不是很好消化所以改良一下，這其實就是炊飯。

食材：去骨坊雞腿肉、乾香菇、老薑切片、白米、鹽巴

香菇蛤蜊雞湯（電鍋）

留學生必學會的電鍋雞湯！不用用鍋子放在爐上怕煮過頭，無腦煮雞湯😆 台灣帶來的香菇好香！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https:...

食材：雞腿（765g）、乾香菇、薑、白蘿蔔、蛤蜊、水

傳統的經典港式料理～香菇蒸滑雞

今天想跟大家分享一道粵菜料理─香菇蒸滑雞！.香菇與雞一直是好搭檔！ 雞的鮮味與香菇的香氣，是下飯的好料理！這次介紹超簡單的步驟可以...

食材：去骨雞腿、乾香菇、蒜頭、蔥段、屏大素蠔油、香油、屏大醬油、胡椒、德國鹽、糖、太白粉

【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意

柿子製成柿餅後營養價值更高！不僅膳食纖維提高2倍以上，鈣含量更是高達6倍！維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍，有助於維持在暗...

食材：高家老菜脯、雞肉、柿餅、乾香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水

古早味什菜湯

【古早味什菜湯】 昨天煮的滷腿庫，煮成一鍋古早味的什菜湯 古早味道的靈魂湯底今天告訴你 ⭐️滷腿庫肉可以參考上一篇食譜喔 影音食...

食材：滷腿庫1鍋、炸豆皮、乾香菇、木耳絲、筍干、丸子、鳥蛋、豆腐、高麗菜、紅白蘿蔔

紅燒臭豆腐

食材：臭豆腐、絞肉、薑末、水或高湯、蒜末、家鄉肉末或臘肉末、醬油、大辣椒末、蝦米、味精、乾香菇末、米酒、尖扁筍或沙拉筍丁、辣豆瓣醬

香菇雞湯

「雞湯」暖胃暖身，台灣的放養雞口感好搭配台灣香菇，湯汁醇厚鮮美營養豐富，做法簡單自己做衛生也過癮。

食材：放山雞肉塊、新社乾香菇、老薑片、台灣紅棗、鹽、白胡椒粉

香菇豆乾丁

滷一鍋香噴又帶有香菇香 零廚藝也能變高廚喔 讓你好吃到停不下來

食材：豆乾丁、香菇、蔥段、蒜頭、辣椒、薑塊、醬油、蠔油、白胡椒粉、冰糖、滷包

簡單版的紅燒獅子頭

因為節省時間，利用現成團購的獅子頭（秦小姐），作成的紅燒獅子頭也是非常美味的，好吃😋。

食材：獅子頭、白菜、乾香菇、蝦米、蒜苗、洋蔥、絞肉、牛頭牌原味高湯、醬油、炸豬皮

芋香米粉

食材：炸芋頭、米粉、鹽巴、乾香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜頭、糖、豬肉片、香油、蒜、芹菜株

清絲瓜料理

色香味具全的簡單清絲瓜料理

食材：絲瓜、乾香菇、蝦米、鹽、味素