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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超開胃的綠咖哩,讓你忍不住多吃幾碗飯!在超市就可輕易取得的綠咖哩粉,搭配上椰漿、蔬菜以及豬肉或雞肉,就可以輕鬆完成道地的泰式綠咖哩豬囉!
食材:綠咖哩粉、梅花豬肉片、綠花椰菜、茄子、九層塔、魚露、椰漿、水、糖
當季的茄子便宜又好吃,菇類含有多醣體 茄子吸收菇類的香氣,加上九層塔及蠔油點綴,三種食材組合在一起很是絕配,變成一道下飯菜,一次可...
食材:茄子、鮮香菇、蠔油、鴻禧菇、醬油(或醬油膏)、白醋、蒜末(蒜粒)、二砂糖、水、薑末、米酒、辣椒、九層塔
無法抗拒的綠色魔力😍
食材:雞腿、茄子、紅蘿蔔、鮮白菇、泰國圓茄、四季豆、九層塔、椰漿、綠咖喱醬、雞湯、魚露、糖
日清炸雞粉炸出來皮很薄很好吃喔
食材:日清炸雞粉、水、茄子、洋蔥、雞胸肉、甜不辣、九層塔
使用脂肪含量低的台糖安心豚絞肉,作成泰式打拋肉,口感非常細緻、鮮嫩,再加入當季食材--茄子,馬上變成另一道美味佳餚。
食材:茄子、朝天椒、檸檬、紅葱頭、蒜頭、台糖安心豚絞肉、九層塔、老抽、蠔油、魚露、砂糖、牛番茄、醬油
雖然不喜歡椰奶,但視覺動物表示這個我可以。只要簡單調整擺盤方式、點綴繽紛的蔬菜、再放上和太陽公公好像的煎蛋,讓升級視覺配上濃香醬汁...
食材:豬里肌肉、綠咖喱粉包、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、大蒜、玉米筍、水或高湯、小番茄、椰漿、甜豆莢、九層塔、魚露、糖
夏季當令的菜 可以多多食用喔!!
食材:茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水
吃膩了一般的塔香茄子了嗎? 試試看新的口味 鹹蛋茄子 完全不需要額外加調味料喔
食材:鹹蛋、茄子、九層塔、薑末、鹽(可省略)
去沖繩的必買拌手禮 邊銀食堂的夢幻辣油 除了拿來拌麵吃水餃外 另烹煮茄子也是不錯吃 手邊有這幾瓶的你 也可來嘗試看看哦 嚴媽媽小...
食材:茄子、蒜頭、小辣油、蒜油、激辛油、九層塔、熱水、鹽
亮麗的紫色茄子,只要加入少許的醬油及糖的調味味道就足以讓人難忘 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http...
食材:茄子、九層塔、醬油、辣椒、糖、水、米酒
天氣一下子就進入酷夏的熱天! 太熱吃不下,來個下飯菜,增加食慾! 魚香茄子,簡單又經濟的料理,好吃到讓人多扒飯! 今天採用日本茄,...
食材:日本茄子、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、辣豆瓣醬、醬油、米酒、地瓜粉、九層塔
茄子先炸過,除了定色也帶出蔬食香氣,依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪,讓視覺和口味都充滿豐富層次。靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的...
食材:茄子、綠櫛瓜、大蒜、麵粉、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、蕃茄罐頭、鹽巴、砂糖、羅勒、奶油、莫札瑞拉乳酪、綜合香料
又到了茄子的季節,除了三杯茄子、麻婆茄子、咖哩茄子外,其實焗茄子也非常好吃! 就是一個pizza的概念。
食材:茄子、培根、義大利香料、蕃茄丁、黑胡椒粒、洋蔥丁、海鹽、起司、九層塔
食材:市售豬絞肉、牛番茄、砂糖、杏鮑菇、醬油、茄子、魚露、蒜頭、米酒、九層塔、辣椒或乾辣椒
淬釀醬油露甘甜不死鹹,很適合拿來做三杯料理喔!
食材:茄子、九層塔、蔥、薑、蒜、辣椒、淬釀醬油露、麻油、米酒、糖
夏日胃口有點不佳!! 酸甜微辣的口感真的開胃喔~ 無特別添加其他油,用絞肉的油來料理茄子! 健康無負擔! 檸檬和鳳梨搭配出來的南洋...
食材:茄子、絞肉、黃甜椒、紅甜椒、大蒜、檸檬、辣椒、鳳梨、九層塔or香菜、鹽、黑胡椒
家常拿手愛吃菜,茄子不用過油也能保持鮮度且更健康喔^_^
食材:茄子、橄欖油、辣椒、醋、薑、水、羅勒葉(或九層塔)、白芝麻(壓碎或炒香)、黑豆蔭油(或醬油)、橄欖油(或香油)
豆腐和茄子的軟嫩口感,很適合搭配在一起,再加上吸足了三杯的醬汁,吃起來鹹香下飯,光是這一道就可以吃兩碗飯囉!🤣 煮婦愛碎念的Fa...
食材:茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)