乳酪奶油

奶油大蒜乳酪麵包-小餐包

利用小餐包來製作邪惡奶油乳酪大蒜麵包，簡單又快速…只要填入乳酪醬…裹上香濃蒜味奶油醬…放入烤箱烘烤後就完成囉~

食材：餐包、雀巢鷹牌煉奶鐵罐 397g、原味乳酪、無鹽奶油、蒜泥、牛奶、鹽、起司粉、義式香料

風琴馬鈴薯佐妖怪蘿蔔 奶油乳酪醬

熱熱的風琴馬鈴薯搭配著奶油乳酪醬，整個更濃郁又帶出香脆而帶有甜味的馬鈴薯，無鹽奶油焦化的妖怪蘿蔔，顏色鮮明可愛，完全沒有紅蘿蔔的味...

食材：彩色馬鈴薯、妖怪蘿蔔、煙燻培根、奶油乳酪、蝦夷蔥、平葉巴西里、無鹽奶油、鹽巴、橄欖油

焦糖餅乾乳酪蛋糕🍰

5步驟做出原巴黎高級甜點，不用烤箱也OK 這是最基礎的免烤輕乳酪蛋糕，只要在過程中加入喜歡的果醬或調味粉，就能自由變化🍰 本食...

食材：焦糖餅乾(碎)、無鹽奶油、吉利丁片、輕乳酪Cream Cheese、鮮奶油、細砂糖、白砂糖、焦糖餅乾、牛奶、優格

十分鐘上菜-香煎起司馬鈴薯

用馬鈴薯來搭配起司絕對是增肥料理首選，雖然是高熱量，卻是鈣質滿滿的一道料理，起司香濃的風味搭配黑胡椒，就是有本事讓煎得焦香的馬鈴薯...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、鹽巴、小磨坊現磨黑胡椒、蒜頭、起司

煙燻鮭魚起司餅乾（前菜/點心/聖誕節）

節日快速簡單小點心，現成煙燻鮭魚、橄欖、奶油起司調味一下，點綴小櫻桃讓來訪的親友都喜愛。

食材：煙燻鮭魚、奇福餅乾、紫洋蔥絲、橄欖、起司奶油、無糖優格、萊姆汁、玫瑰鹽、黑胡椒、罐頭櫻桃、乾燥蒔蘿（可省略）

伯爵乳酪蛋糕

第二次嘗試做乳酪蛋糕，不專業分享，放上來做個小記錄😁 沒有加麵粉~~ 家裡的氣炸鍋如果火力太強，記得放在最低層喔~~ 份量大約4...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、蛋、伯爵茶包

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

葡萄柚生乳酪/免烤箱

Cream Cheese和新鮮葡萄柚汁相搭，略酸甜的口感，很清爽。

食材：Cream cheese、Milk、巧克力餅、Sugar、Butter、葡萄柚汁、吉利丁片

葡萄乾巴斯克蛋糕（優格版）

巴斯克蛋糕簡單易做，輕鬆就可以在家享有像餐廳一樣的下午茶；這次我將加州葡萄乾加到巴斯克內，利用葡萄乾的甜來中和優格的酸，增加咀嚼的...

食材：奶油乳酪CreamCheese、糖、優格、蛋、低筯麵粉、加洲葡萄乾

芒芒芝中玉見泥(2022R101)

R101-23陳沛妤、13劉宸穗 採用玉井當季的愛文芒果，所做出來的芒果組合，夏季的水果搭配清涼的氣泡飲，讓這個夏天沁涼了起來，胃...

食材：芒果🥭、白砂糖或紅糖🍬、芒果醬🍯、檸檬🍋、法國麵粉、氣泡水🍾、糖🍬、芝士奶油🧈、鹽🧂、鮮奶油（動物性奶油）🧈、酵母、冰水、鮮奶🥛、無鹽奶油🧈、湯種麵團

蕃茄洋蔥長通粉

最適合聖誕節派對時食!

食材：洋蔥、罐裝蕃茄蓉、意式煙肉、長通粉、糖、鹽、黑胡椒、白酒、奶油、橄欖油、巴馬臣起司、蕃茜碎

蕃茄起士雞蛋吐司

將吐司對半切，先放入奶油，再將蛋液打散下鍋，讓吐司沾滿蛋液，最後再加入自己喜歡的食材。 裹上蛋液與奶油的鹹香吐司，搭配上新鮮的蕃...

食材：薄片白吐司、雞蛋、牛蕃茄、起士片、綠萵苣、有鹽奶油、黑胡椒粉

芝士焗豬扒飯

食材：豬扒、隔夜白飯、生抽、雞蛋、蛋白、牛油、芝士、生粉、洋蔥、蕃茄、茄膏、茄汁、糖

芒果生乳酪/免烤箱

新鮮當季水果芒果，和cream cheese作結合，免烤箱，好吃的蛋糕就完成。和上一篇葡萄柚生乳酪異曲同工。

食材：Cream cheese、鮮奶、芒果丁、糖、芒果汁、消化餅乾、吉利丁、吉利丁片、奶油、芒果、無糖優酪乳

彩虹玉米奶醬麵

好勁道月見雞蛋麵口感Q彈帶有微微蛋香，搭配紫、白、紅色交錯且富含花青素的彩虹玉米，視覺漂亮之外，帶勁的麵條裹上濃濃奶香加上玉米的軟...

食材：好勁道月見雞蛋麵、農特產-彩虹玉米、起司粉、培根、黑胡椒、洋蔥、味醂、奶油、醬油、日式高湯、鮮奶油、香菜

蘋果乳酪麵包｜附影片

在網路食譜上看到蘋果乳酪卷 ＆麵包的說明, 可以來試試。這份食材份量, 可以做出兩種麵包, 共8-9個麵包, 適合跟小孩一起製作。...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黑糖、糖、奶油乳酪、鹽巴、華盛頓宇宙脆™蘋果、奶油、雞蛋、水

巧克力乳酪卷

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油（液狀）、砂糖、速發酵母、可可粉、鹽巴、溫牛奶