乾蝦米

上湯娃娃菜煨豆腐

食材：娃娃菜、雞蛋豆腐、鮮味炒手、皮蛋、丁香魚乾、扁魚、蝦米、蝦皮、蒜頭、水

蛋酥豬皮香菇滷白菜

香菇蝦米熬煮清甜白菜為湯底，再滷上炸豬皮跟炸的香味四溢的蛋酥就是到滋味濃郁的下飯菜，也可泡湯飯吃清爽美味。

食材：白菜、蝦米、醬油、乾香菇、糖、蒜片、米酒、炸豬皮、白胡椒粉、胡蘿蔔片、鹽、蛋

#215 沙茶火鍋

冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...

食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水

南瓜香菇豬肉炊飯

南瓜的香甜軟糯在這道炊飯中完全的釋放，也是一道營養美味的簡單料理，喜歡的朋友一定要動手試一下。

食材：栗子南瓜、乾香菇泡軟、蝦米乾、五花肉切細條、青蔥、白米+糙米

魷魚螺肉蒜

有人說這是道具代表性的台灣酒家菜，更有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不論由來為何，這道菜在家就能輕鬆做。 螺肉罐頭加入泡發的魷...

食材：螺肉（罐頭）、乾魷魚1尾、醬油、豬小排、米酒、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、花雕酒/紹興酒 (可省略)、蒜頭、蒜苗、螺肉汁、水/高湯

電鍋版北部粽

用電鍋做好吃北部粽

食材：長糯米、梅花肉、醬油、生花生、甘蔗糖、米酒、乾蝦米、醬油膏、粽葉、生鴨蛋、繩子、紅蔥頭、鹽、蒜頭、白砂糖、雞粉、白胡椒粉

油飯

食材：長糯米、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、豬油、蒜頭

鹹湯圓

鹹湯圓 / 給新手的料理教學 　 　　 　 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...

食材：紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水

香菇絲瓜粥（菜瓜粥）

食材：胖絲瓜、乾香菇、芹菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、貢丸、米酒、白胡椒、鹽巴、白飯、醬油

鹹湯圓湯

食材：乾香菇、蝦米、水、蔥、醬油、小湯圓、白胡椒粉、鹽

香炒娃娃菜玉米筍

疫情期間葉菜類不易存放，這道料理的食材：娃娃菜、玉米筍都是可冰冷藏3天的蔬菜。 搭配乾香菇、乾蝦米泡開煸香，燜煮一起，爽脆的口感...

食材：娃娃菜、玉米筍、蒜頭、乾香菇、乾蝦米

【菇菇肉片炒烏龍】

食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、雪白菇、乾香菇、脫水高麗菜、蝦米、蒜頭

有機薑黃粉蝦米香菇粉絲大白菜

清香甜四季適宜的家庭菜😘😋如果粉絲多加些就可以不用有主食米飯這些🤣😘😋 每天的薑黃粉有助加強免疫力及改善體質👍😘😋

食材：有機薑黃粉、大白菜、蝦米、乾香菇、粉絲、生薑、蒜頭、雞粉、醬油

清炒蒲瓜

食材：蒲瓜、乾蝦米、紅蘿蔔、蒜頭、油、塩、烹大師、水（煮飯的量杯）

白菜肉絲年糕-Anita 的廚房

食材：白菜、肉絲、乾香菇、蝦米、大蒜、鹽、醬油、胡椒粉、寧波年糕、高湯

滴雞精娃娃菜

還在思考三餐如何變化，才能更營養美味嗎？ 今天就來跟農農媽一起做這道「滴雞精娃娃菜」， 使用電鍋，就能輕鬆完成的超懶人料理，清爽鮮...

食材：娃娃菜、農純鄉滴雞精、乾香菇、枸杞、蝦米、大蒜、鹽巴、胡椒

芋頭鹹粥

適合一家老小的營養粥品，真材實料，吃得健康安心又沒味！

食材：乾香菇、芋頭、白飯、肉絲、乾蝦米、鹽、胡椒粉、芹菜末